酥

綠竹筍肉絲粽/台灣小吃

筍子盛產的季節開始了，把筍子包在粽子內，讓粽子吃起來更美味。就算是過了端午節，筍子粽吃起來也很得宜。

食材：紅蔥頭、蝦皮、綠竹筍絲、肉絲、鹽巴、蒜、油蔥酥、薑、香菇、辣椒、油、醬油、長糯米、米酒、粽葉、棉線、鹽

Fami煮煮 / 蛋酥滷白菜

到全家超商取貨，第一眼看到這產品是提袋設計，很貼心可直接袋提，包裝很乾淨沒有外漏疑慮，直接放車子後座開車回家，連開後車廂拿購物袋都...

食材：全家 Fami煮煮 蛋酥滷白菜

酥炸香料起司鯛魚球

義大利海港傳統料理，運用烤熟的茄子與魚肉作為主體，以Tex Mex作為調味和油脂口感來源。材料簡單且可冷凍儲存，適合餐酒館及居酒屋...

食材：鯛魚片、日本茄、義大利去皮蕃茄醬、麵包粉、蒜頭、九層塔、全蛋、水、鹽、胡椒、墨西哥香料、俄力崗、Padano、義大利Sasso特級初榨橄欖油、低筋麵粉、Tex Mex

高麗菜飯

當清甜脆口的高麗菜遇上吸飽湯汁的米粒，再配上爆香後的油蔥酥、香菇、蝦米及豬油香，簡單樸實卻讓人欲罷不能，大家快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：豬五花肉切塊、高麗菜切塊、蒜頭切末、白米、鮮香菇切片、蠔油、蝦米、醬油、油蔥酥、白胡椒粉、清水、糖、鹽巴

黃金紅豆酥

過年時拜拜的紅豆年糕，簡單變化成好吃的小點心❤️

食材：紅豆年糕、起酥片、雞蛋

椰蓉酥

酥香

食材：中粉、糖粉、豬油、水、低粉、椰子粉、奶油、全蛋、鹽

雪花酥 雪Q餅

無烤箱也可以做出大人、小孩都喜歡的點心 起司餅乾、祈福餅乾...等都可以拿來做~

食材：餅乾、棉花糖、無鹽奶油、幼兒奶粉、蔓越莓乾、葡萄乾

重慶酸辣粉(簡易版)

嗦粉的快樂誰懂啊？勁道爽滑的紅薯粉條，浸潤在麻辣鮮香的酸湯中，你就使勁造唄！越吃越想吃，簡直沒治了！ 🍜相關食譜：「重慶酸辣粉(...

食材：紅薯粉條、青菜/油菜/白菜、老薑、青蔥/香菜/朝天椒、蒜頭、油潑辣子、酸豆/涪陵榨菜/宜賓芽菜、冷水、醬油、花生米/酥黃豆/酥豌豆、陳醋/香醋、白醋、砂糖、牛肉粉/雞粉、鹽、青麻粉/花椒粉、薑母粉、白胡椒粉、熱水

芝心美國馬鈴薯泥酥皮派

用馬鈴薯泥加披薩起司做內餡，加上酥皮包裹起來，烤箱加熱至膨脹起來，就能完成美味香酥的芝心美國馬鈴薯泥酥皮派。 下午肚子餓時來一塊，...

食材：美國褐皮馬鈴薯、鹽、黑胡椒粉、奶油、市售酥皮、蛋黃、帕瑪森起司粉、披薩起司

台式海鮮燉飯（鹹飯）

假日簡單料理

食材：乾香菇、紅蘿蔔、蒜味胡椒粉、芹菜珠、五香粉、蒜頭、沙拉油、帶皮雞肉、蝦米、鮮蝦、油蔥酥、小卷、醬油、蛤蠣、香油、鹽巴

鮮蚵手切滷肉飯

【鮮蚵手切滷肉飯】 來道邪惡的滷肉滷飯吧… 手切的滷肉，較有口感，肥肉部分先煸出豬油，再煸炒燉滷，香氣更足也不會膩口 影音食譜：h...

食材：五花肉、鮮蚵、蒜頭酥、油蔥酥、水煮蛋、白飯、醬油、米酒、冰糖、胡椒粉、水

蘿蔔糕

自己做的就不一樣，料多實在，而且用真的白蘿蔔下去煮，雖然有點花時間，但值得，有空你也試試看吧！

食材：白蘿蔔泥、香腸丁、鹽、乾蝦米、味醂、乾香菇、白胡椒、泡完香菇的水、油蔥酥、水磨在來米粉、水

蛋黃酥

食材：蛋黃、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、豬油、紅豆、沙拉油、鹽巴、黑糖、溫水

合桃酥

食材：豬油、砂糖、蛋液、低筋麵粉、小蘇打粉、泡打粉、合桃

鮮香菇魯肉燥

肉燥也是一道以豬肉碎炒製而成的台灣傳統料理，搭配鮮香菇，口感香醇，讓人回味無窮。而且可以一次多煮一點，凍起來，想吃就可以隨時加熱，...

食材：豬絞肉、鮮香菇、洋蔥酥（或油蔥酥）、醬油、糖、水

丹麥酥皮草莓甜甜圈~氣炸鍋食譜

只要簡單的食材，就能做出好吃的丹麥酥皮甜甜圈 想吃什麼口味都可以隨意變換～ 烘烤後金黃酥脆，值得試看看的美味甜點！ 食光札記～熱壓...

食材：冷凍酥皮、草莓果醬、玻霸鍋、防潮糖粉

我的家常菜～蒜香九層塔酥炸杏鮑菇

我的家常菜～蒜香九層塔酥炸杏鮑菇。

食材：杏鮑菇、日正起司脆酥粉、小磨坊蒜香九層塔、雞蛋黃、泰山玄米油、南北坊低筋麵粉