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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這道料理是跟著曾經記憶中的味道⋯⋯ 雖然料理前備料比較繁瑣。 是個入秋白菜清甜可以上桌的一道料理。😋 💕時間比較長的部份在炸蛋絲...
食材:豬絞肉、紅蘿蔔切絲、白胡椒粉、木耳切絲、鮮雞晶鮮味炒手、乾香菇絲、醬油、板豆腐(可省略)、蝦米、黑醋、香油或芝麻油、蒜頭、新鮮辣椒、油蔥酥紅蔥油、雞蛋、米酒、白菜、雞粉或鮮味炒手
天氣越來越熱,最近偏好電鍋料理,把食材都準備好丟進去電鍋或蒸鍋,就不用一直關在熱呼呼的廚房裡面。四川風味肉餅豆腐蒸蛋很簡單,使用 ...
食材:豬絞肉、板豆腐、S&B 辣油(四川風)、雞蛋、蔥花、S&B 生蒜泥醬、鹽巴、醬油、米酒、雞油、白胡椒粉
鮮嫩多汁的豆腐漢堡排食材超級簡單~~ 可以一次做多一點,放冷凍可放約1~2週 想吃的時候退冰加熱就可以了喔~ 除了單吃,當早午餐,...
食材:豬絞肉、板豆腐、糖、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、胡椒or黑胡椒、芹菜(可加可不加)、醬油膏、蛋
微微的麻與辣,超好下飯的啦!超快速料理~簡單上菜。 自己調醬在步驟裡的小撇步喲!
食材:豬絞肉、嫩豆腐、康寶麻婆豆腐醬、蔥花、麻辣花椒油、蒜末、薑末、辣椒
梅雨季很容易感受濕邪,因此今天用祛濕的花椒做一個香辣粉,同時燒一道麻婆豆腐,香麻帶勁。 🌶️相關食譜:「川味麻婆豆腐」、「椒香麻...
食材:花椒、宮保辣椒、豆腐、(孜然粉)、豬絞肉、(白胡椒粉)、熱水、蔥、薑、蒜頭、植物油、辣豆瓣醬、醬油、米酒、香辣粉、砂糖、太白粉
參考孫榮老師的食譜,再綜合改編。主要就是醬料,其他食材就豆腐和雞蛋比較常備,其他就看個人喜好,依照各食材常用備法去準備就好了。
食材:嫩豆腐、肉類或海鮮、豬絞肉、雞蛋、蔥花、韓式辣椒粉、起司、洋蔥、醬油、昆布高湯、小白菜、蒜頭、香油、烹大師(味精)、蔥段、菇類、魚露、洋蔥塊、蔥綠花、糖、油、鹽
自己喜歡的味道,可能不夠道地,但是自己跟家人喜歡的味道。
食材:蔥、蒜頭、洋蔥、蛤蜊、豬絞肉、杏鮑菇、魚露、麻油、糖、鹽巴、烹大師、豆腐、韓式辣椒粉(細)、韓式辣醬
食材:豬絞肉、豆腐、太白粉、豆瓣醬、水、花椒粒、蔥花
在韓式餐廳常見的豆腐煲原來很簡單耶~只要先把醬料炒一下,其他就像火鍋一樣丟下去煮就可以囉~簡單美味又下飯😋
食材:豆腐、洋蔥、韓式辣醬、豬絞肉、韓式辣粉、豬肉片、韓式泡菜、高麗菜、醬油、蛋、糖、高湯(也可以用開水)
麻婆豆腐與香菇肉燥的結合,麻婆豆腐中加入鴻喜菇及乾香菇,增加口感及香菇的香氣外也增加纖維攝取。一鍋到底又營養的拌飯料理,最適合需要...
食材:豬絞肉、鴻禧菇、乾香菇、豆腐、花椒、S&B 辣油(四川風)、蒜頭、蔥、醬油、豆瓣醬、米酒、蓮藕粉/太白粉(勾芡用)、白胡椒
食材:豬粗絞肉、茄子、主鍋、油豆腐、十字刀頭、油、蝴蝶棒、新鮮辣椒、蒜頭、薑、麻辣油、辣豆瓣醬、水、蔥花
香,辣,麻,香味四溢的扒飯料理~
食材:板豆腐(丁)、S&B生蒜泥醬、醬油、薑(末)、酒、蔥(末)、水、豬絞肉、蒜蓉辣椒醬、老干媽、糖、白胡椒粉
我和先生都愛吃麻婆豆腐 覺得配飯很下飯 但無奈女兒和兒子都不敢吃辣 只好做沒加花椒粒版本的解解饞
食材:嫩豆腐、豬絞肉、醬油、蔥、糖、薑(跟蒜頭差不多量)、豆瓣醬、蒜頭、水、太白粉水
食材:豬絞肉、板豆腐、胡椒粉、鹽巴、細碎洋蔥
家家種秋葵,你送、他送,水煮炒雜菜,吃的有點膩。 大嬸的懶惰魂又來了,一盤解決蛋白質、澱粉、蔬菜,再墊底南瓜片,吸了肉汁。動一次手...
食材:豬絞肉、醬油、豆腐乳汁、糖、麵包粉、玉米粉、蛋、秋葵、南瓜片
麻婆豆腐下飯好吃,分享20分鐘讓豆腐入味,豆腐又能保持完美姿態作法。
食材:豬絞肉(買梅花豬肉現絞)、家常豆腐、蔥綠、老薑末、辣椒皮末、喀極辣辣豆瓣醬、蒜末、醬油或素蠔油、蔥末、米酒或開水、太白粉或玉米粉
是一道適合下飯的菜唷~
食材:豬絞肉、白豆腐/雞蛋豆腐、香菇素蠔油、鹹蛋、九層塔
絞肉的扎實與豆腐的綿密,讓整體口感更豐富更有層次,一點點的鹹香,清淡的飲食。 簡單的料理既養身又不費時。
食材:板豆腐、豬絞肉or雞絞肉、雞蛋、米酒、醬油、蒜頭、黑胡椒、鹽、薑末(非必要)