醬油蛋

野菜愛心玉子燒（2人份）

為喜歡的人親自下廚，做一道愛心形狀的玉子燒。

食材：蛋、花椰菜、醬油、紅蘿蔔、鰹魚粉、冷水

免捏照燒豬肉飯糰

我家小孩超級熱愛飯糰（可能會讓他們想起野餐的快樂回憶吧！），一次可以吃好幾個。這次用免捏的包式，快速做出營養好吃的飯糰。製作了壽司...

食材：豬肉片、蛋、壽司飯、小黃瓜、醋、味醂、海苔、砂糖、醬油、鹽、清酒

香甜紅蘿蔔炒蛋

紅蘿蔔含有許多人體需要的營養素，對眼睛很好，但很多人害怕它特有的氣味，拿來做紅蘿蔔炒蛋，香香甜甜，從此不再害怕吃紅蘿蔔😊

食材：蛋、紅蘿蔔、鹽、醬油、水

平壤冷麵

這道韓式冷麵並沒有想像中那麼複雜，尤其梨子正甜的季節，真的不做這道太可惜！我習慣高湯一次做多一點，放在冷凍庫保存，要吃的時候不必加...

食材：韓國冷麵用蕎麥麵（乾）、梨子（大）、牛腱、小黃瓜、洋蔥、果醋、蛋、大蔥、糖、黃芥末醬、蒜頭、醬油、韓式辣椒粉（可省略）、水、梨子汁、鹽、熟白芝麻

蒜味豬炒蛋 / 腹肌餐

見賢思齊跟朋友一起在吃腹肌餐，動物植物優質蛋白質一起來， 吃瘦肉養肌肉，用新鮮蒜末先醃過的肉再煎香，好吃指數升級。

食材：豬腰內肉、蒜頭、白胡椒粉、有機蛋、五香粉、毛豆仁、黑胡椒粒、米酒或開水、素蠔油或醬油、鹽巴、玉米粉或太白粉、油

【蛋素】麻醬涼麵

其實這是臨時起意的作品，五樣配料也是在家中的冰箱、乾料櫃東翻西找才湊齊的。 不過，涼麵就是吃個隨意嘛～有什麼料放什麼，加上喜愛的醬...

食材：麵條、橄欖油、白芝麻醬、腐竹 (乾)、醬油、海帶芽莖絲 (乾)、味霖、蛋、黑醋、小黃瓜、辣油 (怕辣可不加)、(罐頭) 玉米粒

椒鹽土魠魚​

酥香鮮嫩的土魠魚​比外面賣的好吃呦

食材：輪切土魠魚1片、番薯粉、蛋液、蒜末、砂糖、蔥花、五香粉、辣椒切圈、醬油、花椒粉、米酒、香菜

高麗菜火腿煎餅+2種沾醬

食材：醬油、蒜末、韓式辣醬、砂糖、番茄醬、麵粉、蜂蜜、水、高麗菜、蛋、芹菜、油、蔥、火腿、白胡椒粉、鹽

薑絲干貝蒸蛋

食材：干貝、蛋、醬油、泡干貝的水

納豆炒飯

在YouTube看到納豆炒飯 用MASA大大的食譜煮一下 台日混合的滋味～納豆在口中跳舞 發酵的味道融合在飯裡～ 把味道跟粘粘的...

食材：納豆、鴻禧菇、奶油、美奶滋、咖哩粉、醬油、蒜末、白飯、蛋

酸薑牛肉

牛肉的濃郁， 加上清爽的酸甜嫩薑調和， 讓這道料理味道有更多的層次。 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https:...

食材：牛肉、大蒜、白醋、辣椒、糖、醬油、小磨坊金黃蒜油、嫩薑、米酒、胡椒粉、鹽巴、全蛋液、水、樹薯粉、香油、烏醋

眷村炸醬麵

加了青辣椒的炸醬麵不只口感更豐富還多了一分的清香。怕辣的人可以使用青龍（糯米椒）代替，但敢吃辣的人推薦一定要試試看用牛角椒或羊角椒...

食材：豬絞肉、蛋、甜麵醬、小豆乾、辣豆瓣醬、糯米椒/牛角椒、醬油、小黃瓜/豆芽、紹興酒、太白粉、糖、水、蔥、蒜末、薑末

【含蛋.可全素】韓式冷麵

「媽媽，這是......冷的湯麵？上面還有冰塊欸！」 「這個湯可以喝嗎？」 「......」 「嗯，還不錯啦。」

食材：麵條、紅蘿蔔、糖、小黃瓜、鹽、火龍果、醬油、蘋果（青紅不拘，要脆的）、好湯頭、韓式泡菜、冰開水、溏心蛋、冷開水、冰塊

蛤蜊蒸蛋

食材：蛋、蔥、主鍋、花蛤、十字刀頭、料酒、不鏽鋼蒸鍋、鹽、蝴蝶棒、薑、醬油、水

麻醬雞絲涼麵 / 自調醬料

初夏適合吃涼麵舒爽身心靈，用白芝麻醬簡單蒜醬調製麻醬醬料，搭配現煮嫩雞胸雞絲跟苦茶油蛋包，是營養又有飽足感的一餐，做法很簡單煮到不...

食材：關廟麵、小黃瓜、北港芝麻醬、雞胸肉、醬油、白胡椒粉、有機蛋、蒜末、鹽巴、苦茶油、烏醋、米酒、熱水(幫助攪拌用)

夜市小吃 之 蝦仁煎

嗎呀⋯⋯終於讓我做出夜市口味的蝦仁煎啦 不管是蝦仁煎，蚵仔煎還是蛋煎，我覺得靈魂就是醬啊！醬做的好吃，至少就有80分了！ 疫情...

食材：地瓜粉、太白粉、醬油膏、水、醬油、蝦仁、番茄醬、胡椒、蛋、鹽、糖、米酒、一定要”蒜泥”、勾芡

溏心蛋

食材：蛋、醬油、味霖、清酒、水