蛋白食譜

蒸蛋白雞肉餅

蒸肉餅是很常見的家常菜，做法簡單快速，在沒時間煮飯時，蒸肉餅是很不錯的選擇。一般蒸肉餅都會用豬肉，對於喜歡清淡的朋友來說，可能會覺...

食材：雞絞肉、蒜頭、鹽、蔥、醬油、蛋白、糖

蜂蜜戚風

食材：蛋黃、沙拉油、蛋白、牛奶、砂糖、杏仁片、蜂蜜、低粉

原味杯子蛋糕

此配方可以做10-13個小蛋糕

食材：蛋黃、植物油、蛋白、牛奶、糖粉、低筋麵粉、檸檬汁

榨菜豬肉片｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/OCsonJe597M

食材：薄切豬肉片、榨菜、薑汁、鹽、酒、片栗粉、蛋白、芝麻油

巧克力戚風

食材：蛋黃、沙拉油、蛋白、牛奶、砂糖、鹽、低筋麵粉、可可粉

培茶戚風蛋糕6吋

可以自行跟換口味 配方中的烘烤時間與溫度不一定適合每一台烤箱，請自行調整時間與溫度（如過以前有烤過也可使用先前使用的溫度跟時間）

食材：蛋白（3顆）、砂糖（打發蛋白用）、玉米粉（跟砂糖秤在一起）、塔塔粉、沙拉油、牛奶（或水）、低筋麵粉（原味請用45克的粉）、培茶粉（可自行跟換其它粉類）、蛋黃（3顆）

草莓優格溫沙拉缽

想吃沙拉但是怕醬料太負擔？！ 來試試自己做的清爽醬料吧~~~

食材：Pro+乳蛋白優格、綜合堅果烤燕麥、橄欖油、新鮮草莓、櫛瓜、花椰菜、玉米筍、杏鮑菇等

蔥油雞

看看被這疫情嚇的…不敢出門🫣 直接訂一箱雞腿排放著慢慢煮😂 還有好幾包雞腿排… 乾煎已經不是滋味了… 上網查了油雞作法… 決定來試...

食材：雞腿排、蔥花、蛋白🥚、蒜、鹽水

免烤箱~翻轉蘋果蛋糕

派對總少不了甜蛋糕，家裡沒有烤箱，不用擔心，使用電子鍋也能做出美味蛋糕。免調溫，不用擔心烤焦喔。 這次使用華盛頓翠玉蘋果做戚風蛋糕...

食材：華盛頓翠玉蘋果、糖、蛋黃、無鹽奶油、葵花油、蛋白、肉桂粉、牛奶、低筋麵粉、玉米粉(檸檬汁)

香香可麗餅

夜市小吃在家也可以DIY

食材：低筋麵粉、鬆餅粉、起士片、鮮奶、高麗菜絲、蛋白、美乃滋、泡打粉、玉米鮪魚、鹽巴、黑胡椒、醬油

豬肉酸豇豆包子

超好吃的豬肉酸豇豆包子，外皮蓬鬆柔軟，內餡鮮嫩多汁。豬肉的鮮美加上酸豇豆的爽口，讓每一口都帶來多重美味享受，好吃得停不下來😋。做法...

食材：中筋麵粉、水、酸豇豆、速發酵母、大蒜（切末）、細砂糖、豬絞肉、豬油或植物油、芝麻油、醬油、雞粉或味素、蛋白、胡椒粉、五香粉、鹽（可依各人口味增減）

草莓鮮奶油蛋糕

食材：沙拉油、牛奶、蛋白、低筋麵粉、砂糖、蛋黃

圓圓的「迷你柚子馬林糖」不用剝皮一口吃。

中秋節來吃不用剝皮的「迷你柚子馬林糖」 圓滾滾的模樣好可愛呀！！ Popo小日子FB：https://www.facebook....

食材：蛋白及糖粉、圓形餅乾及Pocky餅乾棒、綠色及黃色色膏

【蒸】鮮奶燉蛋白

食材：鮮奶、蛋白、砂糖

月亮蝦餅

蝦餅月亮蝦餅是一道美味的料理，它主要由大蝦子、細絞肉等食材製作而成。這道料理口感蝦味香氣四溢，尤其風味獨特，深受人們喜愛。

食材：大蝦子、細絞肉、玉米粉、蛋白、香油、越南米紙、食用油

清爽版酸菜魚

這道清爽版酸菜魚是一道以魚肉和酸菜為主要材料的家常菜。酸菜魚的滋味嚴寒，著名的美食文化符號，該菜是主食餐單中必不可少的菜餚之一，酸...

食材：鱸魚片、酸菜心、白胡椒粉、酸荀絲、白醋、地瓜粉、豆腐、二砂糖、蛋白、番茄、鹽、洋蔥、辣椒、米酒、蒜末

優格燕麥脆脆杯

無糖無油的減脂甜品🧁 吃起來輕鬆無負擔💯

食材：燕麥片、南瓜籽仁、蜂蜜、蛋白、肉桂粉、優格、水果