蠔油料理

木耳炒肉 (家常菜懶人包)

「黑木耳」所含的酸性多醣體能降血脂、降血液膽固醇及三酸甘油酯，是常外食的血管清道夫。 日常要享受運動爆汗的癮，保養膝蓋很重要，黑...

食材：黑木耳(中)、豬中里肌肉、蠔油、小黃瓜、米酒、蒜瓣、白胡椒粉、老薑片、五香粉、蔥白、辣椒去籽、油

白菜燉豆腐

冬天白菜盛產，用來做這道白菜燉豆腐最適合！白菜在慢慢燉煮後釋出甜味，利用孔洞較多的板豆腐，吸入更多甜味，儘管食材簡單，卻也是相當受...

食材：白菜、板豆腐、素蠔油、紅蘿蔔、無糖醬油、乾香菇、白胡椒粉、蒜頭

蜜汁燒肉 / 家常菜

純蜂蜜含有酵素用來燒肉滋味挺好的，豬肉部位可以選二層肉油脂均勻口感軟嫩簡單煎香就很好吃。

食材：二層肉、油、蠔油、米酒、宏基蜂蜜(清邁龍眼花蜜)、白胡椒粉、醃肉醬汁、五香粉

［微波料理］日式壽喜燒豬肉

微波原來這麼簡單，中火微豬肉軟嫩，洋蔥微波也有清甜，醬燒口味用薄鹽醬油和蠔油均勻，快速的日式醬燒豬肉，配白飯超下飯，簡易快速午餐完成✅。

食材：豬肉片、洋蔥、醬油、蠔油、水（或米酒）

芥菜娃娃菜燴炒豬肉片

燴炒方式中和掉芥菜娃娃菜心的苦味，下飯好料理，推薦給您。

食材：芥菜娃娃菜、全聯里肌肉、醬油、蒜末、黑糖、白芝麻、太白粉、蠔油、水

【夏普智慧攪拌零水鍋】鮮蔬菇菇雞

這道料理的精髓在於利用食材的原汁原味，配上「夏普智慧攪拌零水鍋」的無水功能，完全是天作之合，不加一滴水的雞湯，真的太甜太好喝了！

食材：雞肉、娃娃菜、牛番茄、香菇、美白菇、鹽、素蠔油、薑

皎白筍炒肉絲

食材：茭白筍、紅蘿蔔、醬油、豬肉絲、味醂、蒜末、蠔油、蛋、白胡椒粉、米酒

豆豉辣椒蒸臘魚

今天用湖北特產「臘魚」，也就是草魚做成的鹹魚乾，分享這道下酒小菜。

食材：湖北臘魚/鹹魚乾、辣椒、沙拉油、蒜頭、紹興酒、嫩薑、醬油、黑豆豉、蠔油、香菜、砂糖、味精、白胡椒粉

皮蛋絞肉炒地瓜葉

食材：地瓜葉、絞肉、蠔油、皮蛋、雞粉

十三香雞翅

簡單粗暴的十三香雞翅，飯菜一鍋出，不費一滴汗水就能享受!! 作法老簡單了，5歲娃娃都會做！

食材：雞翅、醬油、蠔油、香油、老抽(上色)、味醂(增甜)、香蒜粉、辣椒粉、十三香、黑胡椒粉、白胡椒粉、味精

【剩菜起死回生】紅燒雞肉

年菜常常吃不完嗎? 拜拜的肉總是涼掉不知道怎麼處理嗎? 小時候家中長輩遇到這樣的問題一律通通丟去做紅燒，湯汁還能淋在飯上非常下飯 ...

食材：切盤雞肉、蔥、薑、蒜、辣椒、醬油、蠔油、米酒、白胡椒、砂糖、水

南瓜肉醬炒板豆腐

食材：板豆腐、絞肉、雞粉、南瓜、鹽、蔥、蠔油

零技巧「栗子燜雞」鹹甜滋味好下飯！！

每到秋冬的時候都會煮這道「栗子燜雞」 鹹甜滋味好下飯！！ Popo小日子FB：https://www.facebook.com/...

食材：文昌雞、栗子及香菇、醬油、薑片、蠔油及砂糖、米酒

瓠瓜煎餅

夏天是瓠瓜盛產的季節，簡單8分鐘讓他華麗登場，當早餐點心都是營養美味。

食材：瓠瓜、麵粉、天時野櫻莓果醋、雞蛋、蠔油、青蔥、香菜、蝦皮蝦米、辣椒去籽、白胡椒粉、香油

胡椒餅

https://www.facebook.com/reel/1318668402717306/?mibextid=rS40aB7S...

食材：絞肉、蔥油餅、素蠔油、薑未、鹽、蔥花、白胡椒粉、五香粉、糖、太白粉、香油、米酒

蜜汁檸檬雞翅

甜美蜂蜜與清爽檸檬的絕妙結合，既能滿足味蕾又不會覺得膩口，各位快來嘗試看看😆

食材：中翅、檸檬汁、白芝麻、蒜頭切末、醬油、蠔油、蜂蜜、米酒、黑胡椒粉

蠔油菠菜炒蛋

食材：菠菜、雞蛋、蠔油、大蒜、鹽巴、糖