醬油糖

三杯茄子｜10分鐘素食家常菜

茄子是有些人抗拒的食材，不過如果用以三杯作法料理，會非常入味。搭配九層塔香氣十足，超下飯！

食材：茄子、九層塔、蒜頭、薑片、麻油、醬油、米酒、糖、水

油菜沙茶牛肉蓋飯

這個蓋飯沒有勾芡，吃起來很清爽喔！炎熱的夏天如果懶得煮什麼三菜一湯，炒一道沙茶牛肉淋上白飯就可開動囉！

食材：油菜、牛肉片、蒜末、辣椒末、沙茶醬、醬油、白胡椒粉、糖

剝皮辣椒肉丸

食材：豬絞肉、青蔥、糖、剝皮辣椒、醬油、豆腐、水、米酒、白胡椒粉、味醂

麻婆肉燥烘蛋

用S&B辣油（四川風）來加料，做出麻婆肉燥，艷紅香辣的肉燥味道棒極了。 肉燥澆頭淋在烘蛋上，做法很簡單，但是料理的味道就變...

食材：雞蛋、猪絞肉、太白粉、蔥花、水、薑末、蒜末、辣豆瓣醬、醬油、S&B 辣油（四川風）、糖

薑燒豬肉

這道 #薑燒豬肉 真的是日劇裡面的常客，大家就算沒吃過 也看過他長怎樣吧！ 其實這道日本家庭料理真的很簡單，就是我們熟悉的日式調味...

食材：豬肉片、薑泥、高麗菜、洋蔥、醬油、味醂、米酒、鹽、糖、油、白芝麻

黃燜雞

適合一家人的家常菜，下飯好菜

食材：雞肉、馬鈴薯、糖（炒糖色用）、冬菇、醬油、青椒、蠔油、蒜頭、辣豆瓣醬、冬菇水

豆豉鮮蚵豆腐

食材：水、水（燙蚵用）、糖、薑末、鹽、蒜末、醋、蔥白、醬油、蔥綠、蠔油、鮮蚵、麻油、豆豉、米酒、豆腐、太白粉

土豆燒雞

更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&u...

食材：馬鈴薯、雞翅、糖、蔥、米酒、乾辣椒段、香油、薑、醬油、鹽

番茄蛋牛肉

酸甜的番茄加上滑嫩的牛肉，這兩種食材實在是無比絕配，吃起來甜酸開胃且超級下飯，各位快來嘗試看看😆

食材：梅花牛肉片、牛番茄去皮切丁、蔥切末、蒜頭切末、醬油、米酒、雞蛋、太白粉、鹽巴、番茄醬、食用油、清水、糖

炒肉燥(小菜)🥢

來了來了～～～ 我的半小時內，速速完成兩道小菜 part 2 作法來啦～～～ 不知道大家平常會不會做萬用小菜 我們家偶爾會做這種...

食材：豬絞肉、蔥花、B.B.秘製十三香、糖、白胡椒、醬油

茄子

茄子切段煮軟，慢慢切開，想像浦燒鰻魚的味道，要更像鰻魚應該再沾粉炸一下，只惜大嬸懶。 無肉日這樣吃真的一點都沒有飽足感。

食材：茄子、鰹魚醬油、糖、水

韓式奶香起司炒泡麵

加了牛奶及起司片的韓式炒泡麵吃起來比較溫和，怕辣的人可以嘗試這樣的做法，如果不怕辣的可以多加半大湯匙的韓式辣醬，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、科學麵、蔥切末、洋蔥切絲、韓式辣椒醬、高麗菜切塊、醬油、牛奶、起司片、糖、魚板切條、鹽巴、白胡椒粉

財源滾滾｜高麗菜福袋

「春風一秒抽廚房紙巾」 ，符合HACCP食品級製造，讓我們可以安心接觸生熟食，能瞬間吸水，抽取也非常方便，節省了很多時間～ 這道高...

食材：「春風一秒抽廚房紙巾」、豬絞肉、醬油、蝦仁丁、鹽、高麗菜、白胡椒粉、蔥綠段、糖、蔥花、香油、薑末、玉米粉、素蠔油、棉繩、紅蘿蔔花

古早味炒米粉｜米粉不軟爛 口感升級這樣做

【鍋寶好食光達人-吳老師上菜】 吃過就忘不了的古早味炒米粉 蝦米、香菇、紅蔥頭的香氣結合 搭配清爽脆口的蔬菜 最重要的是口感不軟爛...

食材：埔里米粉、冬粉、醬油、五花肉(絲)、蠔油、紅蔥頭(片)、糖、高麗菜(絲)、干貝粉、紅蘿蔔(絲)、白胡椒粉、韮菜(段)、芹菜(末)、香菜(末)、乾香菇(泡軟切絲、香菇水)、蝦米(泡米酒)

豆腐漢堡排+鹹甜紅酒醬

手工漢堡排怎麼吃都是比外面早餐店的好吃一些。這份量做起來有6顆，多的可以先冷凍起來日後再拿出來加熱。加了豆腐高蛋白又減醣喔:)

食材：絞肉（細）、板豆腐 300g、醬油、雞蛋、味霖、洋蔥、糖、紅酒、開水

洋蔥餅

食材：洋蔥、紅蘿蔔、醬油、蘋果、蠔油、蛋、鹽巴、胡椒粉、五香粉、糖、麵粉

麻油雞麵線

食材：雞肉、高麗菜、紅棗、枸杞、老薑、鹽、糖、醬油、胡椒粉、酒、黑麻油