蕃薯地瓜

超好吃QQ地瓜球原來這麼簡單!

#女兒最喜翻的地瓜球 影片教學: https://youtu.be/7JW2LOin8Jk 👉追蹤IG https://www.i...

食材：黃地瓜、地瓜粉（又稱番薯粉）、紫地瓜、砂糖

橙香紫色蜜地瓜

有橙香的蜜地瓜，呈現另一種風味。 地瓜:糖 1:1

食材：紫地瓜、麥芽糖、二砂糖、橙片的糖漿、柳橙汁、花生粉

地瓜粉蒸排骨

看著很美味！ 吃起來更美味！ 簡單不失敗的好料理～ 趕快來試一試唷！🤗

食材：小肋排、地瓜、蒸肉粉、辣椒、大蒜、醬油、米酒、蔥、五香粉

金銀蛋地瓜葉

雖賣相不佳, 但可是非常下飯的一道菜~

食材：蒜頭、鹹蛋、皮蛋、地瓜葉

鳳梨蝦球

鳳梨的甜酸滋味加上鮮甜Q彈的蝦球，兩者完美的融合就變成這道男女老少都愛的經典台菜，各位快來嘗試看看吧😆

食材：白蝦、鳳梨罐頭、地瓜粉、蛋白、鹽、鳳梨罐頭湯汁、白胡椒粉、檸檬汁、美乃滋

金沙蝦球

鹹蛋黃遇熱炒開，呈現黃澄澄細沙狀稱為「金沙」，一起跟蝦仁拌炒後，沙沙的鹹香味以及蝦仁的Q彈，變成美妙的味道~~~

食材：白蝦(約半斤)、鹹蛋黃、米酒、蔥、鹽巴、地瓜粉、蒜頭、蛋白、紅辣椒、太白粉

鳳梨滷肉

肉肉軟嫩美味

食材：五花肉 ，梅花肉、蔥、薑、蒜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯、地瓜、醬油、米酒、黑糖、鳳梨

無骨鹹酥雞（氣炸鍋）

小時候吃的鹹酥雞都是媽媽自己炸的，其實很簡單不難，但是要用油炸其實就負擔比較重又麻煩，但是現在有氣炸鍋，方便又減油，這是媽媽的味道...

食材：雞胸肉、蒜頭、醬油、米酒、白胡椒粉、五香粉、酥漿粉或地瓜粉

蜜汁素鱔魚

酸甜酥脆的素鱔魚，小朋友的最愛，好吃又下飯！

食材：乾香菇（大）、地瓜粉、番茄醬、紅蘿蔔、素蠔油、小黃瓜、黑胡椒、糖、水、太白粉水

烤地瓜🍠（義式料理）

食材：地瓜🍠、橄欖油、義大利調味料、切碎乾洋蔥、蒜鹽

韓國麵包粉應用變化 Q彈雙色地瓜球

自己製作又酥又Q的包餡QQ球囉😍 夜市美食自己來！ 搭配天然素材每口爆出來都是天然的滋味 跟著配方可以做32顆(紫薯/地瓜各16顆)

食材：樂創韓國麵包粉、高筋麵粉、烤地瓜粉、砂糖、冷開水、奶油、芋香紫薯粉、冰水、細砂糖、蛋

招財金錢餅

有炸餅乾的酥脆優格及奶油的香味帶一點點甜味

食材：地瓜、奶油、優格、餅乾、砂糖

簡單 Q彈紅茶涼糕

上次做地瓜球還有一堆地瓜粉，拿來做涼糕剛好。 一般都用水果口味，但我打開冰箱發現只有特上紅茶，就用紅茶做了。

食材：地瓜粉（木薯粉）、糖、紅茶或果汁、太白粉或玉米粉

地瓜球

跟大家說一聲！自己做出來的地瓜球比夜市還好吃的太多、而且口感很好，很有料，不像夜市買的薄薄空空的球！

食材：地瓜 （紫色、高級薯薯粉、白沙糖

地瓜炊飯+蝦漿蒸豆腐

地瓜炊飯一定要把地瓜放好放滿才叫過癮，這是好鄰居老家親手栽種的美味地瓜超好吃的就想要給他分享一下，而且地瓜飯孩子吃也能補充豐富膳食...

食材：白米、地瓜、白蝦仁、錦豆腐、紅蘿蔔塊、蔥花、麻油、黑龍黑豆蔭油、太白粉、白胡椒粉、鹽、水

川味辣子雞

影音食譜連結：https://youtu.be/v8CVNkPZ0pE 用鮮嫩的鸡腿肉，配上辣椒，花椒的麻辣味道！口感爽辣鲜鹹，超...

食材：去骨雞腿肉、乾辣椒、薑片、花椒、白芝麻、蔥段、米酒、醬油、五香粉、糖、鹽、地瓜粉

韓式炸雞

食材：雞翅、白芝麻、米酒、蔥花、牛奶、蒜泥、麵粉、薑泥、韓式辣椒醬、地瓜粉、鹽和黑胡椒粉、蕃茄醬、糖、白醋、水