酥脆

小V烤盤🍪保證酥脆蕾絲餅

其實會做蕾絲餅主要是為了消耗蛋白😂😂 恰好週末要去野餐也可以跟好友分享 放保鮮盒依然可以保存酥脆度 製作簡單 零失敗 挺著8個月...

食材：蛋白、低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、牛奶

酥脆杏仁瓦片

濃濃的杏仁味😍

食材：蛋白、糖、低筋麵粉、無鹽奶油、杏仁片

鹽酥酥脆魷魚圈🦑

罪惡的宵夜也可以自己來！ 週末夜晚來份鹽酥魷魚圈🦑配上啤酒🍺釋放壓力ㄚ～ 酥酥脆脆再搭上九層塔香氣無敵😋

食材：魷魚圈、九層塔、醬油、木薯粉、蒜末、薑末、白胡椒、黑胡椒

鬆軟又不失酥脆【經典藍莓馬芬】

藍莓是土生土長的美國人一直以來常吃的水果，可謂歷史悠久，在美國自古以來就備受喜愛。新鮮的藍莓自不待言，使用冷凍過的或是小顆但味濃的...

食材：藍莓（冷凍）、芥花籽油、三溫糖、低筋麵粉、鹽、泡打粉、優格、肉桂粉、雞蛋、薑粉、香草油

韓式煎餅

外層酥脆，內層口感紮實的美味煎餅 搭配醋醬，真的跟韓式餐廳賣的一樣！ 防疫在家我們每週都會吃1-2次😋 自己做什麼材料都能加，不...

食材：鮪魚罐頭（可略）、蝦仁去尾（可略）、喜歡的蔬菜、蔥 or 韭菜 切段、喜歡的海鮮、韓式煎餅粉 or 中筋麵粉、紅蘿蔔絲、酥脆粉 or 太白粉、白醋、洋蔥絲、冰水、醬油、櫛瓜絲（可略）、魚露、開水、鹽、（韓式）香油（可略）、生辣椒末（可略）

鬆餅機 蕾絲餅乾 極度酥脆版～純蛋白配方

經過前兩次不同配方試做餅乾 隔一天後中間有點軟軟的回潮感 深深打擊我（覺得自己是餅乾白癡） 這次混合兩種配方碰出新酥脆 一樣只需要...

食材：奶油、白砂糖、蛋白、麵粉、牛奶

夜市美食～脆皮炸鮮奶

大家去夜市，有沒有吃過酥炸鮮奶？煮婦超愛這道來自西班牙北部的傳統西班牙甜食，形狀有如金磚，外皮香脆內Q軟，一口咬下去鮮奶的香味在嘴...

食材：白美娜、砂糖、玉米粉、香草酒、裹粉、酥脆粉、水、淋醬、煉乳（或蜂蜜）

巧克力豆餅乾（酥脆）

口感酥脆的巧克力豆餅乾 本食譜用少許的椰子油取代部分奶油 糖有減過 、甜度較低 巧克力豆也能用蔓越莓乾or其他配料取代 份量：約12片

食材：奶油、椰子油、中粉、杏仁粉（可用中粉取代）、泡打粉、糖粉、黑糖粉、蛋、香草精（可省略）、巧克力豆

酥脆微波洋芋片【懶人微波】

上班肚子餓了怎麼辦? 用辦公室的微波爐， 就能做出超唰嘴的酥脆洋芋片❤️❤️❤️ 一口接一口，滿足挑剔味蕾~ ❤️❤️❤️詳細影音...

食材：馬鈴薯、烤肉醬、韓式辣椒醬、蜂蜜

炸杏鮑菇跟柳葉魚

跟外面賣的一模模一樣樣😋

食材：杏鮑菇、柳葉魚、酥脆粉

炸香蕉*萍姊

大人小孩皆愛不釋手的酥炸甜品。

食材：香蕉、酥脆粉、麵粉、鹽、胡椒粉、油、水、切碎的香菜

炸素蝦*萍姊

凡人無法擋的酥炸料理。

食材：素蝦、酥脆粉、鹽、麵粉、胡椒粉、油、切碎的香菜

酥炸櫛瓜

食材：綠櫛瓜、酥脆粉、水、蔥綠末、塩

香酥脆口韭菜蚵仔煎

簡單，好吃，五分鐘上菜!

食材：蚵仔、樹薯粉或地瓜粉、甜辣醬、水、醬油膏、韭菜花、鵝油辣椒、雞蛋、香菜

酥脆炒牛蒡

宵夜時段不是真正餓，只是嘴饞的時候，它就是我最佳解。

食材：牛蒡、鹽

外層酥脆內層鬆軟--*無麩質燕麥餅乾*

現在市面販售的餅乾都可能添加過量人工添加物~ 給家人吃都不太放心..... 不要擔心！！^___^ 使用德國原裝進口的Bauckh...

食材：寶客有機無麩質燕麥餅乾預拌粉、軟化過無鹽奶油、雞蛋、寶客有機無麩質水果燕麥片、史岱亞甜菊糖榛果果醬、鋁箔紙(烘焙紙替代可)

Apple Crumble 酥脆蘋果派

鬆軟的蘋果餡覆上一層香脆的奶酥，再來一球香草冰淇淋⋯⋯絶配！

食材：冰涼切丁無塩奶油（a)、紅糖(a)、細砂糖、肉桂粉（a)、低筋麵粉(a)、低筋麵粉（b)、肉桂粉(b)、肉荳蔻粉、塩、食用小蘇打粉、融化無塩奶油(b)、紅糖（b)、楓糖、蛋、香草精、切丁蘋果、檸檬汁、香草冰淇淋