蛋

鍋燒麵.烏龍湯麵

可冷藏保存，是連續雨天必備的方便麵，和煮泡麵一樣簡單。

食材：鍋燒麵、水、蛋、大白菜、火鍋肉片

地瓜葉煎蛋

食材：地瓜葉、蛋、鹽巴、米酒、胡椒粉

辣味桂林回鍋蛋【李錦記桂林風味辣椒醬】

新鮮的水煮蛋，利用切蛋器或刀子切片後，再沾裹麵粉回鍋煎香，呈現不同滋味，再與煎至金黃的雞蛋豆腐搭配李錦記桂林風味辣椒醬一起拌炒，香...

食材：雞蛋、雞蛋豆腐、李錦記桂林風味辣椒醬、蔥、李錦記頭道醇鮮醬油、蒜頭、辣椒、麵粉、涼開水（冰鎮用）

簡單月亮花枝餅

用簡單隨手可得的食材，做出好吃的月亮花枝餅

食材：蛋餅皮、花枝漿

絲瓜蛋

台灣絲瓜，肥厚多汁，也是消暑的蔬菜。 用蛋汁來吸附絲瓜汁，達到蛋滑瓜甜，簡單的好菜！

食材：絲瓜、蒜頭、蛋、水、油、鹽

豆渣香蕉餅（無糖 高蛋白 低GI)

早餐吃膩了吐司饅頭，自己動手準備早餐，健康又美味

食材：豆渣、牛奶、全蛋、香蕉、藍莓

剩下的餅皮

冰箱常常有剩餘的餅皮（烤鴨、或木須肉夾餅），常常棄之可惜，留之無用。 打了蛋，加了蒽花煎熟底部蓋上餅皮翻面，捲起來。裡面鬆香的蛋，...

食材：蛋、蔥、餅皮

毛豆仁滑蛋（低卡、高蛋白質）

奶香入口，滑嫩中帶毛豆微脆口感。

食材：蛋、鹽巴、白胡椒粉、鮮奶、奶油、黑胡椒粉

金針菇烘蛋(奶蛋素)

鮮嫩的金針菇加入煎蛋中，獨特口感讓您一吃就驚豔！ 🥚相關食譜：「胡蘿蔔烘蛋(五辛素)」、「番茄炒蛋(五辛素)」、「白菜打滷麵」、...

食材：金針菇、雞蛋、米酒、鹽、白胡椒粉、香菜

蛤蜊蒸蛋

食材：蛋、蛤蜊、醬油、鹽、柴魚粉、米酒

低碳 低GI食譜|蝦仁蛋炒飯|低GI炒飯

透過豆豆飯取代白飯來做炒飯的基底，不但減少精緻澱粉的攝取，豆豆飯本身富含纖維讓炒飯吃起來不會軟軟的，咬起來較硬而不難咬，很有口感。...

食材：米林香|豆豆飯|控醣、米林香|原味伴友滷醬|生酮、蝦仁、小黃瓜、洋蔥、蒜頭、雞蛋、清水

蕃茄蔬菜蛋花湯(清爽素食)

運用三樣原型食物，簡單烹煮，新手也能上手，不需要調味，就可以做出兼顧健康營養及美味可口的湯。 個人口味偏好清淡美味，但不是平淡無味...

食材：牛蕃茄、青江菜、雞蛋、橄欖油、水

節慶特別篇│復活節彩蛋(茶包/花草)

今天用花茶、咖啡以及伯爵茶來做彩蛋的染料～一樣儀式感結束後可以拿去做滷蛋保存～當早上起床的早餐也很棒，看到水煮蛋美美的花色心情也跟...

食材：水煮蛋、花茶包、咖啡、伯爵茶包、溫水、醋、裝飾用品(絲襪、橡皮圈、葉子、

肉粽蛋餅

早餐要吃的飽也要吃得巧，好懷念高雄的肉粽蛋餅，動動小手跟著做， 吃一餐抵兩餐的滿足感～😛 🌊豪華海陸雙享肉粽！更多粽子的獨門吃法...

食材：蛋餅皮、海陸霸王粽、甜椒、小黃瓜、甜辣醬

奶油杏仁餅乾

家裡有杏仁粉的話 很適合做這款作法簡單的餅乾 這份食譜約可做出30片

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋、杏仁粉、低筋麵粉

麻油麵線煎

冷冷涼涼的天氣就是想要來一點麻油料理，麻油先把老薑煸香，再把麵線煎至恰恰、外酥內軟，吸收麻油薑的麵線~非常香酥美味，下午茶、宵夜當...

食材：麵線(有鹹)、雞蛋、老薑、食用油、麻油

金沙咖哩芋頭餅

古早味小吃炸芋頭餅，有別於一般芋頭餅餡，將金沙醬與咖哩粉拌炒出香氣，芋泥餡中多了咖哩鹹蛋黃香，配上炸的香酥脆餅乾，不甜膩鹹香又美味~

食材：芋頭泥、糖、S&B 特製咖哩粉、餅乾片、鹹蛋黃、低筋麵粉、鹽、水、油