蔬食

好天然「梅子芭樂乾」好涮嘴的清脆味～

自己做「梅子芭樂乾」口感好涮嘴、 完全停不下來的天然美味。 MissQ My Little Kitchen~ http://po...

食材：芭樂、梅子粉

超入味～金沙四季豆筊白筍

這道金沙料理，簡單又入味呦，只要簡單的兩個小撇步！

食材：筊白筍、四季豆、蒜末、玉米筍、糖、水、蔥末、米酒、鹹蛋黃

糯米椒炒豆乾

糯米椒炒豆乾

食材：糯米椒、豆乾、醬油、糖、豆豉

晚餐 就簡單吃唄

食材：A、小黃瓜、玉米筍、紅蘿蔔、咖哩粉、鹽、B、番茄、蛋、番茄醬、C、鴻禧菇、海帶芽(先泡水）、豆腐、紅白味噌

酥炸南瓜

家裡有一顆小顆的南瓜，想說好像比較沒怎麼料理過南瓜，就試著切片炸來吃看看，之前吃過炸馬鈴薯跟炸地瓜，應該是差不多的吧。

食材：南瓜、麵粉、地瓜粉、蛋、鹽、孜然粉

茭白筍紫菜蛋花湯

一碗簡單美味的暖胃好湯。

食材：茭白筍、蛋、紫菜、鹽、鮮味炒手

雙菇秋葵豆皮捲【李錦記香菇素蠔油】

將喜愛的新鮮蔬菜用生豆皮包裹，表面煎香後再倒入醬汁調味，營養簡單的豆皮捲，口感豐富，當作素食宴客料理相當合適

食材：生豆皮(豆包)、秋葵、李錦記香菇素蠔油、鴻喜菇、糖、雪白菇、水、紅蘿蔔、太白粉

改良版 氣炸 古典巧克力蛋糕

原食譜：（俏媽咪潔思米）古典巧克力蛋糕，6吋大小 做完後發現自己對比原食譜做錯超多地方，但蠻好吃的，所以紀錄一下

食材：低筋麵粉、蛋黃、砂糖、蛋白、巧克力、無鹽奶油、鮮奶油、蘭姆酒

蛋炒飯

蛋炒飯！最簡單也最困難，飯要粒粒分開，還要沾著蛋～那就跟漢子ㄧ起這樣簡單的炒盤蛋炒飯吧！！又香又不油，看起來金黃可口。 也歡迎到女...

食材：冷飯、全蛋、蔥花、蒜末（可有可無）、鹽、黑胡椒粉

炒麵定食

食材：蛋、印尼炒泡麵、小菜 （我用海帶芽

日本納豆拌青椒

食材：日本納豆、青椒、薑、蒜🧄、鹽、花椒粉、香菇醬油

地中海紅石榴珠寶盒沙拉

🥗宛若珠寶盒的貴氣沙拉🥗 紅石榴是一種高顏值的水果，撥開就像紅寶石，雖多汁但也多籽又沒啥太特別的味道…儘管不知道是在吃怎樣，至少江...

食材：小薏仁（洋薏仁）、小黃瓜、紅石榴、新鮮薄荷、新鮮巴西利Parsley、青蔥、橄欖油、蘋果醋、黑胡椒、鹽、糖、巴薩米克醋膏、開心果

簡單炒三蔬(紅蘿蔔/玉米/毛豆/無調味)

市面上銷售的冷凍蔬菜包以綜合豌豆、玉米、紅蘿蔔為主，透過提早採收、殺菁(破壞酵素活性)與急速冷凍技術達到保存的目的，難免犧牲一些營...

食材：紅蘿蔔、(有機)玉米或玉米罐頭、毛豆、蒜頭、橄欖油

自製藍莓果醬 / 莓果食譜

冷凍莓果是懶人界的保養品。 夏天每天當水果吃，手機重度者的守護天使。 冬天用冷凍莓果熬果醬，連洗水果都免。 兩種材料15分鐘就能搞...

食材：冷凍藍莓、冰糖

姬松茸派對

姬松茸、百靈菇、香菇三種香氣口感各具特色，美好的交織出一道前菜，配上法棍麵包片變身派對小點，姬松茸讓料理高貴不貴，聖誕跨年part...

食材：姬松茸、百靈菇、橄欖油、香菇、塩、酸豆、黒胡椒、奧勒岡(切碎)、蒜頭、法棍🥖麵包

粥

鹹粥

食材：米、蔬菜、醬油

芭蕉磅蛋糕

食材：小麥胚芽粉、芭蕉、蛋、苦茶油、砂糖、泡打粉