醃豬肉

古早味飯湯

天氣熱到直接炸掉孩子們所有的胃口😵來一碗飯湯，媽咪簡單煮也兼顧了營養😁

食材：白飯、綠竹筍切條、黑香菇切絲、豬肉條（或雞肉）、魚丸、蛤（蚵）或都用亦可、小卷切塊（圈）、芹菜、白胡椒塩、蒜末、香油

手撕豬肉拌麵

影音食譜連結：https://youtu.be/GcDtFdOmDQQ 手撕豬肉是百搭料理，也算是懶人料理，將食材往電飯鍋丟，就能...

食材：豬梅花肉、蔥段、麵條、薑片、紅蘿蔔絲、辣椒、小黃瓜絲、蒜頭、水、八角、花椒、辣豆瓣、醬油、紹興酒或米酒、胡椒粉、冰糖

醬燒洋蔥菇菇豬

這次加了鴻禧菇點綴

食材：梅花豬肉片、洋蔥、鴻禧菇、蒜頭、醬油、味霖

石虎肉鬆飯糰

🛒新東陽精緻豬肉鬆 https://pse.is/6tubgx 📍新東陽全台直營據點 https://www.hty.com.tw...

食材：新東陽豬肉鬆、白飯、起司、壽司海苔、新東陽三明治火腿、蛋、美乃滋、味醂

香蔥蠔油醬拌麵

古早味家常乾拌麵，做法簡單又快速，將鹹豬肉煎至焦香增加香氣，再一同與蔥花調味料拌炒出蔥油香，拌入麵條鹹香夠味…好吃又美味唷！

食材：鹹豬肉、意麵、青蔥末、蒜末、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、香油、煮麵水

滷大白菜

冬天是大白菜盛產時，做個滷大白菜什麼料都可以加，好吃又方便

食材：圓形大白菜、雞蛋、鹽巴、乾蝦仁、胡椒粉、乾香菇、醬油、豬肉絲、乾干貝（可省）、鳥蛋（可省）

蒜苗鹹豬肉義大利麵

食材：全聯 鹹豬肉、蒜苗、朝天椒、大蒜、義大利麵、鹽巴

寶寶手指食物：豬肉蔬菜蒸糕（6m)

食材：豬肉、玉米粉、全蛋、菠菜

洋蔥豬肉片

洋蔥本身的甜味不需要任何調味料，超好吃 可以參考我的洋蔥牛肋塊，差別只是肉不同而已，其他料理方式一樣

食材：冷凍豬肉片、洋蔥、薑絲

高麗菜豬肉水煎包

前陣子超市特價一顆皺葉高麗菜不到1歐元，法國的常見吃法是將其與肉燉至軟爛，但不愛吃菜的小孩接受度很低，把法國的原料與家鄉味結合在一...

食材：中筋麵粉、水、高麗菜、新鮮酵母、蔥、麵粉、糖、豬絞肉、鹽、醬油、米酒、香油、胡椒

洋蔥泡菜炒豬肉

應該滿難失敗的料理，超級下飯的洋蔥泡菜炒豬肉 煮完份量蠻大的，應該可以兩人吃 可以自己斟酌要加些什麼料，像是紅蘿蔔絲或香菇

食材：豬肉絲或豬肉片、洋蔥、泡菜、紅蘿蔔（非必須）、香菇（非必須）、泡菜汁、米酒、蒜頭、醬油、太白粉

菜豆鹹稀飯

鹹稀飯的變化真的很多樣， 放上不同的食材去熬煮， 煮出來的味道就會不太一樣， 平常當作配菜的菜豆， 越升成為稀飯的主角， 煮到好入...

食材：菜豆、豬肉、香菇、蝦米、蒜頭、米、白胡椒粉、鹽巴

金針菇肉片炒白菜

烤肉後，剩下的食材，轉變成簡單的一道菜。

食材：醃漬豬肉片、金針菇、大白菜或高麗菜、鹽、糖、雞精粉、奶油

金沙小籠湯包

所謂的「金沙」其實就是鹹蛋黃相關的料理，用熱油將鹹蛋黃炒得香氣四溢，濃郁的質感彷彿奶油金沙般。搭配上皮非常薄的小籠湯包，口感細膩、...

食材：鹹蛋、灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、蒜頭

鍋燒意麵

食材：意麵、小白菜、蛤蠣、蟹味棒、豬肉片、蝦味丸、貢丸、米血、甜不辣、袖珍菇、雞蛋、蔥花、大骨湯、鹽

午餐肉早午餐/新豬肉/懶人食尚

午餐肉做早午餐，好方便！

食材：午餐肉/新豬肉、牛番茄、小黃瓜、蛋

炸豬肉片

食材：豬肉片、蛋、醬油膏、米酒、地瓜粉