蔥

芝麻蔥燒餅

能夠單純專注的去做一件事，從日常的瑣碎中找到樂趣，用時間與愛豐富自己的內在，找到生命中值得珍惜的事物是幸福的，我喜歡抱著這樣的心情...

食材：中筋麵粉、鹽巴、青蔥（切末）、細砂糖、濃糖水 (1:1砂糖：水）、酵母粉、胡椒粉、白芝麻、橄欖油、香油、溫水

牛肉炒蓮藕

食材：牛肉、蓮藕、米酒、蔥、醬油、香油、太白粉

滑蛋蝦仁

🌈這道菜是記憶中媽媽的味道，簡單幾個食材，快速又美味的家常菜輕鬆上桌 蛋要滑，蝦要嫩，這才是蝦仁滑蛋的靈魂。

食材：蛋、蝦仁、胡椒粉、蔥、太白粉、鹽、水

低碳年菜│低碳蔥燒蹄膀

這道是低碳生酮一樣可以吃的蹄膀， 台語也叫「腳庫」一般都是跟筍絲一起滷， 但我的筍絲是跟長年菜一起煮，沒有要加進蹄膀裡面！所以我蹄...

食材：蹄膀、蔥、阿洛酮糖、薑、五香粉、蒜、白胡椒、辣椒、黑胡椒、八角、豬油、醬油、米酒、水

蔥爆松阪豬

食材：松阪豬、洋蔥、醬油、青蔥、白胡椒粉、枸杞、蒜頭

醬燒雞肉

甜甜鹹鹹的味道，老少咸宜， 夏天肯定來要這道天氣再熱也可以吃下飯的醬燒雞肉。

食材：半雞、辣椒、紅糖、醬油、蔥末

蔥燒抱卵鯽魚

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/1Ro...

食材：抱卵鯽魚、蔥段、薑片、蒜片、辣椒、醬油、米酒、糖、胡椒粉

蔥爆松阪豬

食材：好市多松阪豬、蔥、洋蔥、醬油、米酒、胡椒鹽

【電鍋料理】簡單蔥油嫩雞

剛回到瑞士，又要開始我的煮飯人生ㄌ～ 這次在瑞士超市買到的去骨雞腿肉沒有皮，帶皮的話，雞肉更嫩，醬汁更香！ 做給外國朋友都說讚🙈又...

食材：去骨雞腿肉、蔥、米酒、薑片、鹽巴、橄欖油、白胡椒粉

自製蔥油拌麵

有點小複雜的醬料製作 建議一次做多一點冰起來 可以再加顆蛋營養均衡 我忘了買

食材：好勁道寬版大麵、這次要用不少的油、一次切好放冷凍的蔥、好像比較健康的薄鹽醬油、可放可不放的蠔油、想吃辣加的乾辣椒粉、砂糖、青菜

金針菇蔥蛋

食材：金針菇、蔥花、鹽巴、雞蛋、白胡椒粉、柴魚粉

簡單又快速的餛飩

喜歡吃餛飩，喜歡吃飽滿的餡料，那就自己動手包起來！！

食材：餛飩皮、絞肉、米酒、鹽、薑末、蔥

親子手作:年菜~蔥爆油雞

利用電鍋輕鬆的完成一道少油低脂的年菜，最後再淋上得意的一天頂級高油酸葵花油增添營養和色澤

食材：雞胸肉、雪白菇、紅蘿蔔切絲、醬油、青蔥段、得意的一天頂級高油酸葵花油

魚羹湯

去刺後做成魚羹方便食用 什麼魚都可 加酒主要是去除腥味 蔥芹菜香菜喜歡什麼加什麼

食材：鯛魚片或任何去刺的魚、蔥薑水＜蔥薑切片泡水＞、米酒、白胡椒粉、蔥或芹菜、地瓜粉、香油、水、蛋、味精或雞粉、鹽

常備菜#17 - 蔥蛋捲

蔥是隨手可見的食材，平常他都是菜餚中的點綴，加入蛋讓他成為主角，蔥蛋是家常菜的固定來賓。 把蔥蛋捲一捲，切成塊變成常備菜，方便做...

食材：蔥、雞蛋、鹽巴、味霖、料理酒

蔥爆豬肉炒地瓜 / 簡單家常菜

地瓜鬆軟香甜搭配蔥爆豬肉，營養滋味好口感層次也很棒，好好吃。

食材：豬腰內肉、台農66號地瓜 / 地瓜阿伯、白胡椒粉、洋蔥、五香粉、青蔥、醬油、蒜瓣、太白粉、辣椒(不吃辣可省略)、油

和風起司蔥牛

使用雀巢鷹牌煉奶醃製牛肉，炒出來的肉質意外的鮮甜軟嫩。搭配清甜的洋蔥，並加入雀巢鷹牌煉奶調成的醬汁，最後加入起司和大量蔥花翻拌就可...

食材：牛里肌肉片、洋蔥、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、蒜片、醬油、蔥花、米酒、乳酪絲、白胡椒粉、水