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Linda羚
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海鮮炒烏龍(使用讚岐急凍烏龍麵)

海鮮炒烏龍(使用讚岐急凍烏龍麵)

描述

急凍烏龍麵超好吃~可以使用喜歡的牌子
海鮮可換成其他食材

16 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 剝出蝦仁同時去腸泥(帶殼煮亦可)

  • 準備末、洋蔥

  • 燒一點熱水(水不用太多,稍後要加入炒鍋內。) 先將蛤蜊燙熟後撈起到稍後要使用的餐具(最好有點深度,本次使用碗公) ⚠️注意⚠️煮蛤蜊的水不要倒掉。

  • 蛤蜊水內放入熟凍烏龍麵。可稍微拌開後關火,連湯一起倒入放蛤蜊的餐具內。

  • 炒鍋內放入油、蒜末、洋蔥絲

    炒鍋內放入油、末、洋蔥

  • 洋蔥炒至半透明(比較不會辣)後放入蝦仁

    洋蔥炒至半透明(比較不會辣)後放入蝦仁

  • 兩分鐘後將蝦仁翻面,加入蟹肉棒略炒

  • 放入事先燙熟的蛤蜊、烏龍麵及湯

  • 加入醬油、味精(可不加)、烏醋適量調味。可加

  • 起鍋享用^_^

    起鍋享用^_^

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