薑黃粉

柬埔寨魚肉綠咖哩

魚肉綠咖哩柬埔寨平民美食之一，跟台灣的蚵仔麵線一樣是街邊非常常見的小吃；由於一煮就是一大鍋，家中很少這麼費工烹調，多半到外面攤販買...

食材：鱸魚或吳郭魚、小黃瓜、高麗菜、米線、檸檬葉、香茅、臭魚、蒜頭、大高良薑、黃薑、鹽、魚露、雞粉、椰奶、檸檬、辣椒粉

紅蘿蔔藍莓果汁

食材：紅蘿蔔、藍莓、金桔、薑黃粉

薑黃鮮奶油小雞造型蛋沙拉

一般蛋沙拉用都會使用沙拉醬作佐料，吃起來口感濕潤厚重。這次使用法國鮮奶油替代沙拉醬，加上少許的薑黃增加香氣與風味，打的綿密的鮮奶油...

食材：雞蛋、乳脂肪35%法國鮮奶油、葡萄乾、薑黃粉、紅蘿蔔、鹽巴、綠色蔬菜(蘿蔓或大陸妹)

薑黃豆腐丸子紫菜羹

一道輕食少肉又健康的羹，節日一般都大食大喝，節後轉食輕食又可以助健康提升免疫系統又可自我控制卡路里的吸收。 這個也是老少咸宜的羹，...

食材：小農有機薑黃粉、紫菜、滑豆腐、豬肉碎、東菇、蔥、芫茜、蠔油、醬油、胡椒粉、花椒粉、糖、鹽、薑、蒜頭、魚露

印尼綜合燒賣

Siomay Bandung是將魚漿填入油豆腐後蒸熟的一種印尼點心，通常以清湯和油炸雙拼的方式呈現。 身為客家人，鑲肉是基本功，...

食材：餛飩皮、油豆腐、豬絞肉、青辣椒、碎冰、印尼辣椒醬、枸杞子/魚子、薑粉、印尼甜醬油、蒜末、蔥末、米酒、香油、泡打粉、白胡椒粉、鹽、糖、薑黃粉、太白粉

掛霜腰果

人氣零嘴 輕鬆好上手 超好吃掛霜腰果～ 完全不含防腐劑,所以 使用期約半個月 過年期間,這道小點心,是家家戶戶的最愛, 它很健康,...

食材：腰果、白砂糖、水、鹽(提味)、鹹味:椒麻粉、鹹味:肉桂粉、鹹味:薑黃粉

有機薑黃甘蔗雪梨羊肉鍋

味道偏甜做法的羊肉鍋會讓你食了身一口就不想停下來😘😋美味的靈魂就是炆羊肉的混醬😋配料甘蔗雪梨荸薺茅根都是有滋潤肺腑的功效😘再加上有...

食材：有機薑黃粉、羊腩肉、甘蔗、茅根、荸薺、紅蘿蔔、炆羊肉混醬、雪梨、蔗糖、紹興酒、生薑、支竹(浸好)

泡菜燒肉飯捲김치두루치기김밥

臨時想出來的一道料理，沒想到韓國真的有這種飯捲，甚至符合韓食的五色美學呢！今天做兩種口味，原味完全不辣，另一個是微辣。 🍙相關食...

食材：熱白飯、鹽、豬梅花薄片、芝麻油、蒜頭、蔥、熟白芝麻、薑、洋蔥、全形海苔、米酒、胡蘿蔔、小黃瓜、醬油、韓式泡菜、蘿蔔水泡菜、韓式粗辣椒粉、雞蛋、黑胡椒粉、韓式糖漿、薑黃粉、鹽、黑胡椒粉

芒果鮭魚

芒果盛產，家中芒果一直不斷，除了努力吃，也來料理入菜。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：鮭魚、芒果、薑黃粉、鹽、胡椒、乾燥義式香料、洋蔥絲、黃紅甜椒、大蒜、白酒、肉荳蔻、咖哩粉

印尼海鮮咖哩

適合搭配馬來粽、麵條、水煮蛋、豆芽菜的Kari Seafood。今天用了我特調的咖哩粉，有機會再跟大家分享食譜。 🦑先把中卷燙過...

食材：白蝦、薑黃粉、蒜頭、檸檬汁、洋蔥、中卷、薑、開水、南薑、咖哩粉、香茅、檸檬葉、濃椰漿、鹽、糖

法式高麗菜湯（蔬食）

夏天天氣悶熱，導致食慾不佳。煮個蔬菜湯，能解渴又可以加強免疫力喔～

食材：高麗菜、南瓜、紅甜椒粉、番茄、南薑粉、紅蘿蔔、薑黃粉、洋蔥、鹽、蒜頭、肉桂粉、扁豆、塔巴斯科辣椒醬

南洋沙爹雞肉串

食材：雞腿肉、洋蔥、蒜末、紅椒、黃椒、杏鮑菇、沙爹粉、花生粉、薑黃粉、醬油、花生醬、椰糖、椰子油、花生

印度咖哩雞 Tikka Masala

食材：雞肉、洋蔥、希臘優格、蒜泥、奶油、薑泥、Garam masala、Turmeric 薑黃、孜然粉 Cumin、辣椒粉、鹽、Coriander 芫荽、番茄泥、半脂奶油、黑糖、水、香菜

自製沙嗲 【無油烤箱料理】

利用家裡常備的調味品，就能調製出好吃又沒有添加物的沙嗲醬! 提前將雞肉醃入味，要吃的時候只要進烤箱烘烤一下，就能馬上享用好吃的香烤...

食材：里肌肉 (切成一口大小)、蒜末、洋蔥末、薑末、花生醬(含糖)、米酒、醬油、咖哩粉、薑黃粉、辣椒醬、黑胡椒

印尼滷雞Semur Ayam

印尼滷雞的傳統作法只用香料和Kecap Manis，沒有薑黃，也不加醬油。 🥕除了水煮蛋，滷雞也可以加入油豆腐或馬鈴薯一起燉煮。...

食材：雞翅、雞爪、八角、薑黃粉、丁香、雞蛋、芫荽籽粉、肉桂粉、薑、肉荳蔻粉、蒜頭、白胡椒粒、油蔥酥、印尼月桂葉、印尼甜醬油、醬油、熱水

泰式酸辣鮮蝦義大利麵

低卡又開胃的義大利麵～400卡左右！！適合夏天熱到沒食慾的日子🤗

食材：蝦子、義大利麵、薑黃粉、花椰菜、辣椒粉、蔥花、肉豆蔻粉、橄欖油、檸檬（擠汁）、魚露、煉乳

小星星饅頭🌟

ㄧ閃ㄧ閃亮晶晶✨ 滿天都是小星星🌟 很可愛小小的饅頭 適合每個小小孩❤️

食材：中筋麵粉、牛奶、糖、酵母、橄欖油、薑黃粉、竹炭粉、紅麴粉