辣椒片

義式肉丸蔬菜湯

用料豐富的開胃義式蔬菜湯，加入馥郁香氣的手打肉丸，完美的搭配，適合佐餐，也能直接享用！讓人忍不住大喊 Buono！

食材：金寶義大利蔬菜湯 10.5oz、水、麵包粉、紅椒汁、牛奶、橄欖油、洋蔥末、牛絞肉、豬絞肉、蛋、巴西里、蒜末、鹽、黑胡椒、乾燥辣椒片、義大利香料、巴馬乾酪粉

快炒 - 蔥爆雞心

早上到傳統市場，看到新鮮的雞心， 之前只吃過滷味裡的雞心， 這次試一下用蔥爆的口味， 果然更好吃呀!!

食材：雞心、蔥、薑片、醬油、蒜片、油膏、辣椒、糖、米酒、開水、香油

三杯石斑魚頭-鱻活一號

石斑魚頭不只是煮湯，炒成三杯更對味。魚頭的膠質吸附滿滿的三杯醬汁，讓人忍不住一口接著一口，停不下來!!!!!!!!!! 其他料理請...

食材：鱻活一號石斑魚頭切丁、鱻活一號石斑魚片(依喜好)、薑片、九層塔、蒜末、辣椒、米酒、糖、醬油、麻油、(鹽)或是用醬油完全代替

蔥爆牛肉

這次煮蔥爆牛肉謹記著大火快炒的快、狠、準原則，先將一切所需的醬和料都先備好，就不會手忙腳亂啦！果然炒出來的牛肉滑嫩看起來又油亮美味

食材：牛肉片、蔥、醬油、辣椒、米酒、油、香油、蠔油、蒜頭、太白粉、白胡椒粉、黑醋、糖、水

芥菜酸辣汤

这道菜，一般来说都可以在大日子里吃剩的烧肉用来做材料。既不浪费而且美味，吃起来酸酸辣辣~ 喜欢酸辣汤的朋友们不防试试看。 切记！芥...

食材：烧鸡，鸭，肉、芥菜、蒜头、辣椒干、asam片、盐、蚝油、清水、糖

墨西哥熱壓磚餅

微辣為酸的墨西哥口味

食材：墨西哥捲餅皮、小黃瓜絲、洋蔥丁、蒜片、義大利麵醬、糖、胡椒粉、abc辣醬、雞腿肉、（醃料）蒜粉、（醃料）墨西哥辣椒粉、（醃料）鹽、匈牙利紅椒粉

白酒赤嘴蛤🥂

《赤嘴蛤》屬野生的肉為黃褐色 貝殼呈圓形有輪脈 殼緣有紫紅色環 營養價值： 含蛋白質維生素B12 E 鈣 磷 鐵 鎂 鉀 銅 牛磺...

食材：赤嘴蛤（ㄧ般蛤蠣可）、白酒、蒜片、薑片、香菜（根及葉分開備用）、牛番茄（切段備用）、辣椒、奶油

腸腸韭韭

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：雞腸、白韭菜、小黃瓜、蒜片、辣椒、米酒、自製勿仔魚辣醬（可用一般辣醬）

墨西哥凱撒雞肉沙拉

營養佔比： 蛋白質_80公克 脂肪_15公克 碳水化合物_55公克 總卡路里: 750大卡 低碳/生硐/增肌菜單

食材：雞胸肉、萵苣、綜合香草、低脂麥脆片、迷迭香、凱薩醬、海鹽、起司片、黑胡椒粒、羅勒葉碎末、匈牙利辣椒粉、冷粹橄欖油、鹽水

鹹豬肉炒五彩蔬

繽紛色彩也適合過年宴客ㄧ道料理 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/...

食材：美國芹（去粗筋切片備用）、黃彩椒（切片備用）、紅彩椒（切片備用）、橘彩椒（切片備用）、綠彩椒切片備用）、鹹豬肉、米酒、辣椒片

豆干爆炒豬五花

白飯殺手來了 這道料理一出現在我家餐桌,白飯一定要備足些! 利用煸炒得金黃上色的豬五花,炒出的油脂,與豆乾翻炒,香氣與口感都很...

食材：豬五花、小黃豆干5片、米酒(豬肉用)、洋蔥、醬油、青蔥、豆瓣醬(辣的)、碎蒜頭、清水、辣椒、米酒、鹽

2018世足⚽️ 雞塊薯泥鬆餅餐

2018世界盃足球賽⚽️正如火如荼進行，準備好為哪隊加油打氣了嗎？ 料理全家大小都喜歡的雞塊+薯泥+格子鬆餅，配上又甜又辣的sau...

食材：馬鈴薯、無塩奶油、雞絞肉、塩、塩、黑胡椒、市售鬆餅粉、黑胡椒、切達/莫茲瑞拉乳酪絲、水、楓糖或蜂蜜、肉荳蔻、日式炸雞粉、辣醬、溫鮮奶、乾辣椒片

馬鈴薯燉肉

無需過多的調味，輕鬆簡單。

食材：去皮馬鈴薯、胡蘿蔔、梅花豬肉、薑絲、蔥段、去籽紅辣椒片、原味鮮味炒手、水

【口感清爽】牛肉涼拌酪梨沙拉佐萊姆汁

酪梨是世界紀錄上最營養水果，含有豐富的不飽和脂肪酸，能幫助降低膽固醇，促進脂溶性維生素的吸收。酪梨搗成泥狀和牛肉拌在一起，配上酸味...

食材：牛毽子心肉（或橫膈膜）、酪梨（熟成）、義大利巴西里、萊姆（皮和果汁）、大蒜、芥末醬、鯷魚、紅辣椒、松子、蒜片、橄欖油、紅洋蔥（切片之後泡水）、鹽、青醬（見下方）、胡椒

剁椒烤魚頭

鹹香、麻辣好下飯

食材：鰱魚頭、蒜片、杏鮑菇、剁椒醬、豆豉、乾辣椒、花椒、香菜、米酒

香料雞肉莎莎餅

簡單又清爽的料理，想吃異國料理時，方便又好上手的食物。

食材：去骨雞腿肉、墨西哥餅、蕃茄、生菜、香菜、橄欖油、起士片、洋蔥粒、檸檬汁、咖哩粉、大蒜、黑胡椒粉、薑黃粉、辣椒、塩、米酒、糖、胡椒粉、孜然粉、義式香料

白菜炒肉（家常菜）

食材：大白菜 （切条）、鸡肉片/猪肉片、黑酱油、小辣椒 （切粒）、酱油、干辣椒 （切片）、耗油、蒜米（切碎）、盐、八角、辣豆瓣酱、姜（切片）、油