醬燒料理

高麗菜煎餅

簡單的煎餅淋上大板燒醬和泰式醬,很適合沒有胃口的時候食用

食材：高麗菜、中筋麵粉、油蔥酥、鹽、蛋、大板燒醬

涼拌雙色洋葱沙拉

天氣變熱了，想要上一道簡單的洋葱沙拉很簡單，只要充份將洋葱浸泡之後，淋上和風沙拉醬或是壽喜燒醬，就能馬上嘗到新鮮洋葱的香氣與滋味。

食材：紫洋葱、白洋葱、和風沙拉醬（壽喜燒醬亦可）、白芝麻

輕鬆做JUMBO大阪燒(附大阪燒醬做法)

大阪燒(日文寫作:お好み燒き 讀做:Okonomiyaki)是種大眾化的小吃 作法也不盡相同 也可以加入洋蔥、海鮮等 更可以...

食材：高麗菜(切絲)、培根、低筋麵粉、雞蛋、起司粉、黑胡椒、香鬆、柴魚花、美乃滋、大阪燒醬

好簡單：白芝麻照燒蝦仁佐甜椒

彩椒是很營養的食物，但很多人會很在意有個特別的味道。今天教大家一個小秘方，只要加入這個醬保證大人小孩都愛吃。這道菜裡面還放了不用撥...

食材：紅彩椒、黃彩椒、蝦仁、白芝麻、照燒醬、蒜末

【空姐愛煮菜】醬燒子排

這是一道用馬鈴薯燉肉的概念，變化出來的一道菜~ 其實一開始只是想要清清冰箱，想要煮蔬菜燉肉，沒想後來煮太久，醬汁都被肉和蔬菜收乾之...

食材：排骨、馬鈴薯(小)、紅蘿蔔(小)、乾香菇(小)、薑片、蒜片、辣椒、泡香菇水、(醃肉料)米酒、(醃肉料)醬油、(醃肉料)全蛋液、(醃肉料)白胡椒粉、(調味)醬油、(調味)米酒、(調味)味霖、(調味)糖、(調味)白胡椒粉

醬燒鮭魚丼

日式風味的醬燒鮭魚丼,甘甜醬汁搭配白飯讓人忍不住一口接著一口吃！太下飯了...（流口水）

食材：鮭魚、清酒、兩倍濃縮鰹魚醬油、砂糖、香菇、杏鮑菇、鴻禧菇、糯米椒、白飯、低筋麵粉、奶油、鹽、白胡椒粉

敘敘苑燒肉醬改良版燒肉

去日本玩帶回現成燒肉醬，參考吳秉承師傅節目上介紹的燒肉醬加以改良，也是另一種好味道喔！

食材：火鍋豬肉片、敘敘苑燒肉醬、沙茶醬、醬油、蒜泥、薑泥、蔥段、辣椒、米酒

【33廚房】醬燒桂筍雙鮮

廚藝PK賽 - 黃景龍 師傅

食材：桂筍、豬松坂肉、透抽、洋蔥、蒜頭、辣椒、蒜苗、鴻喜菇、醬油、糖、紹興酒、白胡椒粉、鹽、醬油膏、辣豆瓣醬

炙燒香草雞翅《常備麴醬料理》

「麴醬絕非一時的流行，是傳承百年的雋永好味道。」 ──日本第一麴醬大師　是友麻希 四種常備麴醬，簡單快速變化出115道美味料理 ...

食材：蒜末、鹽麴、雞翅、橄欖油、百里香、生米麴、迷迭香、鹽、大蒜麴醬、水、青椒、紅甜椒、小洋蔥、白酒、甘酒、月桂葉

炙燒金酒海鮮與奶油蒜香醬佐38度黑醋汁

食材：白旗魚肉、鮭魚、去皮蒜頭、草蝦、烤過的蒜頭、58度金門高粱酒、干貝、牛奶、薑片、橄欖油、季節時蔬、奶油、八角、鹽巴、酒香香腸片、熟馬鈴薯丁、砂糖、胡椒、38度金門高粱酒、巴薩米克醋、迷迭香

煎餅果子

【醬子廚房】輕食潤餅捲/墨西哥捲餅/天津煎餅果子 https://www.youtube.com/watch?v=F6xq0BA...

食材：綠豆餅皮、雞蛋、照燒雞翼醬、蔥、油條、蘿美生菜

醬燒蜜冬瓜---淬釀決勝料理

醬燒蜜冬瓜這道菜餚是家裡最常用來醬燒的食材，是爸爸私藏的老味道新配方，不論熱食或是放冷之後吃，都是絕佳美味 !!

食材：冬瓜、昆布、淬釀醬油露、蜂蜜

XO醬燒茄子【淬釀決勝料理】

蒸熟軟嫩鮮甜的茄子，搭配XO干貝醬炒絞肉，再淋上淬釀醬油-鰹魚風味提味，一整個開胃又下飯，這樣可以吃到茄子的原味鮮甜，又可吃到干貝...

食材：淬釀醬油-鰹魚風味、茄子、絞肉、蒜末、XO干貝醬、辣椒(不吃辣可免)、蔥花、九層塔、黑糖(是糖都行)、黑胡椒

醬燒蒜香魚片

簡單快速的醬燒魚片， 肚子很餓的時候也能快速完成的美味下飯料理!~

食材：旗魚、蒜頭、辣椒、薑絲、蔥花、醬油、米酒、糖、太白粉、味霖

無油煙🎹菓媽咪🎹照燒烤無骨雞腿排

無骨雞腿無油煙很方便喔⋯⋯

食材：卜豐無骨雞腿排、照燒醬、薑片、蒙特羅肌肉調味料

10分鐘完成鐵板料理【台式炒泡麵】

台式醬香炒泡麵，用簡單的食材，煮出美味好料理。 https://youtu.be/HmrHGZI7fNA

食材：沙拉油、泡麵、豬肉絲、高麗菜、火鍋料、快易廚照燒雞翼醬、水

醬燒貢丸（貢丸也能這樣煮）

食材：貢丸、蒜頭末、紅蔥頭末、蔥花、辣椒末、沙茶醬、醬油、糖、鹽、白胡椒、香油、米酒、水、油