薑黃

♦泰泰風♦薑黃飯配馬沙曼咖哩

這道料理需要分成 3大步驟~ 1.煮薑黃飯 2.把薑黃飯擺盤 3.煮瑪沙曼咖哩 更詳細解說請參考http://blog.xuit...

食材：新鮮薑黃、米、絞肉、椰漿、泰泰風馬沙曼咖哩、根莖類蔬菜、水

微中藥滷白菜

總之是異鄉遊子想念媽媽的口味

食材：大白菜、喜歡的菇、薑、胡蘿蔔、蝦米、醬油、乾香菇、麻油、枸杞、黃耆

金沙鱈魚片

每次買鱈魚都只想要做豆酥鱈魚， 這次來點不一樣的吧！

食材：鱈魚、地瓜粉、鴨蛋黃、蔥薑蒜

薑黃嫩豬湯麵

❤簡單mix美味的懶人料理❤ 帶有淡淡薑黃香氣又養生的麵食

食材：薑黃粉、小白菜、豬肉片、麵、水、鹽

西班牙海鮮燉飯 ♥ 完全不輸餐廳

♥♥♥♥西班牙海鮮燉飯，在外面吃一份就要3.400百元，自己動手做，還可以依自己喜歡的食材做更改。

食材：蛤蠣、透抽、蝦子、洋菇、番茄、花椰菜、洋蔥、甜椒、蒜頭、米、紅椒粉、薑黃粉、起司

一品花雕雞～年菜系列

「色香味俱全」的一道料理，年菜做這道準沒錯了～納入口袋年菜囉

食材：去骨枋仔雞腿、洋蔥、紅、黃、青椒、辣椒、芹菜管、葱、蒜頭、薑、花雕酒（醃雞肉用）、醬油（醃雞肉用）、蠔油（醃雞肉用）、白胡椒粉（醃雞肉用）、花雕酒、蠔油、醬油、高湯、雞粉、冰糖（細）、白胡椒粉、蒜油、芝麻香油、紅棗

【33廚房】鄉村野菇燉雞佐薑黃炊飯

師ㄟ展功夫 - 小剛 師傅

食材：培根、去骨肉雞腿排、牛番茄、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、月桂葉、粗黑胡椒粉、番茄糊、白米、雞高湯、薑黃粉、鹽

奶油白菜綠拿鐵/素食

很喜歡奶油白菜搭芭樂的口感，口感很綿密又不會太甜，加上邊喝邊咀嚼還有泡泡顏色都好美喔！

食材：有機奶油白菜（汆燙）、芭樂、亞麻仁籽（浸泡）、奇亞籽（浸泡）、手蘑黑胡椒粒、薑黃粉、水

藜麥櫛瓜鮮蝦溫沙拉

早晚溫差大的天氣，很適合來份溫沙拉，蔬菜用條文煎鍋慢煎保留食材的養分、加上薑黃胡椒粉抓醃的乾煎蝦仁，早餐食用輕爽又營養。

食材：紅藜麥、玉米筍、紅椒、櫛瓜、鮮蝦、起司粉、橄欖油、香料鹽、薑黃粉、胡椒粉

10分鐘上菜 乾燒香料咖哩

這道菜是很久以前看型男大主廚 詹姆士微波爐出好菜的改良版～ 因為真的很簡單又很下飯所以到現在還會做來吃 用日式咖哩塊再加上印度香...

食材：絞肉、洋蔥、綜合咖哩粉、甜椒、孜然粉、紅蘿蔔、薑黃粉、番茄、紅椒粉、敏豆、日式咖哩塊、鹽巴 胡椒

摩洛哥香拌麵

食譜設計╱林佳蓉 攝影╱阿春

食材：鷹嘴豆、洋蔥、辣椒、蒜頭、香菜、去骨雞腿、米籽條、鹽、黑胡椒粒、孜然、香芹(巴西利)、薑黃粉、月桂葉、白酒、水

豆泥版素排/素食

上週買了豆泥將它分裝冷凍，昨天突然有個想做素排的想法，這個算是簡易版的，做起來也很快，很有飽足感的一道蛋白質料理，覺得很適合炸一下...

食材：豆泥、燕麥片、乾香菇(泡軟)、紅蘿蔔、自製素香菇味精、手蘑黑胡椒粒、薑黃粉、香菇素蠔油、中筋麵粉、自製黑胡椒醬、水、橄欖油、鹽

油封牛里肌

七分熟

食材：牛里肌、牛油、迷迭香、蒜、黑鹽、薑黃鹽、杏鮑菇、鴻喜菇

👩🏻‍🍳好濃郁的咖哩牛肉🍛

食材：牛肋條、紅蘿蔔、馬鈴薯、蕃薯、咖哩塊、薑黃粉（可有可無）、薑片、薑末、蒜末、洋蔥、玉米

韓式鮮蔬牛肉拌冬粉【好菇道親子食光】

夏天沒食慾時就想吃點口感豐富的開胃菜,這道結合蔬菜、蛋白質、和澱粉的小菜,便是我最近的心頭好做一大碗我可以當午餐主食也可以當晚上的...

食材：韓式冬粉、蛋、麻油、紅黃椒、醬油、小黃瓜、糖、好菇道鴻喜菇、味霖、四季豆、米酒、黑木耳、白芝麻、辣椒、蒜泥、牛小排、薑泥、洋蔥、紅蘿蔔、鹽、黑胡椒

喀拉拉魚咖哩-KERALA FISH

【因為被名稱三個字吸引而做出吃也沒吃過的咖哩食譜...】逛街時從無印知道了喀拉拉三個字，我沒有買來吃而是自己純手作煮出來了...，...

食材：旗魚、洋蔥、咖哩葉、乾薑、肉桂、薑黃粉、蒜、辣椒、芫荽粉、鹽、牛番茄、丁香、食用油、芫荽(香菜)、月桂葉、香草、椰奶、大茴香(洋茴香)、糖(可省略)、水或高湯、小茴香(凱莉茴香)

峇里的牛肉

這是我阿姨的私房菜 超有風味的一道菜~ 吃了後會覺得自己身在異國 好吃～～～

食材：牛肉切塊或切丁、辣的辣椒、不辣的辣椒、薑黃、薑、蒜頭、紅蔥頭、鹽巴、糖、胡椒鹽或胡椒粉、油、水、金桔檸檬葉、味素（可以減低辣度，可加可不加