醬油肉

鯊魚炒芹菜

食材：鯊魚肉、荷蘭豆、白胡椒、紅蘿蔔、醬油、大辣椒、蠔油、芹菜、米酒、蒜、鹽、糖、香油

白菜滷

簡單的一道家常料理，平常每次都煮一大鍋，隔夜再加熱一樣很好吃，所以這次做的份量很多，但如果是小家庭可以自減量。

食材：大白菜、三層肉（瘦肉）、橄欖油、黑木耳、鹽、紅蘿蔔、鮮雞精、乾香菇、醬油、乾蝦仁、白胡椒粉、蒜頭、白糖

和風鰹魚風味豚肉壽喜燒

壽喜燒醬私藏比例，在家也能吃到日式壽喜燒，喜歡其他蔬菜、菇類、肉類都可再直接加

食材：豬梅花肉、金針菇、水(或柴魚昆布高湯)、蔥、醬油、可食用生鮮雞蛋、洋蔥、鰹魚醬油、味霖、清酒(或米酒)、糖、堅魚粉

肉骨茶

提高免疫力，補充蛋白質！美味好吃的肉骨茶！吃完全身都暖起來了！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.faceb...

食材：排骨、乾香菇、醬油、蒜頭、蠔油、豆包、米酒、肉骨茶包、鹽、白胡椒粉

泰式風味酸辣醬與舒肥嫩鯊魚肉

食材：鯊魚肉、玉米筍、紅蔥、皮蛋、蒜、香菇、大辣椒、九層塔、芹菜、糖、醬油、魚露、檸檬

日式叉燒

入口即化的日式叉燒，其實食材簡單，容易做，只要把豬肉綁好，接下來就交給時間了！煮好的叉燒風乾後，就能切片享用了，可以配拉麵、配乾麵...

食材：整塊三層肉、蒜頭、醬油膏、蔥、醬油、薑、棕櫚糖或二砂、綿繩、冰糖、白胡椒粉、鹽、米酒

飛利浦智慧萬用鍋－香滷豬腳(膠質滿滿

見真章的滷豬腳 媽媽自從自己燉煮失敗過就再也不滷 但今天決定試試看飛利浦智慧萬用鍋 看是不是真的這麼神奇 食材全部丟入 靜待它...

食材：豬腳(前腳肉)、薑片、蔥、蒜頭、八角、醬油、水、米酒、冰糖

一鍋到底紅燒肉【飛利浦萬用鍋】

利用飛利浦萬用鍋製作紅燒肉，一鍋到底、壓力密封烹煮功能方便又省時! 甜甜鹹鹹地味道最下飯了~

食材：三層肉、薑片、八角、冰糖、鹽、紹興酒、醬油、貢丸(不一定要)

超簡單滷肉燥

用最簡單的方法滷一鍋肉燥，超下飯的唷

食材：三層肉、鳥蛋、醬油、米酒、冰糖、紅蔥頭、蒜頭

古早味 滷肉飯 肉燥飯

滷肉飯應該算是台灣經典的小吃之一， 其實我不太喜歡做滷肉飯， 因為每次做了之後，都會吃兩碗滿滿的飯！ 再配上滷蛋、油豆腐跟醃小黃瓜...

食材：小黃瓜、檸檬汁、三層肉、細砂糖、豆腐、鹽、雞蛋、醬油、白胡椒粉、紅蔥頭、大蒜、八角、五香粉

咕咾肉

飽滿肉汁，酸香開胃的經典名菜

食材：梅花肉、青椒、蛋、紅椒、醬油、麵粉、洋蔥、米酒、番茄醬、鳳梨、白胡椒粉、糖、太白粉、醋、水、鹽、太白粉水、香油

超下飯沙茶炒豬肉

超級下飯的沙茶炒豬肉 也可以換成牛肉或是羊肉唷！ 拌飯或是拌麵都很好吃

食材：肉、沙茶醬、蒜頭、二砂或是冰糖、醬油、蕃薯粉、菠菜

美味爌肉

食材：三層肉、薑、蔥、醬油、水

氣炸豬

食材：肉、醬油、烏醋、蒜頭

簡單滷肉/新手也能輕易上手

以前小時候下課，爸媽都很忙 回到家都是奶奶在準備晚餐 簡單的滷肉就能吃上一大碗😋 沒有複雜的食材，只要對的比例 就能帶出簡單的滋味。

食材：洋蔥、三層肉（切1x1公分）、清醬油、水、油蔥酥、米酒（可以取代水）

快速版新餐肉烏龍湯麵

這幾天天氣又開始變涼, 冷冷的秋冬最適合來上一碗熱湯麵。這次我想作素食口味, 所以沒有放任何高湯, 完全利用煎新餐肉時逼出的油脂來...

食材：水[依個人喜好可再增減]、OmniPort新餐肉、干貝日式醬油、嫩薑絲、萬用胡椒鹽、黑醋、黑木耳[切絲]、香油、紅蘿蔔[切絲]、杏鮑菇[切一口大小塊狀]、白菜[切一口大小塊狀]、市售烏龍麵、香菜[裝飾用]、橄欖油[煎新餐肉用]、橄欖油[煎紅蘿蔔用]

紅燒牛肉.

煮好一鍋牛肉.無論是煮麵.煮飯.都是一餐的好幫手.一次多做一些.分小包裝冷凍存放.方便又實用.

食材：牛腱肉、洋蔥、蘋果、蒜頭、豆瓣醬、醬油