蠔油蔬菜料理

涼拌豆皮杏鮑菇

香酥的豆皮搭配脆口的杏鮑菇 用涼拌的烹調方式來料理 清爽的口感 飽足感十足 冷藏入味 更加美味 Sandra宅在家的幸福料理 ht...

食材：杏鮑菇、豆皮、香菇素蠔油、蒜頭、醬油、香菜、辣油、黑醋

炒櫻桃鴨胸

香味四溢。

食材：櫻桃鴨胸、櫛瓜、青椒、蔥、辣椒、蒜頭末、蒜頭末醬汁、蕃茄醬、香菇素蠔油、米酒

炒寬粉

Costco 冷凍蔬菜、冷凍生蝦及搭配全聯中農寬粉。充滿蔬菜的營養價值和鮮美的海鮮風味，適合忙碌時的快速備料。

食材：冷凍蔬菜、冷凍生蝦、中農寬粉、蒜末、鹽巴、味精、糖、蠔油、胡椒粉

酸辣涼拌燒茄子

這是一道超特別的涼拌菜，是我看了段短影音復刻的～ 茄子、青龍椒、皮蛋的結合，實在很好奇那個口感和味道🤣沒想到做起來還蠻好吃的喔！ ...

食材：茄子、青龍椒、皮蛋、蒜末、辣椒切圈、蔥花、醬油、蠔油、香油、糖、檸檬汁

調合米粉 👍隨興炒 ~簡單隨手做

食材：乾炊粉、高麗菜、醬油、五花肉片、蠔油、蔥段、塩、乾香菇磨成粉末、胡椒粉、水、香油

照燒杏鮑菇雞腿

很下飯的家常菜

食材：棒棒腿去骨切塊三隻、杏鮑菇、薑片、醬油、蠔油、糖、米酒、五香粉、水

番茄燉肉/牛肉 or 豬肉

酸酸的番茄燉肉，夏天開胃神器😀

食材：帶筋豬肉或牛肉、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、鹽、香菇素蠔油、番茄糊

黃燜雞

因為網球肘跟腕隧道症的劇烈疼痛，所以很久都沒跟大家分享食譜了😅。 今天就來分享一道簡單又下飯的家常菜‘’黃燜雞‘’，鹹香下飯，十足...

食材：雞肉塊、馬鈴薯、月桂葉、乾香菇、八角、青椒、乾辣椒、蒜頭、冰糖、薑片、醬油、辣椒、蠔油、紹興酒、香菇水、鹽巴

家常高麗菜炒麵

🍝相關食譜：「台式濕炒麵(純素)」、「台式素炒麵(五辛素)」、「家常素炒麵(五辛素)」、「家常什錦炒麵」、「客家炒麵」、「台式醬炒...

食材：關廟麵、洋蔥、醬油、青蔥、蠔油、雞蛋、味醂、紅蔥頭、冷水、胡蘿蔔、雞粉、高麗菜、白胡椒粉、粗辣椒粉、豬油

魚香茄子（不過油版本）

這道料理非常下飯， 倒在飯上可以當成蓋飯吃， 而以往製作這道魚香茄子的時候， 都會開油鍋炸茄子， 讓茄子可以快速軟化， 不過如果覺...

食材：茄子、蒜頭、薑、蔥、辣豆瓣醬、素蠔油、白胡椒粉、醬油

雜菜炒豆乾

快速 健康 又下飯

食材：甜椒、杏包菇、芹菜、豆乾、洋蔥、醬油、蠔油、鹽

地三鮮

前天的後天，也就是今天，我沒有想起來我要說些什麼，也就是忘記了要說什麼，大隊接力頒獎典禮，都是從季軍開始頒獎，也就是第三先，沒錯這...

食材：馬鈴薯、青椒或甜椒、蠔油、茄子、醬油、蒜頭、鹽、蔥、糖、太白粉(勾芡)、白醋、黑醋、雞粉、酥炸粉

麻油高麗菜炒百頁豆腐

食材：百頁豆腐、高麗菜、鹽巴、蒜末、糖、蠔油、麻油

彩蔬燴豬肉丸

我覺得彩蔬燴豬肉丸很適合當年菜，擺盤大方、色彩又繽紛，只要先將豬肉丸煮好放冷凍，其實上菜可以很快速喔！可以納入年節菜單裡了。🤗 ...

食材：豬絞肉、芹菜、蒜頭、紅蘿蔔、紅椒、醬油、老薑、黃椒、蠔油、鹽巴、糖、杏鮑菇、過濾水、青江菜、太白粉水=太白粉：水=、白胡椒粉、太白粉

lanni 炒寧波年糕

炒年糕的作法其實和炒米粉一樣,配菜也可自由調配,只是每家賣的年糕口感也有些許不同,有的軟糯好吃,有得Q得有點過了,那燜煮時間就得拉長！

食材：寧波年糕、蝦皮、醬油蠔油鹽、雞絲、油蔥酥、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、蛋、大白菜,青蒜

洋蔥雙菇炒蛋

食材：洋蔥、金針菇、蘑菇醬、鴻禧菇、雞粉、雞蛋、蠔油、糖

炒麵

味道是記憶的一種儲藏。 年輕時去北海岸、石門水庫一日遊，最後一餐總是會點一道台式炒麵。 隨著時間流逝，朋友少了、力氣少了，動力少了...

食材：肉絲、蝦仁、洋蔥、高麗菜、蒜頭切片、韮黃、蠔油、鹽