豆腐菇

鐵板豆腐

時序已過立冬，氣候變化始終起伏不定，昨晚突然降下傾盆大雨，雨水延續至今日讓氣溫突然一路下滑，這時候好適合端上一盤熱呼呼的鐵板豆腐，...

食材：雞蛋豆腐、甜豆、蠔油、玉米筍（切段）、醬油、紅蘿蔔（切片）、米酒、洋蔥（切絲）、糖、菇類、水、大蒜（切片）、奶油

悶蛋麻婆豆腐

來自於Mavis 烹飪教室

食材：嫩豆腐、花菜、醬油膏、金針菇、水、玉米粉、辣豆瓣、蛋、麻辣醬

南洋咖哩天貝(奶素)&韓式年糕🤤

製作奶素料理，想讓家人品嚐素食的味道，讓一個人葷轉素的方式不僅可以從少吃肉開始，也能從蛋奶素著手，雖然素食先生極少碰蛋奶甚至不碰，...

食材：雪白菇、紅蘿蔔、木棉豆腐、南洋咖哩、韓式年糕、水

蘋果綜合蔬食餅。奶蛋素

蘋果綜合蔬食餅含有多種蔬菜水果，用素火腿和豆腐增添口感，只用鹽巴和白胡椒粉簡單調味，最後添加乳酪絲作為隱藏配方，讓整體呈現獨一無二...

食材：華盛頓加拉蘋果、雞蛋、鹽巴、素火腿、白胡椒粉、乾香菇、乳酪絲、紅蘿蔔、千島沙拉醬、小黃瓜、豆腐、杏鮑菇、中筋麵粉

節瓜百頁韓味春捲

加入韓式辣味大將的台味春捲只要在料理上改變調味料就可以得到韓味

食材：高麗菜、百頁豆腐、韭菜、菇類、節瓜、鹽、蔬果味素

【全素】酸菜燴豆腐

又開發了一種新口味的豆腐料理法！！

食材：板豆腐、水、酸菜、金針菇、鹽、里仁 麻辣花生 (可不加)

揖保乃糸手延素麵(味噌湯麵)

#手延素麵 除了可以乾吃，這一次我也來試試湯麵🤤 一樣是一道懶人省時省錢料理，下班回家20分鐘之內即可上桌！ #省錢料理

食材：味噌、板豆腐、水果甜椒、杏包菇、木耳、雞蛋、柴魚片、蔥綠、揖保乃糸手延素麵

鮮蝦豆腐煲

食材：鳯尾蝦仁、雞蛋豆腐、鴻禧菇雪白菇、毛豆、香油、米酒、烹大師鰹魚粉、白胡椒、太白粉水

鮭魚豆腐味增湯

食材：鮭魚丁、豆腐、洋蔥、味噌、海帶芽、鴻禧菇、秀珍菇、蘿蔔、水

減醣便當2-金針菇豆腐排

金針菇豆腐排，食材大概可以做六塊

食材：金針菇、板豆腐、香菇、雞蛋、大陸妹、鹽巴、五香粉、荷蘭豆、玉米筍、番茄切片

白蘿蔔排骨豆腐湯

簡單的蘿蔔排骨湯加了吸足湯汁的軟嫩豆腐和提鮮的菇類,口味更豐富湯頭更棒喔～ #電鍋料理 IG:🔍太太上班很忙

食材：白蘿蔔、豬排骨、豆腐、杏鮑菇、亁香菇

超人氣一鍋煮料理｜韓式嫩豆腐泡菜鍋

YT上看到孫榮做了一個很簡單的超人氣韓國豆腐泡菜鍋，想到冰箱裡有之前May姐做的低醣韓式泡菜，放了一個月了，味道正好夠酸可以煮豆腐...

食材：絞肉、櫛瓜、酪梨油、洋蔥、細韓國辣椒粉、青蔥、醬油、韓式低醣泡菜、羅漢果醣、嫩豆腐、鹽、蒜末、蛤蜊、水、金針菇、辣椒、蔥段、蛋

壽喜燒

食材：牛肉片、娃娃菜、金針菇、板豆腐、玉米筍、紅蘿蔔、大白菜、鰹魚醬油、香菇、青江菜或是小白菜、洋蔥、水

日式味噌鯛魚豆腐

口感溫潤又香醇的味噌醬汁加上滿滿的蛋白質的鯛魚及豆腐超級營養又好吃，各位快來嘗試看看😆

食材：鯛魚片切塊、板豆腐切塊、洋蔥切絲、鴻喜菇、鹽巴、豌豆莢、白胡椒粉、味噌、米酒、醬油、味醂、清水

韓式泡菜無米豆腐炒飯

吃起來有種偽韓式拌飯的感覺，用豆腐飯取代白飯，是減肥時的減脂餐選擇之一

食材：紅蘿蔔、黑木耳、金針菇、洋蔥、雞蛋、雞胸肉末、蝦仁、板豆腐、玉米粒、韓式泡菜

豆腐蔬菜餅

感謝夢幻廚房在我家分享食譜🙏🏻

食材：板豆腐、杏鮑菇、玉米筍、節瓜、紅蘿蔔、洋蔥、火腿片、雞蛋、馬茲瑞拉起司、黑胡椒、白胡椒、鹽巴、芝麻油、橄欖油

韓式泡菜鍋

食材：泡菜、洋蔥、海鮮、火鍋料、菇類、青菜、嫩豆腐、蛋、青蔥、蒜頭、油、水、韓式辣椒粉、醬油、鹽、糖