蘑菇食譜

義大利肉醬Pasta Sauce

簡單又好吃的食譜們! 影片步驟在這裡：https://youtu.be/B5OgCLPScNA

食材：豬絞肉Ground pork、基底醬Pasta Base、蒜頭Garlic、洋蔥Onion、蘑菇Mushrooms、調味料It. Seaoning、鹽Salt

蒜辣白酒蛤蜊螺旋義大利麵

加了🍸️白酒的義麵，好吃到吃完後會舔乾淨盤子上醬汁的那種程度😂！！真心不騙！！ 跟戀人不用上高級餐廳花大錢，就能享受到這頂級的料理...

食材：螺旋義大利麵(家樂福)、蒜頭（切末）、辣椒（切珠）、洋蔥、白酒(家樂福)、煮麵水、蛤蜊、蘆筍、小洋蘑菇(家樂福)、羅勒葉(或九層塔)

洋菇白松露油義大利麵

～不加松露油也很好吃，就是一般的白醬洋菇麵。～ 在克羅埃西亞旅行時帶回的白松露油，是用橄欖油浸漬的，白松露比黑松露珍貴，買不起整顆...

食材：洋菇或鮮香菇切片、洋葱、大蒜、橄欖油、奶油、雞蛋寬麵（兩人份）、松露油

蕃茄紅醬～全素

例如：可煮義大利麵、披薩抹醬、墨西哥餅皮內餡、夾漢堡、法國麵包沾醬、普羅旺斯燉菜、也可以做湯品等等⋯⋯

食材：蕃茄、西洋芹、蘑菇、紅蘿蔔、橄欖油、番茄醬、黑胡椒粒、義大利香料、月桂葉、鹽、昆布粉、糖、水

培根蛋黃義大利麵

蛋黃培根義大利麵～ 真的很簡單，比外面煮的還好吃～

食材：義大利麵、培根、蘑菇、洋蔥、雞肉、黑胡椒、鹽巴、鮮奶油、蛋黃、起司粉

Pizza餡料小訣竅

不用費工夫煮白醬 不用買蕃茄回來自己弄紅醬👍

食材：乳酪絲、起士粉、豬里肌切條、黑胡椒粉、蠔油、洋蔥、番茄醬、蒜頭、牛奶、鮮奶油、洋菇切片、玉米粒

番茄蔬菜湯【番茄燉牛腱變化三】

夏日清爽酸甜好滋味

食材：高麗菜、蘑菇、芹菜末

檸檬蒜香奶油燉雞 (影音食譜)

檸檬蒜香奶油燉雞誘人奶油醬汁吃起來滋味濃郁卻又清爽無比，檸檬蒜香奶油燉雞經過慢火燉煮吃起來入味口感更是軟嫩。這一鍋到底的料理做起來...

食材：雞全腿、蘑菇、黑胡椒、雞湯、鹽、鮮奶油、檸檬、白酒、檸檬汁、玉米粒、乾蔥、蒜末、巴西里

黃櫛瓜蘑菇溫沙拉

黃櫛瓜的英文名字就有個夏天！這道屬於夏天的溫沙拉，加入蘑菇多點變化，簡單又美味！

食材：黃櫛瓜、蘑菇、番茄（中型）、沙拉葉、橄欖油、鹽與胡椒

蘑菇雞肉義大利麵【BrotherMax】

口味很受小朋友歡迎的奶油蘑菇雞肉義大利麵，料理過程快速簡單，是忙碌媽媽們不可或缺的一道食譜。上桌時使用輕鬆握學習碗，讓小朋友自己大...

食材：蘑菇、雞肉、義大利麵、鮮奶油、鹽與黑胡椒、義大利綜合香料(可省略)

《生酮食譜》焗烤香菇花椰菜

食材都是很容易取得， 料理時間除了烤箱時間比較久之外 是非常推薦的一道生酮料理喔。 備註： 因為我自己花椰菜沒有燙用炒的想說營養...

食材：白花椰菜、蘑菇或香菇、奶油塊、洋蔥、橄欖油、起司絲、液態鮮奶油、水、黑胡椒、鹽、糖（可略）、杏仁粉，可更換（濃稠用）

奶油海鮮蔬菜匯

在家準備一下材料，配上義式的調味料，快速拌炒就可以輕鬆完成囉！

食材：新鮮魷魚、櫛瓜、奶油、黃彩椒、鹽、紅彩椒、糖、洋菇、義式香料、蒜頭、黑胡椒粉、辣椒

漁夫海鮮紅醬義大利麵

食材：DE CECCO 義大利麵醬、水、花枝、蒜頭、蝦子、洋蔥、蛤蜊、蘑菇、小番茄、米酒、九層塔、辣椒、橄欖油、義大利麵、絞肉(牛豬都可)

起司雞肉

食材：雞腿、番茄、洋蔥、蘑菇、蒜頭、白酒、高達起司

素紅醬義大利麵

素紅醬好酸甜感

食材：義大利麵(朵拉版)、番茄、番茄醬、蘑菇、月桂葉、糖、鹽、水、油

👏「豪華年菜」麻油新鮮猴頭菇炒玻璃肉

新鮮的猴頭菇難買又昂貴，利用過年來一道豪華年菜補補身。

食材：玻璃肉、新鮮猴頭菇（大）、X.O醬油、薑片、米酒、蘑菇、水、紅棗、糖、鹽、紅蘿蔔絲

法式紅酒燉雞

尾牙剩下的紅酒總是用之不盡⋯⋯

食材：雞腿肉、洋蔥、迷迭葉、紅蘿蔔、月桂葉、鹽巴、蘑菇、胡椒、培根、蒜頭、中筋麵粉、紅酒