貝料理

萌萌動物小貝果

我們家的小朋友會跟我點餐， 前幾天突然跟我說要吃媽咪做的貝果， 還說他是小朋友所以要吃小小的， 居然還會派作業給我啊！ 那就來做小...

食材：高筋麵粉、速發乾酵母、水、牛奶、砂糖或蜂蜜、溶化巧克力、白砂糖、瓜子、鹽、植物油

★貝瑞斯塔咖啡提案★拿鐵刨冰樂

★貝瑞斯塔咖啡提案★ 用咖啡教你做刨冰 不用刨冰機也可以輕輕鬆鬆吃到刨冰 創意新生活，簡單做出冰涼甜點 用拿鐵刨冰、香草冰淇淋、...

食材：貝瑞斯塔拿鐵、香草冰淇淋、鮮奶油、脆迪酥、OREO餅乾、花生角

伯爵蔓越莓貝果

有著伯爵香氣和蔓越莓酸酸甜甜的味道 烤過更好吃💕

食材：伯爵紅茶、牛奶、酵母、蜂蜜、高筋麵粉、低筋麵粉、液態油（可省略、蔓越莓乾

海鮮燉飯

香濃營養的燉飯

食材：義大利米、蝦子、松菇、黃色紅色彩色甜椒、洋蔥、蒜頭、新鮮甘貝、番紅花絲、高湯、月桂葉、安佳鮮奶油

香蕉貝果

貝果少油而有嚼勁，揉麵時加入香蕉泥，增添香氣。

食材：高筋麵粉、酵母粉、糖、鹽、香蕉泥、水、奶油

海鮮粥 大🈵️粥

秋風起來一鍋 鮮甜原味海洋粥

食材：羔蟹、海蝦、活鮑魚、花甲、乾元貝、冬菜、昆布、薑片、蔥花、白米

雙色貝果【麥典實作工坊麵包專用粉】

美麗的雙色貝果，讓夏日更繽紛有味。雙色貝果Q彈有嚼勁，運用竹碳、抹茶、紫地瓜粉等素材配合麥典實作工坊做出健康美味與視覺兼具。心動了...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、鹽、即發乾酵母、全蛋、奶油、水

★貝瑞斯塔咖啡提案★拿鐵小甜甜

貝瑞斯塔咖啡秉持著 專業咖啡製作、推廣咖啡熱情、創新突破自我，睽違許久又推出隨手瓶裝咖啡。 咖啡是飲料，咖啡也是料理。夏日輕食提...

食材：貝瑞斯塔拿鐵、小湯圓

酪梨香蕉鬆餅🥞

這是一道專為寶寶設計的小點心

食材：低筋麵粉、雞蛋、樂樂Q貝、水、香蕉、酪梨

日式仙貝［淬釀全菜單挑戰賽］

這是到外用餐打包回家的剩飯（所以上面有黑芝麻），利用剩飯，來製作一份簡單的小點～

食材：剩飯、淬釀醬油露、米霖

【麥典麵包專用粉】作貝果不失敗。藍莓乳酪

就愛沒有孔洞，胖嘟嘟的貝果，莓果及乳酪的搭配最對味~更多 內含整形影片👉https://goo.gl/M7VstK

食材：麥典麵包專用粉、冰牛奶、野生藍莓乾、砂糖、奶油乳酪、鹽巴、無鹽奶油、即發酵母

Scallop 香蒸扇貝

買到一盒來自純淨國度紐西蘭的扇貝，粉橘、粉黃的色彩真是令人驚艷！ 先清蒸一小部分，剩下拿來做其他海鮮料理。 在微涼的夏末夜晚，搭配...

食材：扇貝、青蔥、蒜頭、薑末、初榨橄欖油、白麻油、鹽、黑胡椒、紅辣椒、檸檬、羅勒

紅火龍果貝果

又是紅火龍果的盛產時節，將果肉直接加入麵團裡，做出屬於夏天的熱情紫紅色，口感香Q有嚼勁的好吃貝果 ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

食材：高筋麵粉、鮮奶、黑糖或蜂蜜、三溫糖或細砂糖、水、鹽、無鹽奶油、紅火龍果果肉、新鮮酵母(或酵母粉)

*貝貝麻麻*副食品 酪梨水餃皮pizza

這次幫貝貝準備的pizza餅皮部分是是用水餃皮喔！

食材：水餃皮、馬扎瑞拉 cheese、青椒、茄子、蕃茄燉牛肉、酪梨、花椰菜

原味貝果

參照彼飛老師的原味貝果 http://robi-kitchenlab.blogspot.tw/2015/05/blog-post_...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、新鮮酵母、蜂蜜、鹽巴、牛奶、液體油

越式天貝捲心蔬

天氣變化大 ~偶爾中午 突如其來的炎熱!! 需要來個能量滿滿的 開胃菜!! 越式天貝捲心蔬 天貝 富含蛋白質、膳食纖維、維生素B...

食材：各式生菜、天貝、越南春捲皮(米紙)、[醬汁]小辣椒、[醬汁]糖、[醬汁]檸檬汁、噴霧器

轟炸機

食材：卡魯哇咖啡香甜酒、貝里斯奶酒、白蘭地