🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
醬燒豆腐
零與壹的料理實驗世界食材：全聯板豆腐、大蔥、鹽、蒜、味精、薄鹽醬油、素蠔油、米酒、水
蠔油豆腐
877 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「蠔油豆腐」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
不會破的紅燒豆腐
🥣玥 の 私廚家常料理🥣常常在煎軟嫩的豆腐時 為豆腐翻身失敗嗎？先試試油豆腐吧⋯煨煮醬香味的油豆腐也別具甘醇風韻喔⋯⋯
食材：油豆腐、鵪鶉蛋、金針菇、蔥薑蒜、辣椒片、調和醬汁 如下、味霖、蒸魚醬油、蠔油、米酒、糖、白胡椒粉
-
三杯豆腐里肌 / 家常菜
Amy's Kitchen三杯也是清冰箱很適合的菜色，剩甚麼都拿來燒三杯，三杯料理隨便都很好吃。
食材：豬中里肌肉、板豆腐、素蠔油/醬油、鮮菇、米酒、白胡椒粉、老薑片、黑麻油、蒜頭、太白粉、九層塔、油
-
宴客開運年菜~蔥燒鮮蝦豆腐
蜜兒愛料理🍜年菜中常見蝦子料理都是做蒜蓉鮮蝦粉絲，料理千變萬化，一點小創意就能創造出不同美味的好料理，蜜兒愛料理中也有分享蒜蓉鮮蝦粉絲這道菜，...
食材：草蝦、板豆腐、蠔油、青蔥、鰹魚醬油、蒜末、開水、薑末、塩
-
梅乾燒豆腐
Hsuan鹹香梅乾菜，加上餃肉口感搭上雞蛋豆腐。 真的是白飯控最愛😍 覺得當下酒菜也是可以的～
食材：雞蛋豆腐、細餃肉、梅乾菜、蒜末、辣、豆瓣醬、蠔油、二砂糖、鮮味炒手、蔥、白胡椒粉
-
三杯金磚/豆腐X年菜
潔西卡的家常美味年菜不必非要大魚大肉，清爽的豆腐煎成金磚，再做三杯調味，也是一道華麗下飯的年菜料理。 煎豆腐就用耐高溫的「得意的一天 頂級高油酸...
食材：板豆腐一盒、薑片、蠔油、大蒜末、醬油、紅辣椒、米酒、蔥（可省略）、砂糖/冰糖、九層塔、高湯、香菇、黑麻油、紅蘿蔔片、得意的一天 頂級高油酸葵花油
-
氣炸鍋食譜 炸豆腐佐泡菜 清爽又開胃！
酷客貝比不臭的偽臭豆腐泡菜，少油炸更健康，零廚藝的清爽開胃小菜，三步驟快速上桌！
食材：全聯水豆腐、泡菜、香菇素蠔油
-
家常菜｜蔥燒豆腐
山山廚房下飯的湯汁加上軟嫩的豆腐 再盛一碗飯好了(´◒`) 每到陰雨綿綿的梅雨季，冰箱就空空如也 剛好剩下嫩豆腐，也可以用其他種類的豆腐...
食材：嫩豆腐、洋蔥、醬油、鹽巴、蠔油、大辣椒、木薯粉水(或太白粉水)、蔥綠(裝飾)、水(或高湯)
-
台式家傳滷肉飯(燉鍋壓力鍋瓦斯爐做法)
Ling Griffith我兒子1歲多時我帶他回台灣玩。那時我爸煮了一大鍋的手切滷肉，淋在白飯上，餵他吃。這小子吃得可開心了，一碗又一碗，大口吃餐餐吃都吃不...
食材：五花肉、蔥(1根煮豬肉4根滷肉)、醬油、薑、老抽(或一般醬油)、去殼水煮蛋、蠔油、油豆腐、糖、白飯、米酒(或紹興酒)、香菜、鹽、黃蘿蔔、五香粉、米醬豆腐乳(碎碎念1)、白胡椒粉、油蔥酥、豬高湯
-
紅燒蛤蜊豆腐
Anna’s food簡單零廚藝的料理
食材：雞蛋豆腐(板豆腐也可）、蔥、醬油、紅蘿蔔、蠔油、蛤蜊、糖、薑、水
-
蠔油海鮮豆腐煲🦐
欣欣*甜蜜食光蠔油海鮮豆腐煲用李錦記干貝蠔油調味不僅有蠔油的甘也有海鮮的鮮美，省去不少調味的時間，再加自己喜愛的海鮮料，美味下飯的餐廳功夫菜也可...
食材：小卷、蝦仁、海參、蛤蜊、雞蛋豆腐、蔥、薑、李錦記干貝蠔油、蟹管肉、紅蘿蔔、太白粉、水（調太白粉）、海鮮高湯或水、香油
-
金針菇豆腐煲
蜜兒愛料理🍜煲~~顧名思義保著火就是用小火慢燉，保有溫度融合食材美味， 什麼鮮蝦冬粉煲啦，蟹黃豆腐煲啦，都是一樣把讓能吸收湯汁的食材為底，鋪上...
食材：金針菇、油豆腐、蠔油、青蔥切蔥花、砂糖、蒜末、醬油、塩巴
-
炸臭豆腐（王致和簡易版）
El烹飪學習筆記在海外想吃這一味，但自製滷水太搞剛了，所以嘗試王致和臭豆腐來醃製老豆腐，真的有路過臭水溝的錯覺。
食材：老豆腐、王致和臭豆腐、蒜末、清水、糖、蠔油、辣椒醬、醬油、水
-
辣炒牛肉便當
Jun-yi Tseng做炸物最重要的不是食材，反而是油品；而又稱米糠油的玄米油其發煙點約在254度C上下，加上其獨特的淡雅穀香，使它不論是煎煮炒炸都樣樣...
食材：牛五花肉片、洋蔥粗絲、醬油、乾辣椒、蠔油、雞蛋豆腐、蒜片、砂糖、低筋麵粉、日式濃縮高湯、蔥段、白胡椒粉、雞蛋、鰹魚醬油、秋葵、嫩薑絲、太白粉、柴魚片、飲用水、鹽、蒜末、乾蝦米、得意的一天日本玄米油、白醋、鮪魚罐頭、蔥花、香油、牛奶
-
魚眼睛
Charlotte朋友送來兩顆大鮪魚眼睛，看起來有點可怕，但是對於愛吃魚眼睛的人，是讚不絕口。想了好久煮薑絲呢？煮味噌湯呢？最後決定煮個台式的口味，...
食材：眼睛、豆腐、蒜末、豆鼓、水、素蠔油
-
茄子蒲燒丼
Q Mama我是一個職婦+主婦，然後又是一位想要讓家人健康的人，所以朋友常說：妳怎麼那麼勤勞啦！我都開玩笑的說：我是廚房過動兒🤣 每次接小孩課...
食材：青花菜、彩椒、豆腐、新鮮百合、蛋、茄子、鴻禧菇、油、素蠔油、鹽麴、味霖、糖、清酒、白芝麻、青蔥
-
豆腐蒸排骨
小毓の饗樂廚房🍳將豆腐先煎至上色，放至深盤鋪底，再放入醃至入味的排骨，進電鍋蒸45分鐘，口感軟嫩、香氣四溢的豆腐蒸排骨輕鬆上桌。 這道當成宴客菜...
食材：板豆腐、腩排(=五花排骨)、醬油、蒜頭、蠔油、老薑、辣豆瓣醬、青蔥、糖、米酒、白胡椒粉、太白粉
-
【蔬食家常料理】阿嬤的全素炸醬飯
Arthur's Home小時候阿嬤很喜歡煮一鍋炸醬, 配飯或麵都很好吃，家常炸醬的做法非常簡單易學，今天製作炸醬與大家分享
食材：豆乾、油豆腐、素炸醬、甜麵醬、素蠔油、水
