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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡單免揉,低溫發酵,口感Q彈有嚼勁,微鹹口味可搭配抹醬也可單吃。 此麵包烤盤為兩個6吋鑄鐵鍋,也可以使用一般烤盤。
食材:高筋麵粉、老麵糰(沒有也可省略)、速發酵母、鹽巴、義式香草、蒜粉、水
繼前次分享的免揉牛奶芝麻麵包,受到大家的喜歡,收到了熱烈回應。 接著再來分享,也是被敲碗期待的免揉香蒜奶油捲。 感謝好朋友們的支持...
食材:微溫牛奶、糖、高筋麵粉、海鹽、洋香菜葉、全蛋、速發酵母粉、香蒜粉、香蒜醬、熱狗or脆腸、沙拉油、室溫軟化奶油
既然上次都介紹過了吃膩貝果🥯可以選擇的🇩🇪德國蝴蝶結食譜。今天就來和大家介紹真的貝果的食譜。 今天介紹的食譜是需要比較長時間的做...
食材:速發酵母、高筋麵粉、黑糖、麥芽糖漿(或蜂蜜)、小蘇打粉、蛋白、鹽巴、粗鹽.起司絲.調味粉
色彩艷麗的甜椒,不僅能刺激食慾,其中富含的維生素更能提升免疫力! 在家自己做麵包,可以客製化健康又好吃的種類,是在外面買不到的滋味...
食材:高筋麵粉、水、速發酵母粉、玉米粉、番茄醬、鹽、甜椒丁 (喜歡的顏色都可以)、糖、起酥皮 (切成8等分條狀)、牛奶、九層塔、奶油、黑胡椒粉、全蛋液
甜美浪漫玫瑰造型的饅頭~ 我用的是紅鞠粉做成粉色玫瑰饅頭~ 大家也可以用芋泥、南瓜泥、抹茶粉做成其他天然色系喔!!! 造型漂亮的玫...
食材:中筋麵粉、白砂糖、酵母粉、鮮奶、橄欖油或植物油皆可、紅鞠粉
濃郁撲鼻的蒜味,真的讓人流口水! 全家都愛吃的麵包~
食材:蒜頭、義式香料、高筋麵粉、奶油、牛奶、鹽巴、砂糖、油、煉乳、酵母粉
有人跟我一樣超愛麵包嗎? 特別是外表看似堅硬的歐式麵包 最近防疫出門採買的次數減少 買了20公斤超大包麵粉回家 法國先生年輕的時候...
食材:中筋麵粉、鹽、量杯、糖、模具、酵母粉、烤箱、溫水
色彩繽紛的西瓜吐司片,光用眼睛看也覺得清涼,被太陽曬得熱烘烘的腦袋也不知不覺地降溫了不少! 日本生吐司是我最愛的吐司種類,柔軟有彈...
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、鮮奶油、水、蜂蜜、無鹽奶油、即溶酵母粉、抹茶粉、薑黃粉、竹炭粉、紅麴粉
以日本校園為背景的戲劇與動漫中經常出現主角們衝向福利社瘋搶炒麵麵包的場景,下課吃到一份炒麵麵包立即元氣滿滿,是一道充滿校園青春氣息...
食材:高筋麵粉、S&B 特製咖哩粉、S&B 金牌咖哩塊中辣、鮮奶、泡麵、生菜、砂糖、豬肉片、美奶滋、鹽、洋蔥(切絲)、海苔絲、酵母粉、鴻禧菇、無鹽奶油、蒜頭(切末)、蛋液、辣椒(切絲)、醬油、粗黑胡椒粉
參考食不相瞞的黑糖肉桂捲食譜 淡淡肉桂香,不敢吃肉桂的老公試吃之後是可以接受的~ 重度肉桂愛好者可以自己增加肉桂粉的量喔! ...
食材:中筋麵粉、牛奶、黑糖、無鹽奶油、肉桂粉(可依喜好增減)、細砂糖、室溫軟化無鹽奶油、速發酵母、鹽
鬆軟的牛奶麵包捲,不用夾奶油或果醬,單吃就非常好吃。用手一層一層撥開吃,享受綿密細緻的層次感~
食材:中筋麵粉、糖、全蛋液、鹽、黑芝麻、速發酵母粉、冰牛奶、冷水、油
單純的麵粉香,是這款紅豆餅的一大特色。利用平底鍋乾煎的方式,麵團鬆軟不油膩,一定要試試哦!
食材:中筋麵粉、速發酵母粉、紅豆餡、糖、鹽、油、牛奶、蛋白
這個食譜做出來的肉桂味非常香,不單只有甜味帶著微微的肉桂辛味,不管是自己吃還是送人都很適合喔 這個食譜的量可以做8個,那我照片是做...
食材:牛奶、奶油、無鹽奶油(先放於室溫)、細砂糖、肉桂粉、酵母、黑糖、中筋麵粉、鹽巴
蔓越莓微酸的滋味,搭配鹹甜的奶酥醬,酸甜好吃不膩口,麵包鬆軟拔絲,讓人一吃就愛上!
食材:高筋麵粉、糖、無鹽奶油、牛奶、糖粉、速發酵母、全蛋液、食鹽、鹽、玉米粉、奶粉、蔓越莓乾
食譜。經典波羅麵包。使用隔夜中種麵團超柔軟 看影片更清楚: https://youtu.be/3c7yBk7CPTk 圖文介紹: ...
食材:高筋麵粉、水、乾酵母、低筋麵粉、奶油、奶粉、糖粉、糖、蛋、鹽、雞蛋0.5顆+水、隔夜中種
https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...
食材:高筋麵粉、雞蛋、細砂糖、奶油、酵母、鹽巴、水、奶粉、糖粉
有著滿滿顆粒的真材實料芋頭/地瓜饅頭只有自己動手做才吃的到!
食材:中筋麵粉、冷水、速發酵母粉、溫水、蜂蜜、椰子油、鹽、地瓜 (切小條)、芋頭 (切小條)
再做一次熱狗蔥花系列的麵包,這回換成辮子 一樣可狗好吃!
食材:高筋麵粉、酵母粉、蔥、牛奶、雞蛋、鹽巴、熱狗、黑胡椒粒、砂糖、油、奶油