醬油煮魚

清蒸鯛魚粉絲豆腐

全聯賣的無刺鯛魚片~適合小朋友吃 不用複雜的材料與調味，快速做出一道純粹簡單清爽的電鍋魚料理~

食材：鯛魚片、家常豆腐、白胡椒粉、冬粉、米酒、醬油、蒜頭、鹽巴、清水、薑、細砂糖、蔥、香油、辣椒

日式炒烏龍麵

食材：烏龍麵、柴魚、紅蘿蔔、鴻禧菇、青蔥、豬肉絲、壽喜燒醬(或是醬油+味碄）、烏醋、蝦仁

5分鐘上菜─老皮嫩豆腐

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 豆腐原本就是熟食中可以立馬開封就能吃的食材...

食材：傳統水豆腐、鹽巴、樹薯粉、小磨坊-鮮磨白胡椒、小磨坊-鮮磨黑胡椒、食用油、柴魚醬油、白蘿蔔

泰式椒麻雞

椒麻雞據說來自滇緬料理，以花椒煉油炸雞，才有了「椒麻」的風味，但就像千千萬萬歷經遷移、轉譯的異鄉菜餚，除掉花椒、加了魚露的椒麻雞，...

食材：帶皮無骨雞腿、鹽、醬油、胡椒、檸檬汁、高麗菜、砂糖、冰塊、魚露、香油、辣椒、蒜頭、香菜

<今天在家吃>日式小菜 蓮藕黑木耳

今天要介紹給大家的是一道 日本居酒屋老闆傳授的料理 步驟簡單，低卡好吃 大人小孩都愛吃 可以當冰箱的常備料理！

食材：彥廷鮮採黑木耳、蓮藕、柴魚醬油、砂糖、白芝麻

福袋

小小福袋，裝著滿滿隨性、任性， 冰箱有什麼就裝什麼，跟著感覺走的小小食材。 吃了、看了，幸福，福氣都會悄悄來。

食材：豆皮袋、瓠瓜帶、牛絞肉餡、蝦、花枝漿、鹹蛋黃、韓國年糕、鰹魚醬油、水

蒜蒸剝皮魚

秋季為吃剝皮魚的季節，對時的魚，單單清蒸就很好吃喔😋

食材：剝皮魚、蒜油、蒜醬油、蒜粒

自家泰式打拋豬美味上桌

鹹香配飯、番茄解膩、恰到好處的調味與九層塔平衡~偶某某... 美味😋

食材：豬絞肉、洋蔥、蠔油、九層塔、黑糖、鵝油、蒜、醬油、小番茄、魚露、辣椒（可不加）、新鮮檸檬

蕃茄鯖魚麵疙瘩

這料理是記憶中媽咪的味道，什麼是你們印象中好吃的料理呢？ 我想就是小時候家常的味道吧☺️

食材：牛蕃茄、挪威鯖魚、洋蔥、蒜頭、麵疙瘩、白菜、乾香菇、木耳、蔥、醬油、可果美蕃茄醬、烏醋

醬滷虱目魚頭

南部人的家魚 滿滿營養 全身能吃 魚頭尤其美味

食材：虱目魚頭、豆豉、豆醬、辣椒、薑片、米酒、蒜苗、醬油、蠔油、冰糖、水、青蔥

日式吻仔魚糯米椒

糯米椒配吻仔魚真搭~.這就是媽媽味. 加點鮮溫和糯米椒苦味.冷熱些可適合當作便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://icoo...

食材：糯米椒、吻仔魚、蒜碎、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

【緊張的】泰式涼拌荷包蛋

這幾天天氣漸暖，想吃點開胃又營養的料理，泰式荷包蛋內含有泰式醬汁的開胃，蛋和洋蔥的營養，給你豐富的一餐。

食材：蛋、洋蔥、香菜、鹽、蒜頭、食用油、辣椒、檸檬、魚露、醬油、糖

零廚藝：電鍋蒸水蛋

坊間有不少蒸水蛋的食譜配方，有的建議先以溫水加入蛋液中攪拌、有的則是斤斤計較水量，也有其建議在電鍋鍋蓋墊根筷子留下讓蒸氣散出的縫隙...

食材：雞蛋、清水、柴魚醬油、鹽巴

韓國街邊小吃🇰🇷 辣炒年糕 떡볶이！

懷念的韓國街邊小吃🇰🇷 逛街逛累肚子餓的時候，帶一份回家當宵夜 那個甜辣甜辣的Q彈口感，再配上一瓶燒酒👌 絕對是一天中的高光時刻✨

食材：年糕、魚糕、醬油、青蔥（切段）、砂糖、水煮蛋、韓國粗辣椒粉、水、韓國辣椒醬

✨親民版-蒲燒鯛魚

蒲燒鰻魚雖然好吃，但動輒好幾百元，實在花不下手... 平民版是使用鯛魚作為替代，其肉質不得不說也是細膩軟嫩，一點也不輸鰻魚口感！...

食材：鯛魚、芝麻（非必要）、薑片（非必要）、醬油、米酒、味霖、醬油膏、砂糖、水、白胡椒粉（非必要）

兒童版親子丼

一碗解決一餐的料理最方便了

食材：雞腿、洋蔥絲、鰹魚醬油、水、砂糖、雞蛋、小白菜、香鬆

醬燒虱目魚

食材：虱目魚、青蔥、醬油、蒜末、米酒、辣椒、糖