薑炒

。薑片雞丁。

鹹香的薑片雞丁看似清淡，意想不到的下飯 ～*快速料理*～

食材：雞胸肉、薑、辣椒、米酒、鮮味炒手

蔥爆牛肉/快炒/10分鐘料理/家常菜

很下飯的一道熱炒菜。蔥白和蔥綠需要分開放，先爆香薑辣椒和蔥白，再爆炒肉和蒜，前面的再加入拌勻，很簡單的一道菜。肉可醃久也可不醃久。

食材：牛梅花炒肉、薑、醬油、蒜、米酒、蔥、黑醋、油

辣味啤酒蝦

辣味啤酒蝦~ 蘊含啤酒花香，不但是配飯好料理，更是美味的下酒菜…

食材：白蝦、罐裝金牌啤酒、沙拉油、青蔥、薑、蒜頭、辣椒、鮮味炒手

薑炒絲瓜牡蠣

無油料理，清爽夏天首選

食材：牡蠣、絲瓜、薑、蔥、米酒、低鈉鹽

薑味紅蘿蔔🥕炒大陸妹

我以為只能吃燙大陸妹，炒得也好吃❤️ 小孩也好入口🧒

食材：薑、紅蘿蔔🥕、大陸妹

炒素食海帶根

清淡不油膩。

食材：海帶根、豆腐乾、薑、味醂、香油、鮮味炒手、辣豆瓣醬、蒜頭

韭香薑炒豬肉

這道菜是我喜歡的媽媽的味道之一，單純的醬香味，在小時候媽媽煮這道菜時，總是多吃了一碗飯…

食材：豬絞肉、洋蔥、米酒、韭菜（切丁）、醬油、薑末、蠔油、白胡椒、鹽、水、香油

生炒牛肉

有肉有菜，一盤雙滿足。 是下酒菜、 便當菜、宴客菜，平日作燴飯也省心。

食材：牛肉（ 炒肉片）、蔥、胡椒、青椒（ 大）切塊、醬油、薑、香油、蒜頭、地瓜粉、酒、塩、沙拉油

薑炒肉絲

食材：豬後腿肉絲、白菜（娃娃菜）、醬油、蒜頭、酒、麻油薑、太白粉水、糖、香油、辣豆瓣醬

電鍋絲瓜豆腐海帶芽湯

湯頭非常鮮甜

食材：絲瓜、嫩豆腐、海帶芽、康寶鮮味炒手、油、水(約220cc)、薑

薑炒麻油腰內肉

腰內肉應該是豬肉裡最柔軟的部位了～小時候阿母常會用薑爆香麻油煮成帶點湯水的麻油腰內肉湯，這次為了要搭配稀飯，所以煮了個乾炒，ㄧ樣很...

食材：腰內肉(小里肌肉)、薑片、醬油、蔥段、鹽、麻油、香油、米酒、太白粉、香菇精（可有可無）

電鍋玉米筍鴻禧菇絲瓜湯

味道很清甜

食材：絲瓜、玉米筍、鴻禧菇、板豆腐、薑、水、油、康寶鮮味炒手、蔥花、香油

甜豆炒蝦仁🦐

蝦仁的鮮味配上甜豆的清甜，吃起來非常爽口！ 輕鬆上桌😋😋😋

食材：蝦仁、甜豆筴、嫩薑、鮮味炒手、米酒、太白粉、鹽巴

阿嬤口味👉薑炒醬油膏雞肉

小時候阿嬤常常把剩下的隔夜菜白斬雞肉拿來二燉變成更下飯的料理， 。 香噴噴的簡單醬汁加到白飯上、配上雞肉可以吃好幾碗呢❤ （這次...

食材：生雞腿、老薑片、醬油膏、醬油、米酒、水

蕃茄美白菇蛋花湯餃

食材：冷凍水餃、牛蕃茄、美白菇、蔥、蛋、海帶芽、薑、油、康寶鮮味炒手、香油

紅蔥醬滷白菜【電鍋版】

📌生活智慧王 小時後的「紅蔥頭記憶」是阿嬤的炒米粉跟阿爸ㄟ虱目魚飯湯，成家後仔細想想好像都沒採買過這個辛香料，來搭配食材烹調🧐 今...

食材：大白菜、牛頭牌紅蔥醬、海鹽、嫩薑、鮮味炒手、水、冷凍紅蘿蔔絲

絲瓜湯餃

煮水餃的湯水，可以好好利用，除了煮湯餃，多餘的湯水還可以煮另一道料理

食材：水餃、絲瓜、玉米筍、豆腐、薑、油、康寶鮮味炒手、香油、1鍋水(約7米杯)