辣

辣炒年糕

食材：年糕、米血、柴魚高湯、洋蔥、韓國辣椒醬、青蔥、韓國辣椒粉、蒜頭、蜂蜜、醬油、糖

香辣茄子肉燥

夏日盛產的茄子，吃起來格外清甜，和絞肉一起煮成肉燥，吃不完還可以分裝凍起來，隨時拿出加熱就可以拌飯拌麵，甚至拌成烏龍涼麵也好吃喔！...

食材：茄子、豬絞肉、米酒、蔥、醬油、蒜頭、香油/麻油、太白粉、白胡椒、糖、薑末、怡君有點辣 萬用醬

香辣小蕃茄茄子

朋友給我自種一些多種蔬菜. 淡淡麻辣味也有去濕效果.吃完感覺好清爽啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/rec...

食材：茄子、小蕃茄、紅蔥頭碎、蒜碎、薑末、辣椒、郫縣豆瓣醬、酒、花椒水、昆布柴魚高湯

香辣炸雞翅&地瓜條

這道食材與做法都很簡單，輕輕鬆鬆就可完成~金黃香辣外皮酥脆的炸雞翅與薯條，趁熱品嚐，非常唰嘴，大人小孩都愛哦！ 歡迎您來逛逛喔~...

食材：雞翅(二節翅)、日清炸粉（醬油風味）、小磨坊紅辣椒粉、水、地瓜

韓式起司辣炒雞翅小腿

免菜刀！ 一口咬下裹著起司的雞翅，微辣的泡菜風味瞬間在口中擴散，讓人不禁想大口大口灌啤酒。 摘自《只看一眼就會煮》JOE桑 著

食材：雞翅小腿、泡菜、披薩燒肉醬專用起司、日式燒肉醬、麻油

香蒜辣炒四季豆

食材：四季豆、大蒜、辣椒、鹽

下飯家常菜‧香辣麻婆豆腐

麻婆豆腐絕對可以當「一餐一道菜」的重要角色，只要配上白飯就可以飽餐一頓，只不過麻婆豆腐裡頭的要角：花椒粒總是比較少出現在常備食材當...

食材：雞胸肉、嫩豆腐、特級初榨橄欖油、哈里薩辣醬、醬油膏、糖、蔥、蒜、薑、鹽巴、水、太白粉(或地瓜粉)

辣炒蘿蔔小魚乾（小辣）

食材：小魚乾、辣椒、黃砂糖、蒜頭、沙茶醬、乾豆豉、醬油、蘿蔔乾、醬油膏、油蔥酥、米酒

辣肉醬油豆腐

免開火，微波爐4分半鐘就可以完成的簡單又節能的料理

食材：三角油豆腐、韭菜、洋蔥

十三香涼拌小黃瓜

夏日必備小菜！清爽帶辣，香氣更有層次，小黃瓜經過脫水小撇步更加爽脆，撒入勁辣十三香讓人食慾大開！

食材：小黃瓜、白醋、小磨坊金黃蒜油、小磨坊勁辣十三香、鹽巴、糖

辣炒時蔬雞丁

很喜歡一道菜可以有很多配色及營養 白米飯也習慣加了好幾穀雜糧兼顧視覺與健康 家人非常喜歡我的乾炒料理, 也分享一下雞胸肉可以不...

食材：雞胸肉切丁、小辣椒、醬油、薑片、醬油膏、青椒、米酒、洋蔥、香油、蒜頭、玉米粉、砂糖、乾辣椒切段、無糖優格、鎮江醋或烏醋、花椒粒、水、熟無鹽腰果、葡萄籽油

氣炸香辣手撕杏鮑菇

香酥微辣超涮嘴！上桌馬上掃盤！手撕杏鮑菇口感更豐富，能沾附到更多香辛料，搭配勁辣十三香味道層次更豐富，搭配豆包一同氣炸享受優質蛋白...

食材：杏鮑菇、生豆包、小磨坊金黃蔥油、小磨坊勁辣十三香

四季豆辣炒雞丁

香辣雞丁炒四季豆 氣溫攀升, 濕熱的天氣就想來盤辣味小炒過過癮! 四季豆爽口清甜, 富含膳食纖維, 雞丁吸附醬汁,鮮嫩味美 , ...

食材：雞胸肉、黑木耳、海鹽、四季豆、米酒、青蔥、白胡椒粉、怡君有點辣 萬用醬、玉米粒

南瓜燒肉

鬆軟又吸飽醬汁的南瓜，配上肥瘦各半的五花肉，拌飯下去一碗接一碗呢！

食材：豬五花肉、南瓜、水、蔥白、醬油膏、薑片、醬油、蒜瓣、糖、蔥綠末、辣豆瓣醬、米酒

家常煸香辣四季豆

爽脆口感，香辣下飯

食材：四季豆、辣椒 蒜頭、胡椒 鹽巴

茄子版螞蟻上樹

食材：茄子、冬粉、絞肉、鹽、辣豆瓣醬、醬油、水、蒜頭

鑄鐵鍋焗鱸魚

「焗」簡單來說就是把食材放在較密閉的鍋具中，通常加入少量的醬汁甚至是利用天然食材本身的特性進行無水料理燜煮之意，而砂鍋和鑄鐵鍋就非...

食材：鱸魚一條、洋蔥、薑末、金針菇一把、米酒、剁辣椒（微辣款）、蔥花、醬油、蒜頭+薑（切丁）、白胡椒粉、蠔油、太白粉、鹽、糖、香油