百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
壹津食煮
173 食譜 2,468 粉絲

紅燒豆腐

紅燒豆腐

描述

紅燒豆腐真的是最受歡迎的家常料理常常一上桌就一掃而空

時間

15 分鐘

食材

調味料醬汁

步驟

  • 豆腐下鍋前用紙巾按壓表面多餘水份等等下鍋煎才不會油爆

    豆腐下鍋前用紙巾按壓表面多餘水份等等下鍋煎才不會油爆

  • 鍋熱油熱豆腐下鍋煎

    鍋熱油熱豆腐下鍋煎

  • 煎約5分鐘後翻面

    煎約5分鐘後翻面

  • 另一面煎4分鐘後將豆腐撥到旁邊把蔥白薑絲蒜頭放人爆香

    另一面煎4分鐘後將豆腐撥到旁邊把頭放人爆香

  • 將醬汁材料倒入碗中拌勻

    將醬汁材料倒入碗中拌勻

  • 將醬汁倒入

    將醬汁倒入

  • 醬汁滾後2分鐘放人蔥綠與辣椒絲

    醬汁滾後2分鐘放人綠與辣椒

  • 燒至醬香味出來蔥香味出來稍微收一點汁即可

    燒至醬香味出來香味出來稍微收一點汁即可

  • 完成

    完成

小撇步

巴薩米克醋如果沒有可以 用醋取代
都沒有的話也可以省略

2.1 萬 瀏覽
avatar
壹津食煮 173 食譜 2,468 粉絲

壹津對家常菜家常味的食煮記錄!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 糖葫蘆 茄子 馬鈴薯燉肉 鮭魚 豆腐 娃娃菜 南瓜 家常菜 炒飯 粽子 蒸蛋 雞胸肉 花椰菜 排骨 馬鈴薯 高麗菜飯 四季豆 台式泡菜 白菜滷 竹筍 地瓜 菠菜 杏鮑菇 酸辣湯 瓜仔肉 滷肉 高麗菜 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 糖醋排骨 義大利麵 餅乾 雞湯 雞肉 小黃瓜 櫛瓜 湯麵 番茄 麻婆豆腐 打拋豬 番茄炒蛋 炒麵 三杯雞 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 金針菇 早餐