雞湯食譜

鳳梨苦瓜雞湯

食材：苦瓜、雞棒腿切塊、蔭鳳梨、薑、蔭鳳梨汁、米酒、水

簡易香菇貢丸味噌湯

食材：香菇、貢丸、板豆腐、鮭魚、海帶芽、味噌、雞湯塊

麻油菇菇雞湯

最近的氣溫很適合煮個麻油雞，除了加入乾香菇，也可以加入自己喜歡的食材，像是杏鮑菇、鴻喜菇或高麗菜…等，配碗白飯或麵線，就是超豐盛的...

食材：土雞肉塊、乾香菇、老薑、杏鮑菇、枸杞、米酒、水

15分鐘輕鬆完成『法式蛤蜊蘑菇濃湯』

食材：蒜頭、洋蔥、蘑菇、蛤蜊、橄欖油、奶油(可省略)、麵粉(什麼筋都可以)、雞高湯(雞湯塊+水)、水、料理用鮮奶油、鹽巴、黑胡椒、巴西里、百里香

根昆布香菇雞湯

營養百分百

食材：雞、根昆布、香菇泡水、干貝或珠貝泡水、米酒鹽巴

益氣蛤蜊雞湯

食材：海帶芽、雞胸肉、魚露、蛤蜊、米酒、薑、蔥

木木作羹湯｜電鍋料理 一鍋到底 洋蔥雞湯

木木作羹湯｜電鍋料理 一鍋到底 洋蔥雞湯 天氣漸漸轉涼了 很適合煮個暖胃熱湯 喝完後身體都暖暖的!!! 歡迎試做與分享! 期待與你...

食材：雞腿肉、洋蔥、蒜頭、舞菇、薑、米酒、蔥

［素食料理］百菇素雞湯

最近要用到大量腦力所以和中醫診所買了聰明湯藥材包 在煮的時候覺得怎麼味道似曾相似 很像每年過年回家的時候媽媽煮的葷的雞湯的味道 腦...

食材：巴西蘑菇、菱角、聰明湯包（台中西屯昀闛中醫賣）、皇帝豆、酒、調味過的猴頭菇、鹽、柳松菇、水、珊瑚菇

高麗菜玉米雞湯

食材：高麗菜、玉米、鹽、雞小腿、米酒、干貝粉

蓮藕湯

有肉、有菜、有湯，肉丸裡有蓮藕有麵包粉，所以一碗裡就什麼營養成份全必備了。簡單的一碗就暖了心、胃。 秋天的食材好多，隨意就可以又飽...

食材：蓮藕、絞肉、蒜頭末、醬油、雞蛋、玉米粉、麵包、雞湯塊、水、活力菜

元氣雞湯麵線

中秋過後秋意濃，吃碗簡單又營養的元氣雞湯麵線提升免疫力💪緩和感冒症狀🤧

食材：雞腿肉、蒜頭、青蔥、麵線、枸杞、米酒、鹽、胡椒粉、水

蒜頭蛤蠣雞湯

秋冬喝，很溫暖，都不用放鹽喔！很簡單。

食材：紅蘿蔔🥕、白精靈菇1/2（全聯）、乾香菇、蛤蠣（全聯）、雞腿切塊（全聯）、蒜頭

酸菜肉末湯麵

我每天最頭痛的事情就是想晚餐要吃什麼。😱偶爾不想煮飯，不知道要煮什麼或比較忙碌沒什麼時間準備晚餐時，炒個酸菜肉末，放一大盒在冰箱裡...

食材：油、豬絞肉、烏醋、酸菜（切碎約3杯的量）、醬油、乾麵條、蒜末、雞湯粉（或鹽）、滾水（煮麵用）、辣豆瓣醬(不辣的豆瓣醬亦可)、豬油（或香油）、無鹽雞高湯(或熱開水）、米酒、新和春胡椒鹽(或白胡椒粉)、燙青菜、糖、辣椒油（可省略）、蔥花、水

簡單煮「梅子雞湯」好喝的酸甜味。

喜歡吃梅子的我當然要來煮個「梅子雞湯」 湯頭濃郁帶點酸甜味、真的很好喝唷~ MissQ My Little Kitchen~ ht...

食材：雞肉、梅子雞調理包、麻油、薑片、水、高麗菜及菇類

紅鳳菜三吃

一把紅鳳菜三種料理 薑片炒紅鳳菜 薑絲紅鳳菜湯 紅鳳菜雞蛋瘦肉粥

食材：紅鳳菜、薑片、油（有麻油更好）、雞湯塊、鹽、薑絲、紅鳳菜湯、水、雞蛋、豬絞肉、剩飯

韓國人蔘雞湯

韓國傳統道地美食，多種藥材與嫩雞熬出的美味具有高度營養價值。在冬天進食時，能驅寒暖胃，夏天時因過量流汗造成的體力損耗，韓國人更喜歡...

食材：法國春雞、糯米、栗子、蒜頭、京蔥、人蔘雞材料包、鹽、水

香菇雞湯(微蔭瓜)

食材：雞腿排、香菇、薑、蔭瓜