蛋食譜

起司澎澎蛋

食材：雞蛋、起司絲、麵粉、草莓、藍莓、薄荷葉、糖霜、橄欖油

洋蔥櫛瓜蛋吐司

食材：櫛瓜、洋蔥、吐司、雞蛋、粗粒黑胡椒、鹽、起司片、橄欖油

肉蛋吐司 - 小學生早餐 🥪🍳🥚

早餐店早餐貴鬆鬆，自己早點起床做早餐， 省錢又美味 ～ 😎😉❤️🍳

食材：蛋、火鍋肉片、吐司、沙拉醬、胡椒鹽

菜脯烘蛋(五辛素)

一上桌就秒殺，古早味真的太香太迷人!! 🥕相關食譜：「辣炒蘿蔔乾(五辛素)」、「簡易辣炒菜脯(五辛素)」、「辣味菜脯炒飯(五辛素...

食材：雞蛋、青蔥、菜脯(炒乾)、溫水、白胡椒粉、味精

烏魚子香腸蛋炒飯

食材：隔夜冷飯、蛋、香腸、烏魚子、蔥花、鹽巴、醬油、葵花油、白胡椒粉

高麗菜蛋炒年糕

多一個小變化加年糕，又是一道騙小孩子多吃菜菜的高麗菜料理～

食材：高麗菜、寧波年糕、雞蛋、蔥段、蒜末、沙茶醬

氣炸鍋地瓜球/QQ蛋

在國外已經超過一年沒吃到的台灣美食 一直以為油炸食物一定很麻煩 但發現氣炸鍋也能做之後就決定親手試試看 這是不浪費油又很簡單的方式喔

食材：地瓜、地瓜粉/樹薯粉/木薯粉、砂糖、太白粉

焦糖烤蛋｜百慕達蒸氣烤麵包機Pro

減脂期突然想吃甜食，可以參考這份焦糖烤蛋！不但熱量低，又能滿足想吃甜食的心，是一道適合各式人群的點心料理！

食材：雞蛋、牛奶、糖

【早午餐】煙燻鴨肉蛋沙拉堡

你們有吃過 #全聯 的英格蘭堡嗎? 原本不期待不待 結果做成沙拉堡後還蠻好吃的 感覺應該也可以簡單夾個熱狗做大亨堡 這次分享 #蛋...

食材：英格蘭堡、雞蛋、柚子鹽、煙燻鴨肉捲、美乃滋、生菜、黑胡椒粉

焦糖烤蛋

食材：雞蛋、白糖、錫紙碗

櫛瓜煎餅

看到網路分享，試做看看，沒想到連不愛櫛瓜的老公都稱讚^ ^無法呈現影片那酥脆的聲音，咬下去爽口多汁👍🏻櫛瓜煎餅是以櫛瓜為主要材料，...

食材：櫛瓜、煎餅粉、雞蛋、麵包粉、鹽

簡易蛋餅 ~簡單隨手做

食材：參考步驟

煎起司蛋

從法國原裝進口康提起司適合加熱食用. 與蛋白一起煎後淋糖醋不僅去起司腥味,更多提食材原味. 不愛吃起司的也能夠接受,含豐富蛋白質,...

食材：康提起司切小片、蛋白、胡椒粉、山西陳醋、砂糖、奶油

手工軟蛋餅

四周餅皮是酥脆，中間則是軟綿的口感，跟中式早餐店手工蛋餅一樣超級好吃!

食材：中筋麵粉(三湯匙)、地瓜粉(一湯匙)、太白粉(半湯匙)、水(半杯的量米杯)、鹽巴、蛋

日式紫蘇&毛豆飯糰（蛋素）

天氣好炎熱，來點清爽的吧！ 這款紫蘇&毛豆飯糰不僅美味， 還含豐富蛋白質和膳食纖維。 紫蘇香氣十足增添口感，毛豆帶有清爽的...

食材：毛豆仁、醃漬紫蘇、雞蛋、壽司醋、越光米、雞蛋美乃滋、新鮮紫色葉、白芝麻粒

簡易電鍋版糖心蛋

大同電鍋

食材：雞蛋

滑蛋雞肉

【滑蛋雞肉】 剩一塊雞腿肉排，簡單做成滑蛋雞肉，蓋上放上非常美味 影音食譜：https://youtube.com/short...

食材：雞腿肉、雞蛋、洋蔥絲、醬油、米酒、開水、砂糖、鹽巴、黑胡椒