蔥辣椒

蔥薑煎魚

好香的一道菜 www.kreativefridays.com

食材：魚、薑，蒜，辣椒，蔥

茭白筍炒干絲（五辛素）

讓茭白筍變的鹹香下飯的美味料理～ 茭白筍含豐富的纖維量，每100公克熱量只有22大卡，對於想減肥的人，是很不錯的食材。示範影片 h...

食材：茭白筍（切細條）、豆乾（切細條、滾水燙過）、蔥段、蒜末、辣椒切絲、醬油、糖、胡椒粉

塔香茄子豆腐煲

感謝貓兒食堂提供食譜，完成茄子新吃法的成就

食材：茄子、蛋豆腐、素蠔油、蔥、高纖味精、蒜頭、豆瓣醬、辣椒、鹽巴、九層塔、食用水、沙拉油

鮮蔬蝦仁炒泡麵

以為加了一堆蔬菜就不邪惡的 炒泡麵

食材：泡麵、雞蛋、鹽、蝦仁、醬油、蒜頭、白胡椒、辣椒、椒麻醬、蒜苗（或蔥、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔

簡易回鍋肉

華人祭祀用的三牲都是水煮肉，特別沒滋味，而「回鍋肉」就是巧妙運用醬料使豬肉回春的料理。 ※前一晚先把豬肉燙熟後冷藏保存，隔天就能...

食材：胛心肉/五花、清水、蔥、薑、蒜頭、米酒、辣椒、白胡椒粉、豆干、高麗菜、豆瓣醬、醬油、砂糖、熱水

蔥爆茄子

食材：茄子、蒜頭、醬油、薑片、烏醋、辣椒、水、蔥

皮蛋炒絞肉

香香辣辣的皮蛋炒豬絞肉，開胃下飯，真的很好吃！ 更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新)： https:/...

食材：皮蛋、豬絞肉、辣豆瓣醬、蔥、香菇素蠔油、米酒、大蒜、烹大師、白胡椒、香菜、麻油、辣椒

三杯杏鮑菇—新手0️⃣失敗

好吃的素食料理三杯杏鮑菇！醬油、糖、麻油完美融合的三杯料理，簡單好吃又下飯，不知不覺吃了3碗飯🤣

食材：杏鮑菇、玉米筍(可不加)、蒜頭、薑、蔥、辣椒、九層塔、醬油、醬油膏、麻油、米酒、鹽巴、糖、黑胡椒

醬牛尾

牛尾表面有筋膜，燉完後口感軟嫩Q彈豐富膠原蛋白，一口接一口停不下來！

食材：牛尾巴、滷料包、蔥、蒜、鹽、清醬油、米酒、乾辣椒、白砂糖、薑片、醬油膏、鋁罐可樂

酒綠燈紅酒番茄燉牛腩

家庭聚餐端出這道，連飯一起掃光光的下飯 配飯、拌麵、義大利麵都很搭 在宅生活也需要各式料理療癒自己

食材：牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蔥、牛番茄、紅酒、醬油、冰糖、料理酒、巴西里、鹽巴、辣椒

電鍋番茄牛肉湯

濃郁口感的番茄牛肉湯！入味吸汁的牛肋條，搭配滿滿新鮮番茄熬煮出來的湯底，以及入口即化的紅蘿蔔，整鍋很快就見底了！

食材：牛肋條、牛番茄、紅蘿蔔、蔥、薑片、蒜泥(或蒜末)、紅辣椒、薄鹽醬油、辣豆瓣醬、甜麵醬、糖

紅燒豆腐

紅燒豆腐真的是最受歡迎的家常料理常常一上桌就一掃而空

食材：有機豆腐、蔥段、醬油、蒜頭、有機素蠔油、薑絲、魚露、紅辣椒絲、糖、水、巴薩米克醋

韓式辣燉豆腐

《新西遊記》李壽根在《李食堂》 向韓國名廚白種元請教的韓式辣燉豆腐 又辣又香超下飯，做法也超簡單！ 快來做做看吧～ ⬇可將手機橫...

食材：豆腐、芝麻、蔥、(青陽)辣椒、小顆洋蔥、糖、醬油、麻油、蒜末、水、料酒、辣椒粉

薑汁燒肉

食材：梅花豬肉片、薑汁、蒜片、辣椒、洋蔥絲、清酒、味霖、太白粉水、蔥段、白芝麻

辣炒雞丁🌶️

作法非常簡單！微辣醬汁配上滑嫩雞胸肉，非常下飯♡♡♡

食材：雞胸肉、綠蔥、蠔油、洋蔥、醬油、大蒜、米酒、糖、辣椒/乾辣椒、辣油、鹽、白胡椒粉、水、太白粉、蛋白

紅燒三角仔

細皮嫩肉的三角仔（短棘鰏），嘴巴嘟嘟的，全身閃亮亮，無論是蒸、煎、紅燒都好吃，三角仔的特殊海味，紅燒後讓醬汁超甜美，是很好下飯的料...

食材：三角仔、蒜頭、醬油、薑、鹽、蔥、米酒、辣椒、棕櫚糖或二砂

剝皮辣椒雞湯

食材：二節翅、小雞腿、醬油、蛤蜊、米酒、鹽、剝皮辣椒罐頭、白胡椒粉、蔥、薑、蒜