豬肉食材

炸醬麵

天氣越來越熱，吃炸醬麵的好時機，口感100分，健康100分喔！

食材：豬絞肉、豆乾、醬油膏、洋蔥、五香粉、蒜頭、米酒、薑片、甜麵醬、蔥、豆瓣醬、紅蘿蔔、糖、四季豆、蛋

蕃茄肉醬

酸酸甜甜，拌飯拌麵都適合

食材：蕃茄、絞肉

超下飯。麻婆豆腐

麻婆豆腐為四川的經典名菜，花椒的麻和辣豆瓣醬的辣是這道料理不可或缺的靈魂人物。這道大人小孩都喜歡的下飯料理，也可以是便當菜哦！ ...

食材：嫩豆腐、豬絞肉、醬油、蒜頭、花椒粉、太白粉、青蔥、糖、水、老薑、辣豆瓣醬

糖醋豬肉-超級下飯👍🏻-半煎炸方式

每次吃自助餐都會夾糖醋排骨 不過幾乎都是骨頭比肉大塊 要煮給家人吃就不用排骨 又覺得里肌太硬故使用梅花豬 直接整塊肉咬起來超過癮 ...

食材：豬梅花肉（全聯購入一盒）、地瓜粉、雞蛋、白芝麻、米酒、洋蔥、鹽巴、番茄醬、芥末椒鹽或胡椒粉、白醋、糖

泰式雞醬排骨酥

雞醬偏甜，微辣，小孩接受度高

食材：排骨、蔥、地瓜粉、鹽、醋、香油、糖、泰式雞醬

番茄肉醬

食材：洋蔥、番茄丁、絞肉、蒜末、番茄醬、香草粉

豬肉味增燉飯（鑄鐵鍋）

食材：梅花豬肉片、毛豆、洋蔥、高麗菜、蘿蔔、昆布、雪白菇、小魚乾、香菇、日式味增、白米、水

蓮藕豬尾（豬腳）湯

天涼湯熱暖心房～深秋溫補的好湯，無論是用豬尾或豬腳，都是滿滿的天然膠原蛋白！一點點的當歸提味，湯濃不膩滿口香！！ 也歡迎到女漢子的...

食材：豬尾或豬腳、蓮藕、鹽、新鮮蓮子、米酒、紅棗、當歸、沙蔘、苟杞

沙茶金針菇炒肉絲

食材：金針菇、肉絲、沙茶、薑絲、醬油、蔥、鹽、白胡椒粉、香油

小白菜菇炒五花 (生酮/低醣)

2019/12/9的晚餐食譜。我的調味料全部遭蟲蟲入侵T^T沒有調味料的一道簡易食譜，重要提醒請見底下小撇步

食材：小白菜、鴻禧菇、橄欖油、五花肉片、鹽

里肌肉豬排三明治總滙

自己要吃的早餐，絕對要霸氣十足的把料放好放滿，這樣才有力氣迎接美好一天的開始啊！

食材：里肌豬肉片、沙拉/美奶滋、吐司、小黃瓜、洋蔥、蕃茄、蛋

幼兒版打拋豬

食材：豬肉末、大蕃茄、玉米筍、碗豆、紅蘿蔔、洋蔥、鴻喜菇、蒜頭、九層塔、醬油、麻油、糖

菇菇豬肉丼料（適合一歲以上寶寶）

這次我是先把菇菇豬肉丼的料，先做成冰磚，只要有白飯，冰磚加熱淋上就可以直接吃，對忙碌的媽媽來說，應該算是很方便的

食材：美姬菇、豬五花、鰹魚醬油、洋蔥、味霖、糖、水

客家福菜苦瓜封肉湯

零廚藝也可完成的苦瓜封肉湯 因為使用福菜鑲肉，煮出的湯也有淡淡的福菜香味，很清甜好喝🤤

食材：胖苦瓜、豬絞肉、福菜（瓶裝濕的）

蔥爆肉絲

去熱炒店必點的招牌菜在家也能做，不僅是下酒好菜也是美味的便當料理

食材：豬肉絲、蔥、蛋、辣椒、鹽、蒜、糖、洋蔥、味霖、米酒、油膏、醬油、白胡椒粉、太白粉、香油

起司打拋豬帕尼尼

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47102459 炒至噴香的打拋豬內餡， 用...

食材：山形吐司、豬後腿瘦絞肉、牛番茄、小磨坊打拋風味醬、焗烤起司絲、羅勒或九層塔葉、蒜味抹醬或美乃滋

日式味噌馬鈴薯燉豚肉【鑄鐵鍋】

曾看過有人推好市多的清酒🍶，終於不用拿米酒或高樑酒來入菜，話說一罐2公升4百多塊算便宜嗎？🤣反正煮婦我就是任性要買～價錢不是重點！...

食材：切塊豬腹排、馬鈴薯、水、紅蘿蔔、日式昆布醬油、板豆腐、味噌、洋蔥、清酒、蔥、柴魚片