雞湯食譜

白蘿蔔雞湯

食材：雞腿肉、白蘿蔔、薑片、枸杞、米酒

（🥣）山藥雞湯

食材：土雞、山藥、米酒、鴻禧菇、鹽、紅棗、薑片、水

「麻婆豆腐」絲滑嫩豆腐與麻辣豬肉碎的相擁

當柔滑的絲質嫩豆腐和香辣豬肉碎組了一個CP，那就是川菜館的看家菜——麻婆豆腐。 麻婆豆腐是一道聞名海外又接地氣的川菜。 但是她並不...

食材：嫩豆腐、豬肉碎/牛肉碎、辣豆瓣醬、蒜末、姜末、雞湯或者開水、醬油、澱粉、胡椒粉、蔥花、花椒油（可選）

仙草紅棗雞湯

夏天還喝湯啊? 當然啊~我家真的很愛喝湯，不過我會挑選一些比較適合節氣的湯品來燉。 如:冬瓜薏仁燉排骨、玉米燉排骨、蕃茄排骨湯.....

食材：雞腿、仙草原汁、紅棗、鹽

牛蒡排骨雞湯麵線

食材：牛蒡、雞胸骨、麵線、排骨、丸子、米酒、香菇、青江菜、白胡椒粉、洋蔘、香油/胡麻油、紅棗、枸杞

香菇雞湯

買入萬用鍋的第一道開鍋食譜

食材：乾香菇、新鮮香菇、雞骨腿切塊、薑片、米酒、鹽、水

枸杞香菇雞湯

不管天氣冷或熱，雞湯總是能喚起很多人的食慾

食材：仿土雞、香菇、薑片、枸杞、米酒、鹽巴

鳳梨苦瓜雞湯

酸甜清爽回甘的雞湯

食材：雞腿肉、鳳梨、白苦瓜、蔭瓜（罐頭那種）

姬松茸清雞湯

姬松茸(又名巴西蘑菇)，原產巴西, 香味獨特而濃厚，口感脆嫩。研究發現，姬松茸的多糖體有調節免疫、預防腫瘤和抗疲勞的作用。配合雞肉...

食材：雞、姬松茸、枸杞、薑、水

家常菜🔸人蔘雞湯

非常簡單的一道料理。 不過因為我家喜歡喝湯，所以這次用雞骨熬湯頭出來而已。 喜歡吃肉的朋友，把雞骨換成雞肉即可。 #媽媽的...

食材：雞骨、人蔘雞藥包、枸杞、青耆、紅棗、米酒、鹽巴

鳳梨苦瓜雞湯

夏天喝湯很熱嗎？ 鳳梨苦瓜雞湯不會喔！ 這是一道很適合夏天的湯，鳳梨釋放的甜，完美融合在苦瓜與雞湯中，香味四溢！熱熱的喝最好了！ ...

食材：土雞腿、苦瓜、鳳梨、鹽

超簡單香菇蛤蜊雞湯

本食譜使用快鍋，如果沒有可以用電鍋瓦斯取代也可以喔~

食材：雞腿排、雞腳、鹽、山藥、米酒、蛤蜊、乾香菇、芋頭丸

鳳梨苦瓜雞湯

(　^ω^)現在鳳梨跟苦瓜都很便宜 就買來煮了 做法很簡單 完全新手也能簡單煮 而且如果沒有瓦斯爐的也能用電鍋 只加鹽巴簡單調...

食材：鳳梨、苦瓜、雞肉

剝皮辣椒雞湯麵線

每次喝剝皮辣椒雞湯，都覺得好涮嘴～會忍不住一口接一口的喝，喜歡有點辣又有雞湯香甜的湯頭。之前一直想嘗試，這次剛好買齊了材料，就馬上...

食材：雞腿肉（去骨）、大黃瓜、大蒜、竹筍、老薑、麵線、剝皮辣椒醬

甜甜洋蔥雞湯

滿滿的洋蔥跟雞肉的鮮甜 家裡的小朋友感冒或是想增加抵抗力非常適合這鍋甜甜的洋蔥雞湯呦！ 湯底拿來熬粥 煮麵也非常適合 找個假日熬個...

食材：雞腿切塊、蛤蜊、紅棗、洋蔥、菇類、薑、水、皇帝豆、玉米、紅蘿蔔

麻油雞湯鍋

食材：大雞腿切塊、薑片、大白菜、蔬菜油、火鍋豆皮、黑麻油、枸杞、水、鹽、米酒

鳳梨苦瓜雞湯

食材：雞肉、苦瓜、薑片、鳳梨、蔥段、豆鼓、鹽