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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
辣炒雞丁
小翰爸很下飯的一道菜
食材：雞胸肉或去骨雞腿、蒜仁、薑片、青蔥、乾辣椒、熟花生、蛋白、醬油、米酒、紹興酒、太白粉、豆瓣醬、白醋、砂糖、花椒油或辣油、油
豆瓣醬
3,129 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「豆瓣醬」的零失敗食譜
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澳洲腱心半筋牛肉燴飯
翎羽🤣防疫宅在家之懶人媽媽簡單煮，煮一鍋可以搭配白飯、麵條，輕鬆解決一家四口的飲食問題。 😊版媽喜愛原型食物，清淡飲食，各種酌料的用...
食材：澳洲牛鍵心、紫皮洋蔥、紅蘿蔔、牛番茄、醬油、米酒、薑片、蔥段、岡山豆瓣醬、青江菜、荷包蛋、白米、七味粉
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滷豆乾
ijustcookit今天來個滷豆干😎
食材：豆干、蒜末、薑片、醬油、辣椒、糖、豆瓣醬、米酒、五香粉、清水
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粉蒸排骨
灶頭鑊尾在做粉蒸排骨前，請先參考我的「五香蒸肉粉」食譜，或使用市售蒸肉粉。 肋排醃製後裹上蒸肉粉，蒸好再撒上香菜即可享用。
食材：豬肋排、蒜頭、蒸肉粉、米酒、地瓜、醬油、香菜/蔥末、豆瓣醬/維力炸醬、辣椒片、砂糖、白胡椒粉
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香辣蟹
廚房女漢子Rita's秋天的蟹特別肥美，想吃辣時來一道炒螃蟹，又香又夠味，加上沾滿醬汁的鬆軟馬鈴薯，實在是太好吃了～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...
食材：紅蟳2隻、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、米酒、蒜頭、辣豆瓣醬、鮮辣椒、棕櫚糖或二砂、乾朝天椒、鹽、薑、蔥、木薯粉或地瓜粉或太白粉
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豆瓣燒豆腐
直播煮•【蔡樂樂】•女煮播微辣的豆腐 小朋友都愛吃
食材：雞蛋豆腐、辣豆瓣醬、糖、醬油、米酒、油
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開胃下酒菜～魯牛腱心
熱血煮婦Amy的實驗廚房每次去餐館吃牛肉麵⋯必點魯味牛腱心，這個部位帶筋帶肉又有些許油花，很喜歡魯完軟嫩帶Q不爛的口感；醬汁燉煮入味的紅燒牛腱心真的越吃越...
食材：牛腱心、洋蔥、牛蕃茄、薑片、蒜頭、青蔥、辣椒（不太會吃辣也可以不加）、調味料、魯包、辣豆瓣醬、醬油、蠔油、米酒、水
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全素番茄紅素羊肉
陳妙妙全素可食
食材：素羊肉、番茄、薑絲、豆瓣醬
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回鍋肉
煮 · 家菜《回鍋肉》的特點是口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩。 四川人傳統上於每月初一和十五打牙祭時，會以煮熟的刀頭作為祭品；必須採用殺豬在分...
食材：二刀肉、高麗菜、蠔油、五香豆腐乾、濃醬油、香菇、醬油、蒜末、水、辣豆瓣醬
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辣豆瓣燉牛肉
機智小廚娜生活懶人如我，愛吃辣，一定要認識辣豆瓣醬！ 用辣豆瓣可以變出很多美好的料理， 先從一定不會失敗的「燉」開始！
食材：梅花牛排/牛肋條、紅蘿蔔、八角、白蘿蔔、辣豆瓣醬、薑片、洋蔥、水、蒜頭、蔥
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🧣暖冬暖心暖胃之佐味增豆皮豬肉鍋🧣
Yi Wen Cai詹姆士版本的豆皮味增豬肉鍋，剛開始入口時不太習慣，會愈來愈順口，鹹甜口感的湯頭還挺特別的，濃濃的豆味和麻醬味，熱量極低。
食材：豆漿、生豆包、味增、高麗菜絲、豆瓣醬、火鍋料、胡麻醬、蔥花、香菜
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台式炸醬麵
烘培狠療癒材料簡單，卻能創造無比美味，多做一些冰起來，拌麵，拌飯都很讚喔！
食材：豬絞肉、豆干、醬油、蒜末、辣豆瓣醬、關廟麵、蔥白、甜麵醬、小黃瓜、砂糖、雞蛋、食用油、水
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超好吃家常炸醬
三小朋友的媽媽媽親自傳授的家常炸醬，是兒時的記憶和美好滋味。
食材：絞肉、五香豆干、甜麵醬、豆瓣醬、醬油、冰糖、米酒、沙拉油、水
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螃蟹粉絲煲
懶人下廚Milkie直播又喊中海鮮 只好來處理他了 酒蒸跟煮粥吃膩了 來做繁瑣一點的螃蟹粉絲煲
食材：螃蟹、冬粉、醬油、炸物粉、豆瓣醬、紅蔥頭、米酒、沙茶、辣椒、黑胡椒粉、蠔油、洋蔥、極滋味鹽巴、韭菜花、雞蛋、紅蘿蔔、蔥綠（點綴用）、乾香菇、香菇水
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香辣蔬菜西瓜
sumi像是魚香味.放了點蕃茄膏,溫和郫縣豆瓣醬鹹. 酸甜辣,清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/reci...
食材：蔬菜西瓜(可用西瓜綿)、鹽、蒜末、薑末、酒、味霖、郫縣豆瓣醬(打成泥狀)、白米醋、蕃茄膏、昆布柴魚高湯
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【牛肉料理】紅燒牛肉麵
R.L. 料理研究室Youtube影片教學->https://youtu.be/7NdFPTvqbFA 在家自己做牛肉麵其實很簡單 這次用牛肋...
食材：牛肋條、胡蘿蔔、月桂葉、八角、青花椒、乾辣椒、洋蔥、黑胡椒粉、青蔥、鹽、薑片、番茄醬、關廟麵、辣豆瓣醬、青江菜、糖、蠔油、米酒、醬油
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辣豆瓣炒雞里肌
Doris紀錄媽媽的味道辣豆瓣其實不會太辣，算是大眾可以接受的口味
食材：雞里肌、蒜頭、米酒、鹽巴、白胡椒粉、辣豆瓣
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微辣版烤魚
Gena Wu冷冷的天氣來一鍋微辣版烤魚，驅寒保暖，愛辣的你一定要試❗️
食材：鱸魚、鹽、蔬菜油、薑、蒜頭、蔥、蔥花、栗子地瓜、紹興酒、海霸王豆瓣醬、花椒粒、香菜、火鍋料、乾辣椒、水、馬鈴薯、鴻禧菇、芹珠、小黃瓜、洋蔥、紅甜辣椒
