醬油煮魚

鯛魚豆腐菇菇蒸蛋

食材：鯛魚片、雞蛋豆腐、鴻禧菇雪白菇、蛋、米酒、鹽、胡椒粉、鰹魚醬油、水

冰鎮秋葵（佐哇沙比醬油）

秋葵燙過後泡冰水，使其保有脆脆的口感，配上哇沙比醬油，簡單快速的一道菜。

食材：秋葵、壽司醬油/柴魚醬油、山葵醬（哇沙比）

香菇肉燥蒸蛋—新手0️⃣失敗

香菇肉燥蒸蛋，打破你對蒸蛋的想像！滑嫩蛋體搭配鹹香肉燥，還有畫龍點睛的油蔥酥提味，每一口都香氣撲鼻、超級下飯～一吃就停不下來，絕對...

食材：乾香菇、豬絞肉、醬油、蒜末、水、油蔥酥、柴魚味精、蛋、鹽、香油、米酒、糖

金針菇清腸湯

大餐後，金針菇真的是很好的腸道清道夫，台式泡菜篩選品質不好的高麗菜一起煮，鮮甜又好喝。

食材：高麗菜葉、金針菇、水、柴魚醬油

日式佃煮柳葉魚

鹹甜鹹甜～好吃

食材：蒜頭切末、薑絲、豆腐乳、醬油、糖、米酒、水、柳葉魚

蕃茄味噌醬油燒魚

紅燒或乾煎已膩 吃點酸甜的味噌味看看吧！

食材：魚塊、蕃茄、菇、薑片、蔥白、味噌、糖、醬油、酒、水、洋蔥絲

詹姆士：馬鈴薯燉肉

食材：洋蔥、馬鈴薯、肉片、蔥、柴魚醬油

紅燒魚下巴

一鍋到底的紅燒魚下巴，非常下飯！魚肉容易熟，從備料到下鍋煮，只需要不到20分鐘，輕鬆快速上菜！

食材：鯛魚下巴、蒜頭、辣椒、青蔥、醬油、水、糖、香油

鮭魚鬆

鮭魚鬆比肉鬆更健康，口感細緻，適合拌飯、夾吐司、配粥或做飯糰！

食材：鮭魚、醬油、糖、白胡椒粉、植物油

蒸鱸魚片

食材：鱸魚片、破布子、醬油、糖、米酒、味精、蒜頭

美乃滋烤鮭魚

食材：鮭魚、桂冠沙拉、醬油、黑胡椒

番茄煮鯖魚

最近鄉下的舅舅送來很多自種的牛蕃茄， 正好我們家兩隻都喜歡吃， 媽媽立刻把它們變成好吃又富含DHA的 #番茄煮鯖魚 牛番茄中的...

食材：牛蕃茄、鯖魚片、番茄醬、蔥段、柴魚淡醬油、砂糖（可不加）、過濾水

電鍋版簡易醬油清蒸虱目魚肚

因為家裡有個 宛如擁有絕對味覺總鋪師靈魂 的美食大將軍。 所以食材份量都會抓得比較精準， 這是經過三次校正後榮獲好吃星星的版本。...

食材：虱目魚肚、醬油、米酒、薑片

蔥燒鱸魚

鹹香下飯好滋味！

食材：鱸魚排、青蔥、醬油、蒜頭、水、薑、米酒、糖、麻油

電鍋-梅子蒸魚

鱈魚吸附梅子的清香，配飯好料理，推薦給您。

食材：全聯比目魚、梅子+醬、紫蘇粉（可略）、醬油

檸檬酸辣鯛魚

低脂肪高蛋白的鯛魚，非常適合在減重期間的菜單

食材：鯛魚片、薑絲、米酒、辣椒醬、檸檬、白米醋、蔥花、鰹魚醬油

蒸魚

食材：魚、蠔油、醬油、米酒、糖（二砂）、白胡椒粉、香油、青蔥絲、薑絲