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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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四天前買了一把蔥,本以為會很賢慧的做很多蔥料理,結果〜直到現在根本動都沒動。果然一切只是一齣以為的內心小劇場罷了!可是也不能就這樣...
食材:蔥、密封袋
大賣場裡的鮮菇有新包裝,以往一包只有一種口味,想要兩種風味得要開兩盒菇。看到雙風味的綜合菇,馬上帶回家。 翻開冰箱還有冷凍干貝,...
食材:雙風味組合菇、珠貝/干貝、蔥花、高湯或湯塊、鹽(可加少許醬油)、帕瑪森起士粉(不要省略比較香)、高麗菜切片、米
冬天就是要暖心暖身的麻油料理,只要30分簡單料理輕鬆上桌
食材:生米、松阪肉、麻油、老姜、洋蔥、食用油
家裡只要有電鍋、鬆餅粉、雞蛋跟牛奶,不用磅秤,只要用160cc量米杯,就做出香甜可口的馬拉糕喔! 用馬拉糕當早餐、下午茶,是很受孩...
食材:鬆餅粉、牛奶、雞蛋、沙拉油
低溫烹調舒肥法,透過真空包裝避免烹煮的過程因氧化而破壞食材的營養價值,全程以40度至60度的溫度長時間蒸煮,讓食物本身均勻受熱,煮...
食材:鮭魚切片、鹽、迷迭香粉、橄欖油
絲瓜,金針菇,洋蔥都是這個初夏季節盛產的!剛好這些食材都是易出水,簡單料理燴成一鍋,清甜美味~自然帶出的蔬菜甜份和微微自然芶芡的湯...
食材:絲瓜、金針菇、洋蔥、鹽巴/香菇素蠔油
備好辛香料之後🌶 燒上一鍋滾燙的熱水 📌細細的處理肉上錯綜複雜的紋路🔪 慢慢的剪取多於脂肪 接著川燙 燙過之後 雜雜的泡泡 接連冒...
食材:牛腱肉、紅蘿蔔、滷包、薑片、紹興酒、蔭底醬油、白開水、冰糖、香油、蔥、辣椒
過年年菜必備的醃鹹豬肉自已做,不但吃得安心,香氣更是比市售的鹹豬肉來得香而不膩口,善用辛香材料來醃漬,簡單就能嘗到鹹豬肉的好滋味,...
食材:豬三層五花肉(1斤重)、黑胡椒粒、花椒、鹽巴、醬油、米酒、砂糖、蒜頭、紅辣椒
純白色巧克力,混和著鮮紅色的蔓越莓乾,彷彿被白色絨布包裹的紅寶石,硬的巧克力咬碎後,混著有嚼勁的蔓越莓乾,軟硬搭配,雙重口感,讓你...
食材:白巧克力、濃農蔓越莓乾
咖哩雞真的可以說是老少咸宜的白飯殺手,不知不覺就會吃掉好多飯~加入蘋果或蜂蜜,讓家常咖哩更增添風味~(*☻-☻*) 利用小米電子...
食材:馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、雞胸肉、市售咖哩塊、蘋果、水、太白粉 (可省略)、蜂蜜 (可省略)
簡易的奶油通心粉 加了起司真的無敵啊 可以冰起來帶便當喔!
食材:紅蘿蔔、馬鈴薯、通心粉(煮好的)、火腿、牛奶、高麗菜、水、乳酪絲、鹽巴、黑胡椒、有鹽奶油
簡單煎炒香主食材後,利用電子鍋密閉烹煮的優點,讓秋冬盛產蘿蔔鮮甜的滋味,完全浸漬進入五花肉中,蘿蔔也煮相當入味~😋 歡迎來到我的...
食材:豬五花肉、蘿蔔、冰糖(或糖)、蔥、醬油、薑、蠔油、蒜頭、熱開水
假日早餐來一頓吸滿蛋汁香甜軟嫩的法式吐司,搭配鮮奶與柳橙汁都超讚的喔!
食材:吐司、蛋、砂糖、鮮奶
生薑放在室溫底下太久容易發芽,如果購買回來的生薑數量太多該如何保存?分享簡易又延長使用期限的方法! Follow DASMIC ...
食材:新鮮生薑
這道料理可是有好吃到讓室友連濃郁湯汁都喝光光的喔,所以讓我迫不及待的插隊PO了這道料理 :) 太開心了!
食材:雞腿肉片(抹上鹽巴醃10分鐘)、青蔥(蔥綠切蔥花,蔥白先不切)、雞高湯 (咖哩湯底)、洋蔥(切細條狀)、清酒 (咖哩湯底)、咖哩粉、味琳 (咖哩湯底)、鴻禧菇(根部切除,手撥小塊)、醬油 (咖哩湯底)、日本讚歧烏龍麵、砂糖 (咖哩湯底)、咖哩塊 (咖哩湯底)
菠菜是我特別喜愛的蔬菜,冬天盛產期,餐桌上時常會出現它的芳蹤。 什麼配菜都不加,只加蒜片(辣椒),可以吃到菠菜的原味,三分鐘即可上...
食材:菠菜切段、蒜切末或片、辣椒(可不加)(怕辣去籽)、鹽、鰹(柴)魚粉、玄米油、水
用平底鍋也可以做甜點? 沒錯就用平底鍋加上廚房必備的太白粉(馬鈴薯粉或是樹薯粉)加上喜愛的天然風味色粉拌一拌,倒進平底鍋開火撹一攪...
食材:太白粉(馬鈴薯或樹薯澱粉均可)、市售豆漿(用無糖豆漿甜度自加)、花生粉或芝麻粉、天然南瓜粉、糖粉(或細砂糖)、紫薯粉、抹茶粉、香蘭葉粉、紅麴粉、其他喜歡的天然色粉
雖然用鬆餅粉做的麵包沒有一般麵包來的精緻 但口感和味道都很不錯哦 小姐一口氣吃了二個呢 ! 詳盡內容請click入我的blog中...
食材:鬆餅粉、木棉豆腐、鮮奶、鹽、低粉