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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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做完蔥大餅之後,想試試看甜口味,於是抹上市售花生醬,少了油的花生餅,有著一層層薄脆的口感,意外的好吃耶!
食材:中筋麵粉、溫水、快速酵母、鹽巴、市售花生醬
孩子們愛吃熱狗麵包就自己動手做起來
食材:牛奶、雞蛋、糖、酵母粉、中筋麵粉、鹽巴、黃油、蛋黃
滿滿蔥花,鹹香鹹香,一口咬下酥脆口感,簡直太好吃了!很有飽足感!
食材:中筋麵粉、溫水、蔥花、快速酵母、鹽巴、胡椒粉、豬油
youtube教學:https://youtu.be/4BYA4vdkOVY?si=vEKcMYctWApuOR9h
食材:高筋麵粉、糖、酵母、鹽巴、無鹽奶油(for麵包體)、牛奶
普通的白饅頭也能有創新變化! 用黑糖粉製作出不同顏色的饅頭,加以組合就是一道創意料理~ 使用水手牌麵粉,從質地上就可以感受到差別,...
食材:水手牌麵粉、牛奶、砂糖、酵母、黑糖粉
之前製作了許多的糖漬橙皮冰在冰箱,趁著天氣沒那麼冷,來製作這道以糖漬橙皮為主角的無油低糖歐包。
食材:高筋麵粉、水、速發酵母、糖漬橙皮、綜合果乾、核桃堅果、紅藜麥、黑糖、鹽
鮮奶吐司
食材:高筋麵粉、細砂、鹽巴、開水、溫牛奶、酵母、雞蛋、奶油、蛋液
這款螺旋饅頭,一直以來是我蠻愛做的項目,很喜歡那個螺旋看起來很療癒☺️ 照片拍完之後,看起來好像玩具😳 很像假的饅頭😂
食材:冰牛奶、上白糖、速發酵母、中筋麵粉、玄米油、可可粉
食材:高筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、速發酵母粉、鹽、有鹽奶油、水
今天來個粗糧細作,用玉米麵蒸大饅頭,蓬鬆暄軟、細膩又拉絲,超美! 🥟相關食譜:「玉米麵饅頭(奶蛋素)」、「山東大饅頭(純素)」、...
食材:中筋麵粉、細玉米麵、速發酵母、細砂糖、植物油、溫水
歐美國家人士ㄧ般都是將麵包視為他們的主食主餐,近幾年來,我們吃麵包當正餐也正流行著。 鄉村葡萄歐式麵包~此款麵包由法國麵粉、全...
食材:法國麵粉、低糖乾酵母、水、海鹽、即發乾酵母、全麥麵粉、全脂奶粉、無鹽奶油、法國老麵、液種、加州葡萄乾
這款芝麻牛奶饅頭香氣濃郁,無添加吃起來口感柔軟,富含鈣質和膳食纖維,是健康美味好選擇。
食材:中筋麵粉、鮮奶、砂糖、酵母、黑芝麻粉、鹽
食材:蜂蜜水、中筋麵粉、酵母、無鹽奶油、糖、鹽、水或牛奶、食用油
黃金丹麥麵包完美體現「療癒慢食光」的理念,製作過程需要多次奶油摺疊與長時間的發酵,每一步都充滿了手作的專注與心意。透過慢慢擀壓麵團...
食材:高筋麵粉、奶粉、水、細砂糖、全蛋、酵母、鹽、奶油(麵團)、奶油(裹入)
以紅龍果為饅頭染色,天然色素安心又健康。年節裡更是喜氣洋洋。
食材:紅龍果、細砂糖、速發酵母、中筋麵粉、植物油
因為家人覺得泡打粉對身體不好,所以去年就研究改良了減糖酵母版,只是忘記PO上來了^^!! 這版本作業時間會變比較長,但是一樣好吃,...
食材:蓬萊米粉、低筋麵粉、細砂糖、熱開水、即溶酵母、冷開水、紅麴粉
食材:一般麵粉、酵母、白糖、水(warm)、鹽(kosher)、五香粉、白胡椒粉、青蔥、油、白芝麻
今天做老式紅糖三角包,現在都不好找了!包子蓬鬆暄軟,內餡香甜爆汁,一家老小都愛吃!學會了趕緊收藏做起來吧! 相關食譜: 山東大饅...
食材:中筋麵粉、速發酵母/發麵寶、黑糖、細砂糖/綿白糖、植物油、黑芝麻粉、溫水