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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
鹽麴蔥花麵包
麵包碎碎念這次將鹽麴揉進麵糰裡，鹽麴富含天然的乳酸菌及酵素，能讓麵糰發酵得更好。另外使用了中種法，將一部分麵糰預先發酵1~2小時，烤出來的麵...
食材：高筋麵粉、水、中種麵糰、速發酵母、蔥、三溫糖、鹽麴、橄欖油、牛奶、全蛋液、無鹽奶油
速發酵母
2,495 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「速發酵母」的零失敗食譜
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香蕉饅頭
Chen Shiu Chen是來自Cookidoo的食譜，非常有趣而且口感綿密Q彈，還可以剝皮喔！
食材：冰糖粉、牛奶、速發酵母粉、油、鹽、中粉、南瓜粉、抹茶粉、可可粉
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南瓜生吐司（隔天一樣鬆軟）
Amy廚房南瓜盛產的季節，把這營養豐富，富含胡蘿蔔素、多樣維生素的濃郁南瓜泥，加入鮮奶、奶油等材料，製成南瓜生吐司，吐司不僅口感柔軟，鮮甜可...
食材：高筋麵粉、奶粉、糖、鮮奶、南瓜泥、鮮奶油、速發酵母、無鹽奶油、鹽
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手工素吐司 (低溫發酵)~簡單隨手做
簡單隨手做の筆記食材：高筋麵粉、塩、水、細砂、速發酵母粉、沙拉油
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手工素吐司 ❌蛋❌奶❌奶油 ~簡單隨手做
簡單隨手做の筆記我早上吃~純素 99%是吃素吐司 以往都是買全聯的白吐司 今年6/18買了32公升電烤箱 就一直在找做純素吐司的資訊 終於被我找到...
食材：高筋麵粉、塩、速發酵母粉、細砂、冰水、沙拉油
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香蕉饅頭
Chen Shiu Chen是Cookidoo裡面的食譜之一，因為很有趣又很容易上手，還可以剝皮呢！外皮的黃是加了南瓜粉的麵團，香蕉本體是牛奶麵團，口感柔軟Q彈~
食材：中筋麵粉、冰糖粉、牛奶、速發酵母粉、油、鹽、南瓜粉、抹茶粉、可可粉
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巧巴達（拖鞋麵包）
鼢鼠•咬布袋食材：速發酵母粉、高筋麵粉、水、鹽
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桂花豆沙包
東京鳥窩廚房用做月餅剩下的桂花豆沙餡做成的桂花豆沙包，比一般的豆沙包多了桂花的香氣。自己做的豆沙包，也許外觀不能和專業的比，但新鮮的包子味道絕...
食材：劍蘭中筋粉心麵粉、滾水、常溫水、速發酵母、桂花豆沙餡
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芝麻捲捲
草莓海豚的鮮滋味帶有芝麻香氣的饅頭捲捲 微甜 QQ 適合當早餐或是下午茶
食材：芝麻粉、白砂糖、水手牌中筋麵粉、水、油、速發酵母
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自製墨西哥餅皮
黃二姐美食如何做出鬆軟又有點嚼勁的墨西哥餅皮？今天這篇食譜教會你。可以捲菜捲肉捲起司，用途多多，學會了就再也不用買了🥳 喜歡我的料理，請記...
食材：中筋麵粉、鹽、植物油、水、速發酵母
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花團錦簇饅頭
fors這次將饅頭塑成不同形狀，也滿有趣的。
食材：水手牌特級粉心粉（中筋麵粉）、牛奶、糖、速發酵母、玫瑰洛神粉
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黑芝麻奶酥吐司♥️
柔含的甜點日記這款吐司有讓我驚艷😍 黑色大理石花紋好優雅 每一片紋路都不一樣～ 奶香十足的吐司裹著香氣十足的黑芝麻奶酥…這味道實在太迷人❤ 波蘭...
食材：水手牌高筋麵粉、速發酵母、波蘭種、水、無鹽奶油、蛋液、黑芝麻粉、牛奶、奶粉、糖粉、鹽、細砂糖
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橙香貝果
Iris玩轉廚房自從製作過潘娜朵妮後 就愛上了麵包中加糖漬橙皮的味道 所以現在如果有買甜橙都會特地將橙皮留下來製作糖漬橙皮 烘焙食品加了糖漬橙皮 ...
食材：高筋麵粉、水、細砂糖🍬、無鹽奶油、鹽、速發酵母、糖漬橙皮
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牛角麵包🥐
Yzz不甜可再加10g糖
食材：中筋麵粉、水、奶粉、糖、鹽、油、速發酵母
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米粉佛卡夏
東京鳥窩廚房喜歡厚實柔軟、充滿橄欖油香氣的的佛卡夏嗎？快來試試這個無麩質又免揉的米粉佛卡夏，發酵只要15分鐘唷。 追蹤粉專有更多食譜喔： h...
食材：蓬萊米粉、片栗粉、迷迭香香料、細砂糖、塗抹用的橄欖油、鹽、橄欖油、水、速發酵母、洋車前子粉(Psyllium)
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黑芝麻花卷(純素)
灶頭鑊尾好看又好吃的黑芝麻髒髒花卷，鬆軟拉絲、香甜濃郁!! 🥟相關食譜：「原味蒸花卷(純素)」、「蔥香椒鹽花卷」、「椒鹽生煎花卷(五辛素...
食材：中筋麵粉、速發酵母、黑芝麻粉、砂糖、細砂糖、植物油、冷水
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葡萄乾肉桂貝果-少糖無油 早餐自己做
Chef Cheng加州葡萄乾外觀飽滿，色澤均勻，100%無添加物吃了非常安心 加入葡萄乾的貝果，猶如畫龍點睛提升整體口感豐富度，此外葡萄乾的甜味取代...
食材：加州葡萄乾、高筋麵粉、水、速發酵母粉、糖（任何一種都行、細砂糖、鹽、肉桂粉
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免揉歐包
黃二姐美食「免揉歐包」是一道烘焙新手也能輕鬆駕馭的歐式麵包，無需揉麵，只需簡單的攪拌就能完成。口感外酥裡軟，風味十足。你也快來試試，體驗手作...
食材：冰牛奶、速發酵母、高筋麵粉、鹽、葡萄乾或蔓越莓乾、黑芝麻
