蕃茄料理

番茄麻婆豆腐 / 家常菜

不用番茄醬就很番茄的麻婆豆腐好下飯。 小番茄好吃對健康也有益，小農栽種的有機農作採收時遇上氣溫變化外觀賣相不佳，惜物幫多買洗淨冷...

食材：豬絞肉(買梅花豬肉現絞)、家常豆腐、喀極辣辣豆瓣醬、小番茄、醬油或素蠔油、蒜末、黑胡椒粒或五香粉、白胡椒粉

西紅柿雞蛋蓋澆飯(五辛素)

簡單快手的洋柿子蓋澆飯，家常菜就是美！！ 🍅相關食譜：「陝北燴粉湯(五辛素)」、「陝北酸辣湯(五辛素)」、「番茄蛋花湯(五辛素)...

食材：白飯、西紅柿、雞蛋、蔥、溫水、番茄醬、白胡椒粉、醬油、素蠔油、鹽、砂糖、香菇粉、花椒粉、熱水

味噌番茄白蘿蔔燉肉

鹹香溫醇的味噌搭配酸酸甜甜的番茄燉煮出來的醬汁吃起來別有一番風味，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：豬梅花肉切塊、牛番茄去皮切塊、洋蔥切塊、白蘿蔔切塊、月桂葉、味噌、味醂、清水

番茄牛奶蝦炒烏龍

這次的炒烏龍是利用蝦湯調製醬汁並再加入番茄及牛奶來讓醬汁更加清爽解膩，步驟很多但真的很好吃，各位快來嘗試看看😆

食材：白蝦、烏龍麵、洋蔥切絲、牛番茄去皮切丁、牛奶、鹽巴、清水、黑胡椒粉、番茄醬、糖

番茄絞肉頓飯

清冰箱料理，簡單方便一個電鍋搞定~

食材：洋蔥、紅蘿蔔、鹽、蔥、醬油、豬絞肉、白胡椒粉、牛番茄、烏醋、米、黑胡椒

番茄牛肉通心粉（簡易版）

🍝這道簡易版的番茄牛肉通心粉含有豐富的蛋白質及維生素C，可提供身體所需之營養。🥫以番茄為主的醬汁，搭配牛肉🥩和通心粉🍜，味道酸酸甜...

食材：生活良好番茄泥🥫、牛肉片🥩、通心粉或短的義大利麵、番茄醬、洋蔥

梅漬蕃茄

食材：小蕃茄、冰梅、冰糖、水、檸檬汁

炸蝦豆腐蕃茄炒飯

將剩下的飯搭配喜愛的蝦子豆腐蕃茄一同製作出一道料理。 這道炒飯含有豐富的蛋白質和纖維素，同時口感豐富，擁有炸蝦子和炸豆腐及炸蕃茄與...

食材：冷凍蝦子、板豆腐或雞蛋豆腐、牛蕃茄、剩飯或隔夜飯、酥炸粉、水、蕃茄醬

焗烤番茄牛腩飯

前一天煮好的番茄牛腩分2天吃～很方便的可以做牛腩飯、牛肉麵、焗烤都很方便～牛腩怎麼煮～請看前一篇

食材：白飯、昨天煮的牛腩、乳酪絲

番茄蕈菇豬肉湯包湯

每到了晚上總是會有肚子突然餓了，想吃點東西又不敢吃太多的狀況，來碗輕巧份量不多的有料湯品就是個不錯的止饑解方。 今天用電鍋煮一碗...

食材：牛番茄、杏鮑菇、高湯、灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、蔥花

甜口的番茄炒蛋

甜口的拌飯進去真的超級好吃！這道菜品是由鮮紅番茄和鬆軟炒蛋組成的，營養豐富且口感豐富。配料簡單易得，適合快手料理。

食材：番茄、雞蛋、番茄醬、澱粉水、糖、肉、水、蔥、鹽、醬油膏

番茄牛肉湯

食材：牛番茄（切丁）、金針菇、牛肉片(牛五花)、蝦、洋蔥、蒜頭、胡椒粉、香菇素蠔油、蔥花

蕃茄濃湯系 海鮮義大利麵

非傳統常見的鮮紅蕃茄義大利麵，這款做法含有多種蔬菜，蔬菜的鮮甜、微酸的蕃茄搭配高湯，非常好吃且富含營養，這樣的做法同時也是Inst...

食材：大顆牛番茄、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、雞湯粉、小干貝、大蒜、高湯底、小花枝、芹菜（西洋芹也可）、糖、蝦仁、義式綜合香料、蛤蜊肉、奶油、優質橄欖油

蕃茄炒蛋

我媽給了我幾顆牛番茄～來料理它，雖然我比較喜歡生吃！ 過去我不太喜歡番茄🍅入菜，我一直覺得番茄是水果，為什麼要變成熱的呢？ 長大...

食材：番茄、蛋、番茄醬、炒手

彩色時蔬番茄蛋

一道色香味俱全的料理，多樣的蔬食快速拌炒，簡單以「烹大師」調味就很美味，打入一顆蛋煎香，營養滿滿，拌在白飯上很下飯~無論當正餐或早...

食材：「烹大師」昆布風味、雞蛋、番茄丁、鴻喜菇、洋蔥丁、櫛瓜、玉米筍、九層塔

番茄米線

🍅酸爽開胃的茄汁米線，大人小孩都愛吃😋 食譜改編自陝北改艷。 🍜相關食譜：「陝北燴粉湯(五辛素)」、「陝西酸湯麵(簡易版)」、「...

食材：越南米線、青江菜、青蔥、川耳、西紅柿、魚板、番茄醬、魚丸、醬油、鹽、砂糖、十三香、花椒粉、白胡椒粉、高湯

番茄炒牛肉

食材：番茄、牛肉、洋蔥、大蒜、醬油、米酒、味醂、水