蔥段

干鍋花椰菜

食材：白花椰菜、豬油、乾辣椒、洋蔥絲、蒜片、辣豆瓣醬、蠔油、蔥段

東坡肉

年菜不敗，肉質鬆軟入味，口感香甜，有著濃郁的醬油和肉香味。

食材：五花肉、蔥段、蒜頭、純醬油、薑絲、白糖、麻繩、辣椒、紹興酒

蔥爆五花肉簡單做！就讓家人驚艷到不行

蔥爆五花肉的做法很簡單，是一道家常菜不可或缺的料理 影片詳細教學 https://youtu.be/lppjNKctYgA 頻...

食材：醬油、蠔油、味淋、米酒、蒜頭、蔥段、五花肉、洋蔥、辣椒

番茄雞蛋牛肉刀削麵🍅🥚🍝

番茄🍅湯底的部分可以用「得意的一天-番茄牛腩濃湯包」直接加水稀釋取代哦！ Costco有賣，一盒3包，好吃！ 不吃肉的話可以捨棄...

食材：牛番茄、洋蔥、雞蛋、蔥花、蔥段、牛肉片、雞湯塊

滷雞爪

食材：雞腳、香油、蔥花、蔥段、蒜末、薑片、辣椒末、蒜頭、白糖、冰糖、醬油膏、醬油、烏醋、滷包、白胡椒粉、米酒、水

洋蔥鮮菇炒豬柳

食材：豬柳、青江菜、蒜末、香菇、蔥段、清醬油、洋蔥、素蠔油、黑胡椒粗粒、鈦白粉、黑胡椒粉、五香粉、白胡椒粉

蔥炒豬五花

食材：帶皮五花肉、紅蘿蔔、蔥段、蒜頭、辣椒、醬油、黑胡椒粒、鹽巴

熬雞高湯(可用電鍋也可用瓦斯爐)

想喝湯時卻索然無味，做好雞高湯後分裝冷凍起來，隨時可以做高湯使用。

食材：雞骨頭、薑片、米酒、蔥段、熱水、冷水

滷油豆腐

食材：傳統豆腐、香菜（這陣子好貴）、清醬油、蔥段、素蠔油、蒜末、五香粉、辣椒

麻香鐵板豆腐

熱炒店或是鐵板燒店的秒殺款，鐵板豆腐真的是賣的嚇嚇叫，大小朋友都愛的料理，快來試試看吧~~

食材：雞蛋豆腐、洋蔥、劉姥姥大紅袍花椒、甜椒、蠔油、蔥段、烏醋、醬油、糖

檸檬椒鹽燒肉飯【味旅香料】

下班回家後不知道吃甚麼的時候就做這道吧！ 味旅的十三香胡椒鹽可能是因為加了許多香料的關係，胡椒鹽的風味真的比一般的胡椒鹽更深厚，入...

食材：豬里肌、檸檬汁、米酒、蔥段、蒜末、洋蔥、味旅十三香胡椒鹽

年年有福粉蒸五花肉

【年年有福粉蒸五花肉】 好吃的粉蒸肉可以配飯，也可以再準備生菜或刈包將粉蒸肉包起來吃 團圓飯一定要準備一道五花肉料理，象徵年年有福...

食材：五花肉、蒸肉粉、醬油、米酒、蔥段、薑片

清蒸魚/無廚藝/電鍋電子鍋料理

魚肉的蛋白質是最好的，不過往往因為不擅料理還有不會選擇新鮮與否而卻步。處理魚的內部和刺也是讓我感到頭痛的事情。但是魚肉的營養和能帶...

食材：魚、薑片、鹽巴、蔥段、米酒

超下飯糖醋雞丁👩‍🍳🥘🍚快速上菜

日本超市賣很多冷凍炸雞，拿來做糖醋雞很方便。酸甜口感超下飯~

食材：南瓜、牛番茄、番茄醬、日式炸雞、糖、蔥段、醬油、蒜、水、罐頭鳳梨、白醋、片粟粉

絲瓜麵線

小時候家裡時常有絲瓜 阿嬤就會煮這絲瓜麵線 這是一個懷念的味道

食材：絲瓜、雞蛋、麵線、蒜頭、辣椒、虱目魚、香菇、鹽、胡椒粉、雞粉、香油、蔥段

高麗菜封

高麗菜除了清炒外，還可以這樣吃！ 醬燒的高麗菜少了菜味，多了醬燒後更醇厚的甘甜。 非常下飯唷！ 一下子半顆的高麗菜就煮完了。

食材：高麗菜、五花肉條、蔥段、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、水、味霖、冰糖

豆鼓滷肉

屬於阿嬤的味道

食材：梅花肉、蔥段、蒜頭、薑片、蔭豆鼓、醬油、素蠔油、米酒、冰糖