百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
GREENIS 格麗思
166 食譜 916 粉絲

魚香茄子炒豆腐

魚香茄子炒豆腐
10 說讚

時間

20 分鐘

食材

使用配件

步驟

  • 辣椒切段、切片、油豆腐切塊、茄子切塊,主鍋裝上十字刀頭。

  • 辣椒頭和放入主鍋,設定 時間 3秒|轉速5 切碎,利用刮刀棒將食材刮至主鍋底。

  • 加入麻辣油,設定 時間 3分|轉速1|溫度120°C 爆香。

  • 加入油、粗豬絞肉和辣豆瓣醬,設定 時間 6分|轉速2|溫度120°C 烹煮。

  • 插入蝴蝶棒,加入水、油豆腐和茄子,不需蓋上量杯,設定 時間 7分|轉速1|溫度120°C 烹煮。

  • 出鍋裝盤撒上花,即可享用。

3,515 瀏覽
avatar
GREENIS 格麗思 166 食譜 916 粉絲

來自義大利米蘭的GREENIS 全方位智慧料理機,以「俐落生活、享受美味」為宗旨,專注於提供大眾更健康迅速的解決方案,拉近人與美味的距離。無論擅不擅長料理,都能享受烹飪帶來的成就感與樂趣,讓料理成為生活,不再是負擔。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 排骨 雞蛋豆腐 菠菜 粽子 四季豆 蒸蛋 涼拌小黃瓜 小黃瓜 竹筍 娃娃菜 馬鈴薯 糖葫蘆 湯麵 高麗菜飯 雞湯 南瓜 白菜滷 茄子 高麗菜 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 三杯雞 台式泡菜 酸辣湯 打拋豬 麻婆豆腐 鮭魚 番茄炒蛋 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 滷肉 雞肉 家常菜 炒麵 豆腐 瓜仔肉 早餐 餅乾 香菇雞湯 花椰菜 炒飯 杏鮑菇 低脂高蛋白 金針菇 番茄 地瓜 雞胸肉 櫛瓜