百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿怡
279 食譜 172 粉絲

簡易蘿蔔糕

簡易蘿蔔糕

描述

傳統蘿蔔糕是需要經過有技術的程序才得以完成,家人想吃蘿蔔糕,媽媽沒有傳統的高深技術,只好想方設法嘗試簡易型蘿蔔糕,因此嘗試以在來米粉為主,調配適當比例終於成功。雖然沒有傳統味道,但滿滿愛心就是美味~~

份量

5 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 白蘿蔔加入300克水煮滾去澀味

    白蘿蔔加入300克水煮滾去澀味

  • 在來米粉加入100克水拌勻

    在來米粉加入100克水拌勻

  • 加入蓮藕粉、胡椒、香油、糖拌勻

    加入蓮藕粉、胡椒、香油、糖拌勻

  • 待白蘿蔔煮滾加入前者粉水快速拌勻倒入玻璃盒中,放入電鍋煮30分鐘即可盛盤

    白蘿蔔煮滾加入前者粉水快速拌勻倒入玻璃盒中,放入電鍋煮30分鐘即可盛盤

小撇步

1.加入蓮藕粉幫助凝固也取代太白粉較健康
2.若是手邊有油蔥酥可以加入油蔥酥增加香氣

8,542 瀏覽
avatar
阿怡 279 食譜 172 粉絲

我是一個喜歡動手做料理且願意嘗試新鮮料理的女生

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 馬鈴薯 花椰菜 糖醋排骨 菠菜 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 炒麵 粽子 番茄炒蛋 小黃瓜 娃娃菜 雞湯 義大利麵 雞蛋豆腐 糖葫蘆 鮭魚 金針菇 竹筍 餅乾 四季豆 白菜滷 雞胸肉 杏鮑菇 酸辣湯 滷肉 排骨 豆腐 三杯雞 家常菜 台式泡菜 雞肉 茄子 香菇雞湯 番茄 高麗菜 南瓜 蒸蛋 打拋豬 瓜仔肉 早餐 地瓜 炒飯 高麗菜飯 湯麵 玉米濃湯 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 櫛瓜