清炒蘿蔔絲(五辛素) 灶頭鑊尾 寒冷高山上的白蘿蔔不苦又清甜,清炒就很美味! 🥬相關食譜:「清炒茭白筍(五辛素)」、「清炒綠竹筍(五辛素)」、「清炒蘆筍(五辛素... 食材:高山白蘿蔔、蔥、薑、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、香油、熱水 10 讚 10 分
菜頭梗、皮炒肉 Charlotte 阿嬤的外看一直不解,為什麼我們要吃菜頭梗及菜頭皮,而且視為珍貴? 我也不知道,兒時阿木就這樣炒,而且大家搶著吃。 現在習慣拜託老... 食材:菜豆皮皮切粗皮、綠梗、豬頸肉 10 讚 20 分
味噌 炒白蘿蔔豬肉 東京栗子泥 第一次看到用帶有點厚度的白蘿蔔炒豬肉片!而且還是謎樣的味噌美乃滋口味!入口先嚐到味噌的鹹香,嚼著嚼著出現美乃滋的香氣,對台灣人來說... 食材:白蘿蔔、豬肉片、赤味噌、蒜粉(生蒜泥亦可)、淡色味噌、日本美乃滋 1 一起做 73 讚 20 分
番茄牛肉麵/寶寶麵,省瓦斯煮法。 陳樺萱 本來都煮微辣的紅燒牛肉麵,但現在一歲多的大寶寶都跟大人一起吃,所以煮了番茄牛肉麵。 食材:牛腩、洋蔥、豆瓣醬、薑、大番茄、醬油、蔥、蕃茄醬、白蘿蔔、蒜頭、鹽、紅蘿蔔、麵、糖、小白菜、水、蔥花 1 一起做 10 讚 180 分
日式白玉東坡肉-Vermicular 兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房 日式東坡肉有加味醂,多了一點甜甜的口感,有的食譜有加一點清酒,更具風味,我沒有加但一樣好吃,用小V燉煮,不用顧爐,優雅出好菜。 食材:白蘿蔔、薑、五花肉塊、薄鹽醬油、味醂、細砂糖、清酒或米酒(可略)、水、蔥段(加了更香) 15 讚 90 分
咖哩蘿蔔糕 阿怡 蘿蔔糕基本上都是白色的清純顏色,有一天突然想到我可不可變色,透過染色方式將蘿蔔糕變色,是不是也會有不一樣的口感呢?是不是也可以換另... 食材:在來米粉、鹽、S&B天然純咖哩粉、蓮藕粉、糖、水、蘿蔔 1 一起做 7 讚 120 分
記憶裡的白蘿蔔糕 斑馬太太 依稀記得這學生時代曾吃過的美味白蘿蔔糕,一定是很好吃才會有記憶(吃貨的優點),仿製出來滿足想念的滋味~ 不沾醬的白蘿蔔糕,吃得出... 食材:白蘿蔔、冷水、在來米粉、鹽 33 讚 60 分
韓式辣蘿蔔 胖仙女 這道在韓國餐桌上常見的醃蘿蔔,獨特的辣味不膩口,無論是佐餐還是配上烤肉都超好吃!在韓國每個家庭的醃料配方都不同,如果要讓辣味更加有... 食材:白蘿蔔、蔥段(蔥綠部分)、蒜頭、鹽、蘋果、洋蔥、韓國魚露、韓國辣椒醬、韓國辣椒粉(粗)、糖 26 讚 30 分
金沙蘿蔔糕(簡易) 熊主婦料理手帳 港式蘿蔔糕裹覆上鹹香的金沙醬,邊咀嚼邊飄出濃郁的蛋黃香氣食慾大增,作法簡單又能讓菜色更有變化。 食材:蘿蔔糕、鹹蛋黃、蔥花、蒜末、辣椒末、鹽、糖、黑楜椒粉 1 一起做 72 讚 15 分
花雕滷豬軟骨【李錦記頭道零添加原釀醬油】 人妻廚房日誌-Mandy 這道【花雕滷豬軟骨】以香氣濃郁的花雕酒襯托出【李錦記頭 道零添加原釀醬油】的二次純釀醬香,演繹出一道風味深厚,卻不油膩的台式經典。... 食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、薑片、蒜瓣、乾香菇(小)、豬軟骨、冰糖、花雕酒、香菇水、水、白蘿蔔、紅蘿蔔、蔥結、八角 5 讚 45 分
簡易蘿蔔糕 阿怡 傳統蘿蔔糕是需要經過有技術的程序才得以完成,家人想吃蘿蔔糕,媽媽沒有傳統的高深技術,只好想方設法嘗試簡易型蘿蔔糕,因此嘗試以在來米... 食材:在來米粉、水、蘿蔔、香油、胡椒、糖、蓮藕粉 12 讚 120 分
蘿蔔排骨蛤蜊湯 艾莉家的慢活餐桌 這道湯品相信是許多家庭常常端上桌的料理,我們家也很常出現,但要怎麼讓一樣的東西有一些些的變化呢?除了食材上的運用,不一樣的烹調方式... 食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、烹大師昆布調味料、玉米、鹽巴、豬軟骨、丸子、黑輪、蛤蜊、香菜 1 一起做 25 讚
蔬香蕃茄甜紅燒湯/Vegan純素 H.Cookie 純素手作廚房 冬令時節最適合用白蘿蔔燉上一鍋「蔬香蕃茄甜紅燒湯🍲」,加入多種高纖食材、薑片、八角燉煮的紅燒湯,湯頭清甜香氣濃郁,簡單製作就能喝上... 食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、蕃茄、鴻喜菇、大漢豆腐、玉米、水 (分兩次加入)、豆拌辣油、八角、清醬油、醬油膏、黑胡椒粒、薑片 4 讚 60 分
軟嫩好吃的紅燒牛肋條 Lemon 買到黑5特價的牛肋條,分裝後的第一道料理!這道菜以紅燒的方式調味,口感鮮美易嚼,充滿肉汁,是一道美味可口的中式燉菜,富含蛋白質和維... 食材:牛肋條、牛蕃茄、胡蘿蔔、白蘿蔔(小)、月桂葉、八角、醬油、糖、蕃茄醬、蒜頭、洋蔥(小) 16 讚 60 分