海鮮蒜蓉辣椒醬(二) 灶頭鑊尾 這回做的辣椒醬糅合了湖南剁椒、糍粑辣椒、蒜蓉辣椒等不同技法,因此做出來特別香辣,口感也更具層次。 🌶️相關食譜:「香蒜辣椒醬(五... 食材:醬油、味精、洋蔥、雞粉、蒜頭、紅辣椒、芝麻油、鱙魚乾/鯷魚乾、朝天椒、細辣椒粉、玄米油、蔭豆豉、熱水、生曬蝦皮(淡乾蝦皮)、鯷魚魚露、海鹽、砂糖、米酒 5 讚 30 分
令人垂涎三尺的 蕃茄海鮮麵包湯 【天使姊姊Angel廚房】 這是道色彩繽紛, 令人垂涎三尺的海鮮湯!有著番茄的酸甜以及海鮮的鮮甜, 上桌馬上讓人喊出哇、哇、哇的驚嘆聲! 吸附蕃茄海鮮湯的麵包... 食材:歐式鄉村麵包、蛤仔、魷魚片、龍利魚片、鮮蝦、洋蔥碎、蕃茄、薄荷葉、濃縮番茄膏、初榨橄欖油、海鹽、水 10 讚
奧莉廚房-自製青醬加扇貝炸蝦 奧莉廚房 用新鮮九層塔現打台式青醬,做成義大利麵燉飯,配菇類以及海鮮都很搭哦 九層塔的獨特風味加上濃蒜及堅果香,可以試試這個簡單的低成本無添... 食材:九層塔、蒜、堅果、扇貝、其他海鮮 8 讚 20 分
《雀巢營養師精選料理》蓮藕蝦鬆 雀巢鷹牌煉奶 [雀巢鷹牌煉奶食譜-煉上好營養] 天氣實在好熱,廚房都快要無立足之地,這時候來煮一些輕食小菜,生菜蝦鬆清脆爽口,是非常適合夏天的美... 食材:蓮藕、蝦仁、蒜頭、雀巢鷹牌煉奶、水、鹽巴、羅美生菜 1 一起做 10 讚
越南春捲 真妮4(Jennifer) 簡單的備好煮熟食材和生菜以及特調的魚露醬汁就是一道迅速而且健康的料理,高纖低脂酸甜開胃特別適合減重者的朋友 https://jen... 食材:越南米紙、萵苣、紅蘿蔔、舒肥雞胸肉、香菜、熟白蝦(剖半)、魚露、水、檸檬汁、糖 54 讚 10 分
統一肉燥麵~~義式清炒白酒鮮蝦麵 Justina 賈斯汀娜 在家工作忙碌一整天之後, 傍晚接完最後一通電話會議、打開冰箱看到剩下的白酒、突然好想要吃白酒蛤蠣麵。那剛好也有一盒泡好的蛤蠣、還有... 食材:統一肉燥麵、白刺蝦、蛤蠣、白酒、統一肉燥麵蔥油包、法國鹽之花、小磨坊黑胡椒粗粒、extra virgin橄欖油、蒜苗切斜刀、大蒜拍扁、小番茄對切 3 讚 30 分
白酒燜蝦蝦 麵阿央不專業廚房 非常獨特的口味 蝦子吸滿滿湯汁,超級好吃 影片版: https://youtube.com/shorts/LRbi8T6YuC0 食材:蝦、白酒、香菜、檸檬、牛奶、鹽、奶油 8 讚 20 分
茶碗蒸 小毓の饗樂廚房🍳 每次在餐廳吃到入口滑嫩的茶碗蒸,你們是不是很想在家也可以復刻呢? 只要掌握高湯與雞蛋的最佳比例,過篩二次口感更棒,再搭配上自己喜歡... 食材:雞蛋、柴魚高湯、鰹魚醬油、白蝦、鹽、鮮香菇、米酒、秋葵 223 讚 20 分
鮮蝦粥 (用蝦頭熬高湯) Amy's Kitchen 適合喝粥的天氣 沒有殼的蝦讓人喜歡 那就來暖心暖胃暖眼睛 人不能瞎粥要蝦~鮮蝦粥~ 擺盤思緒:蝦蝦跳芭蕾.... 食材:大白蝦、米、白胡椒粉、鮮菇、鹽巴、蒜片、鹽、玉米粉、米酒 1 一起做 94 讚 30 分
黑胡椒啤酒蝦 灶頭鑊尾 煎炸過的蝦子以黑胡椒爆炒,嗆入啤酒(米酒/花雕酒),香辣帶勁。 🧂因為我的素蠔油本身就很甜了,所以調醬汁時不用加糖。 🍤相關食... 食材:白蝦、料酒、蒜頭、太白粉、洋蔥、蔥、(辣椒)、醬油、蠔油、黑胡椒粒、香油、(砂糖) 1 一起做 29 讚 20 分
美味胡椒蝦 美美 回家吃飯最喜歡的媽媽味料理之一,醬汁也很適合拌飯,蝦子要挑新鮮的喲~小時候吃這道好吃的之前,都會到廚房幫媽媽挑蝦腸,慢慢到加入煎蝦... 食材:蝦子、鹽巴、油、蒜頭、蔥段、胡椒粉、米酒、味淋 1 一起做 31 讚 20 分