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《去骨霸王蔥油雞》
米太廚房手記做霸王雞其實不難！要這道雞美味最重要是醃得夠時間(夠入味)、把雞浸得剛剛好熟(夠嫩滑)，就已經非常棒了！如之後把雞去骨就更加人見人...
食材：土雞、薑、蔥、蒜茸、花雕酒、鹽巴、指天椒(可省略)
雞肉食材
2,306 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「雞肉食材」的零失敗食譜
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蔥油雞~原來這麼簡單！
Sherry媽米很忙蔥油雞！原來這麼簡單。 雞肉油膩滑溜的口感，沾著蔥香滿溢滾燙的雞汁，怎能不令人食指大動垂涎欲滴！ 上班前將冷凍的清雞腿拿下來解凍，...
食材：好市多去骨清雞腿一包、鹽巴(海鹽更好)、米酒、白胡椒粉、老薑切末、青蔥切絲
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南洋風海南雞飯
貝卡閒妻烹飪日記在國外偶而會懷念文慶雞的海南雞飯, 看似複雜的海南雞飯, 其實處理起來不像想像中的難, 大家不要被一大堆的準備食材嚇到了！其實看...
食材：去骨雞腿排、鹽巴、辣椒醬、薑片、雞高湯、泰國米、青蔥(切段)、新鮮紅蔥頭、煮雞的高湯、麻油、檸檬汁、蒜頭末、魚露、薑末、雞油或沙拉油、糖、蒜末
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茄苳蒜頭雞
野犬茄苳葉有特殊香氣，可以泡茶入菜，功效行氣活血，消腫解毒 。茄苳蒜頭雞更是茄苳葉料理的代表，養生又好吃，而台灣茄苳樹處處可見，只要摘...
食材：土雞、茄苳葉、大蒜、麻油、米酒、鹽
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茶香燻雞
小潔的廚房記事去骨雞腿肉加入醃料蒸熟, 再用茶香煙燻增添迷人風味, 入口唇齒留香, 皮Q肉香~ 讓人想要一口接著一口! 喜歡我的料理,請按【訂閱...
食材：雞腿肉、醬油、蜂蜜、麵粉、紹興酒、砂糖、茶葉
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午餐：莎莎鮮味嫩雞紅藜套餐+無糖綠茶
甜廚花姐姐午餐時間，新鮮水果和蔬菜仍然不可或缺， 扮演了地中海飲食中心臟一般的重要角色， 小黃瓜、橄欖、柑橘等，點亮下午的思緒， 主食可以來...
食材：紅藜麥、米、橄欖油、雞腿、蕃茄、九層塔或香菜、蒜末、辣椒、檸檬汁、黑胡椒、糖 鹽巴、洋蔥
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鮮蔬雞肉濃湯（無澱粉、無奶油）
蘋果愛料理韓式泡菜來不及吃，放到變酸了，怎麼辦？ 拿來做不含澱粉、不含奶油的低卡濃湯吧。 韓式泡菜很辣，但這道料理一點都不辣， 連不敢吃辣...
食材：韓式泡菜、韓式泡菜湯汁、雞肉切塊、洋葱、蒜頭、蕃茄、青花椰、鮮奶
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鹽麴雞柳佐蜂蜜芥末籽醬
豆哥與芭娜娜的易享世界用鹽麴軟化雞胸較乾柴的肉質,香煎後口感酥酥嫩嫩,沾食香甜蜂蜜芥末子醬多添一抹濃醇好滋味兒。
食材：仿土雞胸肉、鹽麴、芥末籽醬、中筋麵粉、美乃滋、橄欖油、蜂蜜、生菜葉
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越南嫩雞肉河粉【雞肉軟嫩小秘訣】
貓兒食堂今日屋外雨勢不小，屋內卻仍感悶熱鬱結，對門越籍太太家中飄來陣陣越南料理特有的香氣，味覺的撩撥倏忽便將我拉進南國的記憶中，這樣的天氣...
食材：去骨雞腿、河粉、檸檬、豆芽菜、魚露、九層塔、洋蔥絲、辣椒圈、蔥絲、雞骨蔬菜高湯
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❤雞肉料理 ❤零難度好味蜜糖烤雞翼
小眼睛大世界雖然在超市都買得到醃製好的雞翼，但有時候就是想換換口味，自己依照喜好調味不用怕太鹹含鈉量太高也不用擔心加了防腐劑等化學調味料，超簡...
食材：雞翼、豉油、米酒、味醂、蜜糖、胡椒粉、砂糖、大蒜
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蒜味塔香炸雞塊
Melinda Li 料理之美好炸雞塊自己做，嚴選食材，簡單調味和不過度重複使用回鍋油，吃的才安心。香香酥酥，偶爾想吃，可再搭配蔬果，解油膩茶飲，才不會有罪惡感呀...
食材：雞肉、蒜頭、地瓜粉、醬油、胡椒粉、九層塔
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蔥醬炸雞
Midori 咪豆栗的灶腳將炸得酥香的雞腿肉，淋上大量青蔥、醬油、紹興酒製作而成的蔥醬，非常涮嘴又下飯哦！ FB部落格有更多好料： https://www...
食材：去骨雞腿肉、太白粉（或蕃薯粉）、紹興酒、醬油、靑蔥、辣椒、砂糖、醋
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黑胡椒洋蔥雞柳
Mayli Chen的簡單煮藝雞胸肉切成條狀用太白粉、胡椒粉、米酒先醃好~和洋蔥一起拌炒~加上黑胡椒醬~好下飯 ^^
食材：雞胸肉、洋蔥(小型)、太白粉、蔥、胡椒粉、市售黑胡椒醬、米酒、醬油
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紙包時蔬雞肉捲 低卡超健康
🎈波波小姐的廚房傳說中的麥太紙包雞～哈哈！🤣 將雞肉簡單醃漬一下，包入喜歡的蔬菜後用烘培紙封好，先烤後悶，雞肉的熟度整個是剛剛好～湯汁中有蔬菜和...
食材：雞胸肉、蔬菜、鹽、黑/白胡椒、橄欖油、酒
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蜜汁照燒烤雞腿
Abby Feng簡單的醬料醃漬，烤出軟嫩多汁、鹹中帶甜的好吃雞腿～
食材：雞腿、番茄醬、醬油、味醂、米酒、蜂蜜、蒜末、香油
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義式香煎脆皮雞腿排
畇朵的歡樂廚房簡單賣相又好的料理，不用加一滴油就可以煎出脆皮雞腿排哦
食材：去骨雞腿、鹽巴、黑胡椒粒、義大利香料
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拌炒洋蔥雞
貪吃蘋果王小廚娘下廚1-2-3 簡單炒-簡單吃-
食材：醬油、米酒、白胡椒、蔥花、洋蔥、雞胸肉、蒜末
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洋蔥照燒雞腿排
老K廚房整鍋充滿了洋蔥、雞腿與照燒醬汁的美味，腿肉的滑嫩，蘆筍亦裹著雞油的香，吃來實在太下飯了
食材：去骨雞腿排、洋蔥、糖、蘆筍、鹽、青蔥、黑&白胡椒、蒜頭、五香粉、紅蔥頭、荳蔻粉
