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可可鮮奶饅頭(奶素)
灶頭鑊尾今天做大人系的苦甜小饅頭😝 🍞相關食譜：「黑芝麻牛奶饅頭(奶素)」、「抹茶牛奶饅頭(奶素)」、「抹茶豆沙餡饅頭(奶素)」、「紅糖...
食材：中筋麵粉、速發酵母、鹼化可可粉、泡打粉、砂糖、無鹽奶油、熱水、鮮奶
酵母
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「酵母」的零失敗食譜
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【免揉麵糰】意大利拖鞋麵包
Mrs P's Kitchen意大利的拖鞋麵包 – Ciabatta，因形狀長長像拖鞋而有此名。這個是水份非常高的麵糰，做出來的麵包內有很多大大小小的氣孔。外脆...
食材：快速乾酵母、鹽、水、高筋/00號麵粉
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「無糖油但好吃」黑芝麻餐包
蜜斯Ann的美食日記控糖減脂期的早餐麵包，無糖無油， 但是外酥脆內蓬鬆，又有嚼勁！ 還有黑芝麻的堅果香氣～ 配牛奶or.咖啡，太美味了！ 也可以搭配你...
食材：高筋面粉、牛奶、雞蛋液、幹酵母、黑芝麻
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【潘那朵妮水果麵包】KNEADER發酵箱
KAWAYAMA川山企業(股)義大利聖誕水果麵包~ 內餡酒漬果乾酸甜豐富. 口感蓬鬆柔軟如蛋糕般. 經典美味節慶必備麵包.
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、杏仁片、砂糖、糖粉、酵母粉、水、鹽、蛋黃、無鹽奶油、萊姆酒綜合果乾
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減醣豆渣焙果(減醣 減碳水版本)
雅貝年齡越大 越怕吃太高醣的商品 對於我家早上都吃土司三明治的 只好自製焙果 焙果有口感 甜度也不需太高 試了好幾次 這次使用減少...
食材：水手牌高筋麵粉、豆渣粉、水、赤藻醣醇、蜂蜜、鹽、奶油、酵母、桑葚醬
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貝果－水手牌特級強力粉、法國麵包粉
patty很喜歡「水手牌法國麵包粉」淡淡的麥香，可以增添麵包風味外，還能讓麵包Q彈，特別是應用在強調Q彈口的貝果上了。 加上看到日本網友的小...
食材：水手牌特級強力粉、水手牌法國麵包粉、鹽巴、糖、速發酵母、蜂蜜、水、蜂蜜(燙麵糰用)
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黑橄欖佛卡夏
煮食小日子午後很適合來杯咖啡配上一塊「簡單」的佛卡夏
食材：1.高筋麵粉、2.橄欖油、3.酵母、4.鹽、5.水、6.糖、7.黑橄欖切片、8.黑橄欖切丁、9.起士粉、10.迷迭香香料、11.義大利香料
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免揉玉米紅豆餅
黃二姐美食這道玉米紅豆餅，口感鬆軟香甜，比麵包還要美味，即使涼了也依然柔軟。做法非常簡單，即使是新手也能輕鬆駕馭，你也快來試試吧！ 喜歡我...
食材：黃玉米粉、開水、雞蛋、牛奶、速發酵母、細砂糖、中筋麵粉、蜜紅豆
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櫛瓜薄餅
止水清冰箱櫛瓜料理~簡單又健康
食材：中筋麵粉、鹽、櫛瓜、酵母、鹽巴、砂糖、橄欖油、水
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南瓜貝果｜過熱水蒸氣烤箱微波爐
okane完整內容👉https://youtube.com/shorts/Li2BXrZzCLA
食材：去皮南瓜丁、高筋麵粉、砂糖、鹽、水、酵母粉
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漸層雲朵吐司
貝拉嚕那喜歡抬著頭看著一朵朵白雲，像棉花糖般飄在天空中，搭飛機衝破雲層看著雲朵彷彿在仙境裡，各個角度看著雲朵都覺得好浪漫～ 現在不用抬頭看...
食材：高筋麵粉、奶粉、雲朵模具、水、糖、鹽、酵母、奶油、蝶豆花粉
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【免揉麵團】意大利佛卡夏麵包
Mrs P's Kitchen意大利佛卡夏麵包，口感有點像Pizza，有彈性又有口感，上面加上自己喜歡的材料.意大利人喜歡用來做三文治，加點火腿、芝士、番茄等，...
食材：中/高筋麵粉、快速乾酵母、糖、鹽、水、橄欖油
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免揉堅果軟歐包(9個)
水手牌麵粉-您得心應手的烘焙朋友想嘗試自己烘焙，但礙於需要的設備太多無法入門嗎? 想要成就感爆棚，但步驟其實超級簡單的麵包嗎? 免揉烘焙食譜滿足你！ 只需要攪拌...
食材：水手牌無添加高筋麵粉、乾酵母、1/8碎核桃、細砂糖、葡萄乾、奶粉、鹽、水、橄欖油
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大巧克力菠蘿麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐
okane完整內容👉https://youtube.com/shorts/7qQjCxrGo8k
食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、水、酵母粉、雞蛋、香草精、低筋麵粉、巧克力碎片
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黃金小饅頭｜免揉麵包｜一次發酵
Arthur's Home今天來做一道解饞的小點心 只要一次發酵，不用揉麵!! 我們全家都很愛吃這道黃金小饅頭，非常美味!!
食材：雞蛋、糖、水、速發酵母、食用油、鹽巴、中筋麵粉
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派對南瓜饅頭
自在的煮搗蛋萬聖節即將來臨了，派對的準備時以西式的美食作為主題準備，今年換個中式料理也是不錯的選擇，打破傳統的概念用搗蛋南瓜饅頭當派對的菜...
食材：麵糰1、水手牌特級特心粉、巧克力粉、糖、黑糖粉、酵母粉、抹茶粉、水、油
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鬼臉面具麵包 fougasse
心心 Xinxin我好喜歡那些發酵後像是被停格的嘴巴，還有拉不夠開又被麵團闔上的眼睛，老實說看久了也是有夠恐怖，好像真的有生命一樣。畢竟酵母也是真的...
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、橄欖油、溫水、鹽之花、速發酵母、義大利綜合香料
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蘭姆葡萄乾扭結麵包
Ke Li 的藏嚐手作喜歡美國加州葡萄乾浸泡蘭姆酒的風味，做各種餅乾～麵包～蛋糕～等甜點都很搭又好吃。 這次把麵包體做成扭結造型的想法來自葡萄串的外型...
食材：高筋麵粉、黑芝麻粉、奶粉、細砂糖、海鹽、玄米油、酒漬加州葡萄乾、溫水、速發乾酵母粉、加州葡萄乾浸漬液
