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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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搭配不同比例的醬油、酒、味霖一起燒滷到水份快乾的狀態,糖在焦化滲入食材後和其他醬料互補出甘甜清鹹的平衡層次,這款在居酒屋或日式料理...
食材:香魚、料理米酒、薑、蒜頭、清水、醬油、醬油膏、味霖
食材:排骨丁、屏科大薄鹽醬油膏、蔥、水、油、糖/冰糖、蜂蜜、白芝麻粒
食材:牛番茄、排骨、水、屏科大薄鹽醬油膏、玉米粉、胡蘿蔔片、櫛瓜片、洋蔥、油
絕對不能錯過的一道超下飯料理!牛肉經過短暫醃製口感豐富肉質嫩滑,加入洋蔥、辣椒、青蔥等與黑胡椒、醬油膏、米酒等烹煮而成。
食材:牛肉條、洋蔥、鹽、辣椒、白胡椒、黑胡椒、青蔥、水、醬油膏、米酒、食用油、玉米粉
當季的蒲瓜最好吃。蒲瓜的水份很多,要做成煎餅一定要確實脫水,不然麵糊會太稀。按照我的比例,可以吃到滿滿的蔬菜,少澱粉又有飽足感喔~
食材:中筋麵粉、冰水、醬油膏、蒲瓜(脫水)、柴魚片、胡蘿蔔絲、魚板(切絲)、雞蛋、鹽、麻油
食材:油麵、香菇、洋蔥、雞肉塊、雞蛋、鹽巴、醬油膏、鮮味炒手、水/高湯
食材:脆瓜、豬絞肉、米酒、蒜頭、醬油、蔥、醬油膏、砂糖
食材:梅花肉絲、青蔥、蒜瓣、辣椒、醬油、醬油膏、鹽、冰糖
客家風味的福菜(梅干菜),巧妙的搭配豬絞肉一起做成肉丸子蒸煮,不油不膩,可以嚐到梅干的特殊風味,讓肉丸更添美味😋
食材:豬絞肉、梅干菜、油、薑、蒜頭、白胡椒粉、米酒、醬油、醬油膏、糖、水、蔥綠
酸酸甜甜的海鮮口味,小孩特別喜歡吃,番茄雙鮮是一道以酸酸甜甜的海鮮口味為主的菜餚,特別深受小孩喜愛。其主要成分包括番茄、海鮮等,富...
食材:花枝、大蝦、白砂糖、紅蘿蔔、蕃茄醬、牛蕃茄、醬油膏、蔥段、薑絲
今天到菜市場, 正巧看到新鮮的萵筍 (A菜心), 買回家處理一下, 就變成清脆爽口的涼拌菜了~
食材:萵筍 (A菜心)、鹽巴、蒜頭、辣椒、白糖、醬油膏、香油
夏天的涼拌菜涼爽爽的干絲口感,搭配清爽的芹菜段和色彩豐富的紅蘿蔔絲,以醬油膏、糖、鹽、胡椒粉等調味料調製,帶有淡淡的醬香,健康美味...
食材:干絲、芹菜段、蒜末、紅蘿蔔絲、醬油膏、香油、糖、鹽、胡椒粉
香氣十足且鹹甜微辣的三杯醬真的搭什麼都超級下飯捏,各位快來嘗試看看😆
食材:杏鮑菇切塊、板豆腐切塊、蒜頭、薑、醬油、辣椒、醬油膏、九層塔、糖、麻油、米酒
豆薯脆脆甜甜的,搭配鹹香的豬肉絲,超級下飯!😋 歡迎來FB粉專逛逛,每天都有分享料理哦! https://www.faceboo...
食材:豆薯、豬肉絲、蒜頭、醬油、鹽巴、醬油膏、白胡椒粉
用薄的梅花肉片搭配糖醋醬 ,肉片易熟,也不用備很多調味料,一包就搞定,更不用擔心調味失敗,簡單快速10分鐘就能完成上桌喔!拌飯超級...
食材:豬梅花肉片、洋蔥(中)、醬油膏、青椒(小)、醬油、紅甜椒(小)、米酒、黃甜椒(小)、玉米粉、鳳梨(可略)、黑胡椒粒、小磨坊-糖醋醬
媽媽包的粽子總是無人可以取代,我們嘗試過買市售的,永遠都無法找到一樣的味道,我想我們全家老姐老弟們都是吃一種指定品牌,叫做~媽媽的...
食材:粽葉、腿庫、油蔥酥、香菇(中)、醬油、菜脯、圓糯米、醬油膏、蝦米、長糯米、蛋黃、冰糖、冬蝦、胡椒、豆干、蒜頭不剝殼、碎豆皮、絞肉、香菇水
重口味
食材:薑、蒜頭、蔥、辣椒、九層塔、蛤蜊、米酒、醬油膏、烏醋、香油
煎得微焦香甜不辣,搭配脆脆小黃瓜,簡單鹽及胡椒粉調味,超級好吃。如果想再重口味一點,可加一匙醬油膏喔
食材:甜不辣條、小黃瓜、鹽、胡椒粉、醬油膏(可不加)、蔥段、蒜末