金莎

餐桌上的人妻料理*軟嫩的金沙雞蛋豆腐。

一鍋到底又能10分鐘出好菜? 人妻又來分享可小酌也可豪飲啤酒的經典下酒菜也 是家常菜喔，金沙豆腐搭配啤酒整個就是很夠 味，進...

食材：雞蛋豆腐、鹹鴨蛋、蒜頭、蔥末、黑胡椒粉

金沙鱈魚片

每次買鱈魚都只想要做豆酥鱈魚， 這次來點不一樣的吧！

食材：鱈魚、地瓜粉、鴨蛋黃、蔥薑蒜

酥皮蛋黃酥—arline氣炸鍋

食材：起酥皮、鹹蛋黃、紅豆泥、蛋液、芝麻

#26 三色蛋 電鍋料理

跟著米飯一起煮，簡單又方便的電鍋料理 全部加再一起就對啦~ 　 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡迎一起討論 　 ...

食材：雞蛋、皮蛋、水、鹹蛋、米酒、醬油

鹹蛋苦瓜

鹹香苦甘集一成

食材：鹹蛋、苦瓜、蔥花、蒜末、高湯、辣椒

蛋黃酥

是不是中秋節都會忍不住想吃的一種中式傳統點心，朋友說非常好吃又爽口不油膩到希望能夠做一盒送他，其實可以自己動手做，簡單好上手，更可...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、純糖粉、無水奶油、生鹹蛋黃、低糖低油鴛鴦紅豆沙、蛋黃、水（常溫）、蘭姆酒、水、生黑芝麻

【厚生廚房】金沙杏鮑菇

Q彈杏鮑菇配上不死鹹的金黃鹹蛋，翻炒出超下飯的絕佳組合！金黃香濃帶有鹹香味，鹹蛋黃均勻包裹著杏鮑菇，質地脆嫩，不知不覺碗中的飯吃光...

食材：鹹鴨蛋、杏鮑菇、鹽、蔥、砂糖、蒜頭

金莎黃金豆腐佐秋葵

鹹蛋黃用來裹在食材上，又稱金莎料理。不會過於鹹口，反而另有一番滋味。

食材：黃金豆腐、秋葵、鹹蛋、青蔥、麵粉、蒜頭

三色蛋沙拉

三色蛋常見，沙拉可就不常見了☀️

食材：雞蛋、鹹蛋、皮蛋、沙拉醬Light

鹹蛋豆腐 清粥小菜 早餐配菜 五分鐘小菜

週日的早晨，清粥加上幾道簡單快速完成的小菜，就是完美的組合。 盒裝豆腐配上鹹味夥伴（今日上場的主角是鹹蛋），撒上少許香菜就能完成...

食材：豆腐半盒切塊、鹹蛋一個切小丁、醬油膏或醬油、香菜

台式南部粽簡易版

南部粽就是要用水煮，水煮完再吊起來涼一涼，溫溫的吃Q軟又美味,用以下材料至少可以做6顆。

食材：糯米、滷肉(五花肉)、滷蛋(或鹹蛋黃6個)、香菇、栗子、蝦米、蝦皮、乾蘿蔔、粽葉、油蔥酥、醬油膏、白楜椒粉

金沙杏鮑菇

多汁的杏鮑菇裹上鹹香的金沙，簡單的下飯菜。

食材：杏鮑菇、鹹鴨蛋、紅辣椒、蔥花、蒜末、米酒、鹽/ 糖、白胡椒粉

財源廣進金沙鹹蛋螃蟹

2017 🐔年菜特輯 Le Creuset 愛料理獨家優惠： https://market.icook.tw/products/...

食材：奶油、鹹蛋黃、蔥、薑、花蟹、糖、鹽、紹興酒、水、小黃瓜

蜂巢蛋黃芋泥餃

很無聊再做

食材：香菇丁、絞肉、白芝麻、鹹蛋黃、芋頭、澄粉、豬油、醬油.玉米粉、胺粉

[氣炸料理]-氣炸蝦球

食材：蝦子、鹽、地瓜粉、油、鹹蛋黃

懶人版 惜福雞肉肉水果沙拉佐優格

夏日炎炎胃口差，家裡的食材似乎永遠吃不完，今天把冰箱裡的東西清理出來檢視， 發現剛好可以做一道雞肉沙拉， 搭配優格醬及蜂蜜，冰冰涼...

食材：剩下的白煮雞肉撥成絲、芭樂、剩下的紫蘇醋、蘋果、原味優格、水梨、檸檬擠汁、奇異果、蜂蜜、盛香珍鹹蛋黃瓜子

皮蛋鹹蛋菜瓜（絲瓜）

有一次在餐廳吃到這道菜，覺得超好吃，且終於脫離蛤蜊，偶爾變化煮法讓親愛的家人也嚐鮮

食材：菜瓜（絲瓜）、鹹蛋、蔥、皮蛋（喜愛皮蛋的2顆）、薑、蒜、鹽