醋醬油

海鮮炒烏龍（使用讚岐急凍烏龍麵）

急凍烏龍麵超好吃～可以使用喜歡的牌子 海鮮可換成其他食材

食材：蛤蜊、蟹肉棒、洋蔥、蒜頭、熟凍烏龍麵、蝦子、蔥、龜甲萬甘醇醬油、萬家香烏醋、味精

芝麻蕎麥涼麵

好久沒吃涼麵了，今晚就來做既清爽又吃不膩的芝麻醬涼麵😋，因為白天要工作，所以沒法去菜市場買油麵，那就煮蕎麥麵替代吧！經過冰鎮的蕎麥...

食材：芝麻醬、花生醬、蒜末、香油、水、烏醋、鹽巴、細砂糖、醬油、涼開水、蕎麥麵、小黃瓜絲、玉米筍

三杯蛋菇

美食美食，超級下飯的一道菜「三杯蛋菇」~

食材：麻油、老薑、醬油、蒜頭、鹽、香菇、糖、杏鮑菇、黑醋、紅蘿蔔、胡椒粉、蛋、水、九層塔

在家也能享用 韓式一隻雞 닭한마리

想念熱湯時來個一隻雞如何?! 今天不外食 在家煮一隻雞來享用吧~ 在韓國有家我常常光顧的一隻雞餐廳 基本都要等30~40分鐘才進...

食材：雞、蔥、醬油、洋蔥、醋、馬鈴薯、糖、蒜、辣椒粉、高麗菜、蒜末、韭菜、黃芥末醬

沙茶油蔥乾拌麵

食材：麵條、沙茶醬、醬油、油蔥、烏醋、油蔥酥、香油、辣椒油、蔥末

涼拌苦瓜

夏天必備涼拌菜

食材：白玉苦瓜、小魚干貝醬、辣椒醬、麻油、烹大師、鹽、胡椒粉、醬油、烏醋

涼拌腐竹(五辛素)

腐竹具有豐富蛋白質，是素食者很好的營養補給。炎夏來一道香辣的涼拌菜，特別開胃。 🥗相關食譜：「油潑辣子&涼拌金針菇」、「...

食材：腐竹、芹菜梗、蔥、小黃瓜、蒜頭、胡蘿蔔、辣椒、油潑辣子、醬油、烏醋、砂糖、鹽、香菇粉

乾拌麵線

食材：麵線、青菜、豬油紅蔥、郭家餛飩、石垣島辣油(普通)、青蔥、日式醬油、台式醬油、烏醋

糖醋魚柳 / 無刺的魚肉

虱目魚柳又稱魚菲力，完全沒有刺，是能提升免疫力補充滿滿的蛋白質的好食材，用糖醋方式醬燒下飯好吃。

食材：虱目魚柳、洋蔥、番茄醬、青蔥、烏醋、白胡椒粉、蒜頭、醬油、太白粉、辣椒、米酒、油、香油

白菜羹

食材：包心白、乾香菇、蝦米、杏鮑菇、紅蔥頭、木耳、蟹肉棒、米酒、醬油、烏醋、太白粉、鹽巴、鮮味炒手、白胡椒粉、沙拉筍

炒烏龍（山葵）

豬絞肉加少許山葵膏醃，再加蔬菜、柴魚高湯、烏龍麵拌炒，好吃＾＾ 香菇含有豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，預防排便不暢。

食材：烏龍麵、洋蔥、S&B山葵膏、紅蘿蔔、醬油、柴魚片、雪白菇、熱水、豬絞肉、烏醋、香菇

有機薑黃粉煎檸檬雞排

香脆外皮的雞排搭配檸檬汁是很開胃😘😋在腌雞排中加入有機薑黃粉是讓雞肉鮮味提鮮更有價值好處是有助提升免疫力😘💪 每天食有機薑黃粉有...

食材：有機薑黃粉、去皮雞排、新鮮檸檬、雞蛋、醬油、糖、鹽、醋、低筋麵粉

西紅柿臊子麵

五顏六色的臊子麵，光看著都有食欲。趕時間的話，可以葷素臊子一鍋燴，更簡單輕鬆。 🍜相關食譜：「農家臊子麵(簡易版)」、「陝西風味...

食材：蔬菜麵、香菜、豬絞肉、油潑辣子、牛番茄、細辣椒粉、蔥、白胡椒粉、長豆、薑、五香粉、老豆腐、蒜頭、花椒粉、馬鈴薯、植物油、胡蘿蔔、米酒、小木耳、醬油、鹽、烏醋、香油、砂糖、雞粉、熱水

低卡版酸辣湯

很久沒喝酸辣湯了 試試低卡版的酸辣湯 酸酸辣辣 很開胃

食材：金針菇、黑木耳、蕃茄、豆腐、蛋、鹽、醬油、蠔油、黑醋、蔥、辣椒、白胡椒粉、蒜頭、水

涼拌茄子

食材：茄子、水、醬油、香油、主鍋、醋、十字刀頭、糖、不鏽鋼蒸鍋組、蒜泥、辣椒

脆皮香蔥肥腸

阿肌師廚房專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜：https://youtube.com/...

食材：肥腸、蔥、白醋、胡椒鹽、烏醋、水、糖（麥芽糖）、薑片、蔥段、辣椒、花椒、八角、醬油、米酒、冰糖、胡椒粉

花枝慢燉豬五花

這道家傳的花枝慢燉豬五花，是家裡面熱愛的味道；花枝慢燉後釋出海鮮特有的鮮甜、吸收了豬五花的油香，豬肉滾出它的油酯、吸附了海鮮的鮮甜...

食材：豬五花、大花枝、紅蔥頭或紅蔥頭酥、蒜頭或蒜頭酥、醬油、烏醋/五賢醋、米酒、鹽、糖