百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
療癒餐桌の食光
療癒餐桌の食光
49 食譜 137 粉絲

蒜辣白酒蛤蜊螺旋義大利麵

蒜辣白酒蛤蜊螺旋義大利麵

描述

加了🍸️白酒的義麵，好吃到吃完後會舔乾淨盤子上醬汁的那種程度😂！！真心不騙！！
跟戀人不用上高級餐廳花大錢，就能享受到這頂級的料理，大家也快來試試吧~

更多分享，鎖定IG：安娜Anna．獨享食尚
https://www.instagram.com/annababy.ann/

95 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蒜頭切末，洋蔥切碎，辣椒斜切片，小洋菇切片，蘆筍斜切段。

    蒜頭切末，洋蔥切碎，辣椒斜切片，小洋菇切片，蘆筍斜切段。

  • 煮一鍋滾水加入水量1%量的鹽，放入螺旋義大利麵後計時包裝上的建議時間減2分鐘，取出備用。

    煮一鍋滾水加入水量1%量的鹽，放入螺旋義大利麵後計時包裝上的建議時間減2分鐘，取出備用。

  • 熱鍋，蒜末、辣椒珠、白胡椒粉，炒香。

    熱鍋，蒜末、辣椒珠、白胡椒粉，炒香。

  • 加入洋蔥碎，炒香。

    加入洋蔥碎，炒香。

  • 加入白酒、煮麵水。

    加入白酒、煮麵水。

  • 加入蛤蜊，蓋鍋悶煮至蛤蜊開口，夾出蛤蜊備用。

    加入蛤蜊，蓋鍋悶煮至蛤蜊開口，夾出蛤蜊備用。

  • 加入蘆筍段、蘑菇、螺旋義大利麵，拌炒，大火煮至收汁。

    加入蘆筍段、蘑菇、螺旋義大利麵，拌炒，大火煮至收汁。

  • 放入羅勒葉，讓麵條吸附滿滿的湯汁，完成。

    放入羅勒葉，讓麵條吸附滿滿的湯汁，完成。

小撇步

一開始煮螺旋義大利麵，計時包裝上的建議時間減2分鐘，取出備用，是因為到後面還會再和醬汁一起炒至收汁，這樣麵條才能保持Q彈不爛。

8,256 瀏覽
avatar
療癒餐桌の食光 49 食譜 137 粉絲

烹飪．烘焙．健康．飲食 Cooking．Baking．Healthy 日日餐餐手作料理 時時刻刻享受生活 分分秒秒探索世界 ❤️我食故我在，生活即食尚❤️

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

無毒不沾 一鍋多用 堆疊收納

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

大家都在查

馬鈴薯燉肉 番茄 南瓜 粽子 湯麵 麻婆豆腐 四季豆 打拋豬 餅乾 台式泡菜 低脂高蛋白 湯 雞蛋豆腐 義大利麵 雞肉 茄子 炒飯 雞湯 高麗菜 白菜滷 糖醋排骨 金針菇 豆腐 娃娃菜 小黃瓜 菠菜 三杯雞 玉米濃湯 櫛瓜 蒸蛋 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 花椰菜 早餐 地瓜 香菇雞湯 鮭魚 竹筍 滷肉 炒麵 馬鈴薯 排骨 雞胸肉 瓜仔肉 糖葫蘆 酸辣湯 杏鮑菇 家常菜